Salata „Day and Night”: opțiuni de gătit și sfaturi pentru decorare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fiecare gazdă încearcă să așeze nu doar o masă de sărbători ospitalieră și generoasă, ci și să-și răsfețe oaspeții cu ceva original și mai ales gustos. Și ar fi bine dacă felul de mâncare ar fi pregătit rapid, iar produsele ar fi la prețuri accesibile. Una dintre aceste baghete magice pentru hostess este salata „zi și noapte”. Un mare plus al acestui fel de mâncare este că salata este destul de variabilă. Poate fi brânză, carne sau fructe de mare. Oferim trei variante pentru o salată rapidă și gustoasă. Alegerea vă aparține.

Baza - fructe de mare

S altele, în care ingredientele principale sunt fructele de mare, sunt astăzi la vârf de popularitate. Mulți s-au săturat de „mimoze” și „blănuri”, își doresc ceva în străinătate și cu gust neobișnuit.

Lista de produse:

• Creveți fierți – 200g
• Conserve de calmar - 1 cutie.
• 3 ouă.
• Măr mic.
• Brânză tare - 50g
• Msline - 1 b.
• ceapă dulce - 1 buc
• Prunjel, busuioc sau orice altă plantă.
• Sare - un praf.
• Maioneză.

Gătit

Rețetă de salată „Ziuasi noaptea” se remarca prin simplitatea sa in pregatire. Toate produsele sunt tăiate aleatoriu, principalul lucru în acest fel de mâncare este o prezentare și un decor frumos.

Luăm calmari din borcan. Dacă bucățile sunt suficient de mari, atunci tăiați-le în felii lungi. Fierbeți creveții timp de trei minute, răciți și clătiți sub jet de apă, îndepărtați coaja. Tăiați-le în jumătate.

Mere poate fi tocat pe răzătoarea grosieră. Ceapa se taie cubulete mici, ar trebui să fie aproape invizibilă în salată. Brânză - pe răzătoare. Măcinați verdeața.

Asamblați salata „Ziua și noaptea” - o chestiune de cinci minute. Unele gospodine așează produsele în straturi, dar în original sunt pur și simplu amestecate împreună, generos aromate cu maioneză. Se recomandă decorarea vasului pe tema „yin - yang”. Turnați ingredientele amestecate într-un bol de servire. Adormim o jumătate cu proteine de ou fiert ras, a doua parte cu măsline tăiate mărunt în cercuri subțiri.

Bază - brânză

Salata de brânză „Day and Night” este varianta preparatului la care visează aproape orice gospodină. În această rețetă, nu trebuie să fierbeți nimic, să pierdeți timpul pregătind mâncarea etc. Toate ingredientele enumerate mai jos sunt pur și simplu zdrobite în pătrate sau cuburi egale și amestecate împreună.

• Conserve de ciuperci champignon - 1 cutie.
• Ou - 2 buc
• Pereche de murături conservate.
• Brânză tare - 20-30 g.
• Msline - borcan.
• Porumb - cutie.
• Maioneză.

Proces

Deschideți toate borcanele: castraveți, măsline, porumb și scurgeți lichidul. Brânza se zdrobește pe cea mai mică răzătoare. Oul este fiert și, de asemenea, se freacă destul de fin. Castraveții pot fi tăiați în mod arbitrar, dar pentru a susține conceptul general, împărțim fiecare băț lung în trei părți. Rezultatul sunt cuburi uniforme și îngrijite.

Amestecă toate produsele împreună, aromatizează cu maioneză de casă (de preferință) și începe să decorezi. În varianta cu brânză a salatei, porumbul conservat este folosit pentru decor. Se toarnă deasupra și se distribuie pe o parte a farfuriei. Rețeta cu o fotografie a salatei de zi și de noapte vă permite să înțelegeți cum să tăiați măslinele pentru a decora un fel de mâncare. Vor stropi a doua parte a farfuriei.

Bază - carne

Ingrediente:

• Trei cartofi mici.
• Pipt de pui - 250g
• Trei ouă.
• Ceapă - două capete.
• Sare.
• Brânză rasă - trei mese. linguri.
• Maioneză.
• Msline - borcan.

Cum să gătești

Această versiune a salatei de zi și de noapte este mai satisfăcătoare și mai bogată în calorii. O poți face puțin „mai ușoară” nu prăjind puiul, așa cum scrie în rețeta originală, ci fierbându-l. Totul este la latitudinea proprietarului. Pieptul de pui după procesare este tăiat în fâșii lungi. Cartofii sunt fierți, răciți și, de asemenea, tăiați fâșii.

Oul și brânza trebuie tocate cu răzătoare. Amestecam aceste doua ingrediente. O parte se adaugă în salată, a doua va merge pentru a decora vasul. Ceapăar trebui, de asemenea, tăiat cât mai mic posibil. În salata de carne „Ziua și noaptea” ar trebui să existe două produse principale satisfăcătoare: cartofi și carne. Sunt tăiate mai mari, astfel încât papilele gustative să prindă imediat aceste gusturi. Restul produselor, ca să spunem așa, sunt fundalul pentru a spori efectul.

Încheiați amestecând toate produsele și adăugați maioneză. Poti sara putin. Finalizam pregatirea salatei de zi si de noapte cu decor: acoperim o parte cu masline, ceal alta cu un amestec de ou ras si branza.