2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cui nu-i place pâinea prăjită cu dulceață delicioasă, este la dietă sau are contraindicații pentru a consuma dulciuri. Din păcate, în ciuda faptului că preocupările industriale oferă multe opțiuni diferite, ele nu pot concura în calitate cu preparatele de casă. Rețeta de dulceață de căpșuni este foarte simplă, deși are un număr imens de moduri de preparare. Trebuie doar să-l alegi pe cel care se potrivește gusturilor tale.
Rețetă de gem de căpșuni de ciocolată
Pentru a face o astfel de delicatesă, aveți nevoie de un minim de ingrediente:
- kg de fructe de pădure (coapte, fără frunze);
- aceeași cantitate de zahăr granulat;
- acid citric (o jumătate de linguriță pentru tot);
- ciocolată (orice gust, doar un baton de greutate standard).
Boabele spălate trebuie puse pe fundul unui vas mare, stropite cu nisip. Și doar curățați până dimineața într-un loc rece. In acest timp vor da suc, in care dupa vorlâncezi, transformându-se în dulceață de căpșuni. Rețeta este simplă prin faptul că nu necesită manipulări complexe. În plus, fructele de pădure pot fi folosite și zdrobite, și nu doar mari și întregi. Dimineața, tigaia trebuie acoperită cu un capac și pusă pe foc lent și slab. Se fierbe fructele de pădure timp de 20-25 de minute, fără a se lăsa să fiarbă. După timpul alocat, trebuie doar să adăugați o lămâie, să amestecați și să răciți totul. Abia apoi interferează cu ciocolată rasă sau ruptă în bucăți mici de ciocolată. Această rețetă de dulceață de căpșuni vă permite să adăugați orice alte ingrediente în plus. De exemplu, există și coacăze sau lingonberries la sfârșit. Acest lucru va adăuga o picantitate specială.
Rețetă de dulceață de căpșuni: un clasic în simplitate
Un litru de dulceață nu necesită prea multe ingrediente. Și, mai presus de toate, fructele de pădure în sine. Orice copt va face. Încrețit sau întreg, mare sau mic - nu contează. Doar un kilogram. Și aceeași cantitate de zahăr. În loc de acid citric, poți folosi o alternativă sănătoasă - de fapt, lămâia în sine. După ce ați decis cum să faceți dulceața de căpșuni, pregătiți o cratiță cu pereți groși. Cu cât este mai adânc, cu atât este mai mare garanția că amestecul nu va fuge în timpul gătirii. Încărcați totul, cu excepția lămâii, în fundul vasului, amintiți-vă cu atenție și lăsați-o în pace. Imediat ce căpșunile dau suc, puteți începe să gătiți. La foc mic, sub un capac strâns. Cam o oră și jumătate. Apoi se adauga zeama de lamaie sau pulpa tocata marunt. Dulceata ta este gata. Îl poți mânca imediat sau îl poți rula în borcane pentru iarnă. Cu cât volumul este mai mic, cu atât este mai probabil să fie deschisnu va dura mult și va fi mâncat. Bănci rulante, nu vă puteți face griji cu privire la termenul de valabilitate. Sucul de lămâie acționează ca un conservant natural.
Rețeta clasică de dulceață de căpșuni are o întorsătură. Consistența produsului finit ar trebui să fie ca un magazin. Este ușor de verificat. Aruncă puțină dulceață în farfurie în timp ce gătești. Dacă se separă simplu, fără să se conecteze apoi înapoi (cum ar fi gem sau alt produs lichid), atunci totul este gata și aragazul poate fi oprit. Dacă nu, atunci va trebui să transpiri puțin mai mult la arzător, cu un călnic pregătit. Aveți o petrecere plăcută de ceai cu gem delicios de casă.
Recomandat:
Dulceata de capsuni pentru iarna: reteta
Iarna, organismul are nevoie în special de vitamine și oligoelemente. Merită să ai grijă de sănătatea ta vara și să alegi singur o rețetă. Gătiți dulceață parfumată de căpșuni pe care rudele dvs. vor fi bucuroși să o mănânce
Dulceata de capsuni fara boabe fierte: reteta
De obicei, perioada de recoltare vine la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, dar unele produse necesită procesare la începutul verii, de exemplu, căpșunile. Parfumată și dulce, se coace în iunie. Articolul va vorbi despre beneficiile produsului și va prezenta o rețetă de dulceață de căpșuni fără a fierbe boabe
Conserve de casă: cum să gătești dulceață de căpșuni - rețetă, rețetă, rețetă
Există multe moduri de a face dulceață de căpșuni. Reteta, orice ai lua, este buna in felul ei. De exemplu, acesta: spălați boabele, curățați-le de căni și crenguțe, alte resturi și sortați-le. Se toarnă într-un bol și se adaugă jumătate din zahărul pregătit pentru gătit. Calculul este 1: 1, adică pentru fiecare kilogram de căpșuni există aceeași cantitate de nisip
Cum să gătești dulceață groasă de căpșuni: o rețetă pas cu pas
Dulceata groasă de căpșuni este un răsfăț grozav și un ingredient bun pentru deserturile de casă. Cum să-l gătești corect?
Rețetă ușoară de dulceață de căpșuni
Cui nu-i place să se sărbătorească cu ceai fierbinte și fructe de pădure culese vara în serile de iarnă? A face gem este o modalitate excelentă de a vă aproviziona cu vitamine sănătoase. Puteți mânca pur și simplu produsul cu o lingură sau îl puteți întinde pe o felie de pâine și unt proaspăt copt, îl puteți adăuga la plăcinte sau îl puteți turna peste clătite. În continuare, ne vom uita la o rețetă excelentă de dulceață de căpșuni
