2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cui nu-i place să se sărbătorească cu ceai fierbinte și fructe de pădure culese vara în serile de iarnă? A face gem este o modalitate excelentă de a vă aproviziona cu vitamine sănătoase. Puteți mânca pur și simplu produsul cu o lingură sau îl puteți întinde pe o felie de pâine și unt proaspăt copt, îl puteți adăuga la plăcinte sau îl puteți turna peste clătite. În continuare, ne vom uita la o rețetă excelentă de dulceață de căpșuni. Această delicatesă nu va lăsa indiferent pe nimeni care a încercat-o măcar o dată.
Rețetă clasică de dulceață de căpșuni
Pentru a pregăti un tratament, trebuie să pregătiți fructe de pădure și zahăr granulat într-un raport de 1:1. Dacă căpșunile sunt achiziționate, atunci acestea trebuie spălate rapid cu apă rece și curățate de frunze și crenguțe. Dacă boabele sunt de casă, curate, atunci nu le puteți spăla deloc. Transferați totul într-un recipient adânc și acoperiți cu zahăr. Lăsăm peste noapte să iasă în evidență cât mai mult suc, întrucât nu adăugăm apă. A doua zi, întreaga masă este transferată într-o cratiță și pusă pe foc. Se fierbe minutecinci, după ce se amestecă bine cu o spatulă de lemn sau silicon. După aceea, scoatem fructele de pădure într-un castron cu o lingură cu fantă și lăsăm siropul rezultat pe foc încă cinci minute. După ce a trecut timpul, readucem căpșunile la locul lor și mai fierbem încă cinci minute, îndepărtând cu o lingură spuma care apare. Repetăm această procedură cu fructe de pădure încă de câteva ori. Aceasta este rețeta de bază pentru dulceață - căpșuni sau căpșuni. Sterilizam borcanele fie prin oparire cu apa clocotita, fie folosind un cuptor cu microunde sau multicooker. Turnați în ele dulceața de căpșuni pregătită. După cum puteți vedea, rețeta este destul de simplă.
Gătitul cu un aragaz lent
Dacă aveți acest instrument minunat de bucătărie care economisește timp și efort, atunci asigurați-vă că îl utilizați pentru a face gemuri și gemuri. Mutam fructele de padure pregatite intr-o cratita multicooker si presaram zahar deasupra. Închidem capacul și pornim programul de stingere pentru aproximativ o oră. În acest proces, nu este nevoie să deschideți capacul și să amestecați masa. De asemenea, spuma nu trebuie îndepărtată, deoarece nu se formează deloc. După cum puteți vedea, această rețetă de dulceață de căpșuni este o versiune simplificată a clasicului, deoarece veți depune un efort minim și veți obține un rezultat excelent. Principalul lucru este să nu digerați boabele prea mult timp, deoarece pot fierbe moi și obțineți un terci fără formă. Într-o zi vei putea gusta dulceața ta de căpșuni. O fotografie a acestei capodopere este prezentată mai jos.
Sterilizare borcan
Este foarte important să turnați dulceața în borcane curate, sterilizate. După aceea, se pun într-o cratiță mare. Umpleți cu apă, astfel încât nivelul superior să ajungă în partea îngustă a conservelor. Punem pe foc puternic si punem la fiert 10-20 de minute, in functie de volumul recipientului. La sfârșitul procesului de sterilizare, răsucim capacele. Răciți gemul finit la temperatura camerei și rearanjați-l pentru depozitare într-o cameră întunecată și răcoroasă. Un dulap este perfect pentru asta. Vă doresc să pregătiți o dulceață delicioasă, care va fi o masă pentru întreaga familie.
Recomandat:
Rețetă de dulceață de căpșuni: clasică simplă
Cui nu-i place pâinea prăjită cu dulceață delicioasă, este la dietă sau are contraindicații pentru a consuma dulciuri. Din păcate, în ciuda faptului că preocupările industriale oferă multe opțiuni diferite, ele nu pot concura în calitate cu preparatele de casă. Rețeta de dulceață de căpșuni este foarte simplă, deși are un număr imens de moduri de preparare. Trebuie doar să-l alegi pe cel care se potrivește gusturilor tale
Dulceata de capsuni pentru iarna: reteta
Iarna, organismul are nevoie în special de vitamine și oligoelemente. Merită să ai grijă de sănătatea ta vara și să alegi singur o rețetă. Gătiți dulceață parfumată de căpșuni pe care rudele dvs. vor fi bucuroși să o mănânce
Dulceata de capsuni fara boabe fierte: reteta
De obicei, perioada de recoltare vine la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, dar unele produse necesită procesare la începutul verii, de exemplu, căpșunile. Parfumată și dulce, se coace în iunie. Articolul va vorbi despre beneficiile produsului și va prezenta o rețetă de dulceață de căpșuni fără a fierbe boabe
Rețetă ușoară de plăcintă. Cum să gătești o plăcintă rapidă gustoasă și ușoară
Vrei ceva gustos, dar nu ai timp? Am gasit o solutie! Vă oferim o rețetă de plăcintă ușoară care se poate face în jumătate de oră! Aceasta este soluția perfectă dacă aveți dintr-o dată musafiri neaștepți sau, de exemplu, doriți doar să vă răsfățați cu produse de patiserie parfumate
Conserve de casă: cum să gătești dulceață de căpșuni - rețetă, rețetă, rețetă
Există multe moduri de a face dulceață de căpșuni. Reteta, orice ai lua, este buna in felul ei. De exemplu, acesta: spălați boabele, curățați-le de căni și crenguțe, alte resturi și sortați-le. Se toarnă într-un bol și se adaugă jumătate din zahărul pregătit pentru gătit. Calculul este 1: 1, adică pentru fiecare kilogram de căpșuni există aceeași cantitate de nisip
