Saira cu ou și orez: rețete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Saury este un pește foarte util și ieftin, vândut în principal sub formă de conserve. Fileul său fraged și hrănitor este bogat în calciu, magneziu, crom și fier. Prin urmare, este adesea folosit pentru a crea diverse capodopere culinare. În articolul de astăzi, vă vom spune cum să faceți o salată cu ciur și orez și un ou.

Varianta ceapă

Această gustare simplă constă din ingrediente ieftine și ușor disponibile, ceea ce o face deosebit de populară printre gospodinele casnice. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 250 de grame de orez fiert.
• 3 ouă.
• 200 de grame de cârliu.
• 3 linguri. l. maioneză cu orice conținut de grăsime.
• 75 de grame de ceapă.
• Sare și piper măcinat (după gust).

Pregătirea unei astfel de salate cu ciur, ou și orez este destul de ușoară și rapidă. Se recomandă începerea procesului cu prelucrarea cepei. Se curăță, se spală și se zdrobește. Apoi se combină cu piure de pește și orez. Acolo se trimit și ouă prefierte și tocate. Toate acestea se toarnă cu maioneză, se piperează și se sare.

Varianta porumb

Iubitori de gustări sărateS-ar putea să fiți interesat de o altă rețetă simplă de salată conservată. Saury cu ou și orez sunt componentele sale principale, dar nu singurele. Pe lângă acestea, există și alte componente în compoziția acestui fel de mâncare. Prin urmare, înainte de a începe să-l gătiți, asigurați-vă că casa dvs. are:

• 240 de grame de ciur în suc propriu.
• 4 ouă.
• 170 de grame de porumb la conserva.
• ceapă roșie mică.
• 75 de grame de orez negătit.
• 60 mililitri de maioneză.
• 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors.
• Sare și piper măcinat (după gust).

Deoarece salata cu ciur și orez și ou conține componente care necesită tratament termic, este indicat să începeți procesul de gătit cu acestea. Crupele se spala in mai multe ape si se trimit intr-o cratita cu apa clocotita cu sare. Orezul gata se răcește complet și se combină cu piure de pește, stropit cu suc de lămâie și ceapă tocată. Acolo sunt trimise și boabe de porumb și ouă prefierte tocate mărunt. Toate acestea se piperează, se sare, se asezonează cu maioneză și se amestecă ușor. Puteți servi un astfel de aperitiv nu numai într-un castron obișnuit de salată, ci și în foietaj sau tartele de aluat scurt.

Varianta de castraveți proaspeți

Această salată interesantă cu ou, orez și conserve are un gust răcoritor foarte plăcut și un aspect prezentabil. Prin urmare, poate fi servit destul de calm nu numai pentru o cină în familie, ci și pentru o sărbătoaremasa. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 240 de grame de conserve de sori.
• Bec violet.
• 100 de grame de orez lung.
• 2 morcovi.
• 2 ouă de pui.
• Castravete proaspăt.
• 100 mililitri de maioneză.

Trebuie să începeți procesul de creare a acestei gustari cu prepararea componentelor care necesită un tratament termic preliminar. Morcovii, ouăle și orezul spălat se pun la fiert în diferite cratițe. Apoi toate acestea sunt răcite la temperatura camerei, dacă este necesar, curățate și treceți la pasul următor. Deoarece aperitivul va fi servit în boluri porționate, atunci trebuie să-l colectați în ele. Orezul este așezat pe fundul recipientelor de sticlă și udat cu suc de sub pește. Deasupra se distribuie piure, felii de castravete, ceapa tocata, ouale tocate si morcovi rasi. Fiecare dintre straturi este uns cu o cantitate mică de maioneză, iar blatul salatei este decorat la propria discreție. Pentru a face felul de mâncare mai suculent și mai fraged, se pune pentru scurt timp la frigider. De regulă, două ore sunt suficiente pentru ca acesta să se înmoaie bine.

Varianta morcov

Această salată simplă, dar delicioasă, cu ciur, orez și ou este perfectă pentru o masă de familie. Principalul său avantaj este viteza de pregătire și costul scăzut al componentelor. Pentru a face acest aperitiv veți avea nevoie de:

• 150 de grame de orez fiert.
• Bocan cu saury.
• 100 de grame de morcovi fierți.
• 100 mililitri de maioneză.
• 150 de grame de ceapă.
• 3 ouă fierte.

Piureul de pește se pune pe fundul unei farfurii potrivite. Deasupra se distribuie ceapa tocata si se unge cu maioneza. Toate acestea sunt acoperite cu orez fiert și încă un strat de sos achiziționat. Apoi morcovii rasi și albușurile tocate sunt așezate pe produse. Toate acestea se ung din nou cu maioneză și gălbenușuri mărunțite. Aperitivul aproape gata se pune pentru scurt timp la frigider pentru a avea timp să se infuzeze.

Varianta brânză și murături

Această salată delicioasă și hrănitoare cu ciur, ou și orez este la fel de potrivită pentru o cină de familie și un bufet festiv. Pentru ao crea veți avea nevoie de:

• 100 de grame de brânză tare de calitate.
• 3 ouă de pui.
• 2 murături.
• ceapă mică.
• Conserve de sori.
• Jumătate de cană de orez.
• Maioneză și ierburi (după gust).

Orezul prespălat se toarnă într-o cratiță umplută cu cantitatea potrivită de apă clocotită cu sare, se fierbe până se înmoaie, se pune într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. De îndată ce excesul de lichid se scurge din el, acesta este pus într-o farfurie potrivită. Acolo sunt așezate și bucăți de castraveți murați, piure de pește, ceapă tocată, opărită în prealabil cu apă clocotită, ouă fierte tăiate și chipsuri de brânză. Aperitivul finit este stropit ușor cu maioneză, amestecat și decorat cu ierburi proaspete.