Rață cu orez. reteta de rata cu orez

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi vom învăța cum să gătim friptură de rață cu orez. Am adunat cele mai bune retete pentru ca tu sa alegi ce iti place. Gătiți, experimentați, răsfățați-vă casa. Poftă bună!

Rață cu orez, mere și portocale

Un fel de mâncare consistent și delicios pe care dvs. și cei dragi îl veți iubi.

Ingredientele principale:

• carcasă de rață;
• pahar de orez;
• trei mere;
• o portocală;
• două linguri de boia;
• condimente;
• o lingură mare de unt.

Rețetă:

1. Spălați orezul, adăugați apă și lăsați-l să se infuzeze puțin.
2. Gătiți-l timp de două până la cinci minute până la jumătate.
3. Amestecați orezul cu untul, adăugați sare.
4. Mere și coajă de portocală și tăiate în bucăți mari.
5. Adăugați-le la orez. Umplutura de rață este gata
6. Spălați pasărea, frecați cu piper, sare și ierburi.
7. Pune umplutura înăuntru și coase gaura cu ață.
8. Învelește rața în pergament.
9. Coaceți trei până la patru ore până devine crocant.
10. Rață la cuptor cu orez șifructele sunt gata. Un astfel de fel de mâncare va decora orice masă.

Rață umplută cu orez și prune uscate

O altă rețetă simplă și delicioasă.

Ia:

• o rață;
• o sută cincizeci de grame de prune uscate;
• trei cepe;
• buncătura de pătrunjel proaspăt;
• cincisprezece mililitri de suc de lămâie;
• cincizeci de mililitri de ulei de măsline;
• sare, piper, coriandru.

Reteta de rata cu orez si prune uscate:

1. Amestecă sucul de lămâie cu piper și sare.
2. Clătiți carcasa, uscați-o, frecați-o cu marinada rezultată și lăsați-o timp de șaizeci de minute.
3. Pranele mele, turnați apă fierbinte, apoi tăiați-o în bucăți mici.
4. Tăiați ceapa, prăjiți-o în ulei.
5. Tăiați mărunt pătrunjelul.
6. Gătiți orezul în apă sărată.
7. Se amestecă cu prune uscate, ceapă și ierburi.
8. Umplutură de rață.
9. Ungeți forma cu ulei, puneți pasărea noastră în ea.
10. Coaceți până se înmoaie, turnând periodic sucul rezultat peste rață.
11. Înainte de servire, decorați cu ierburi și fructe.

Rața cu orez și prune uscate este gata! Poftă bună!

Rață cu mere și ardei dulci

Mâncarea delicioasă nu-ți va lăsa oaspeții indiferenți. Pregătirea raței este foarte simplă.

Produse necesare:

• o rață medie;
• sase mere acri;
• sase ardei;
• două cepe;
• două căni de orez rotund;
• condimente, sare;
• ulei vegetal.

Metoda de gătit:

1. Îmoaie orezul în apă rece timp de două ore.
2. Spălați merele, curățați-le și tăiați-le în felii medii.
3. Scoateți cutia cu semințe din ardei și tăiați-le în jumătate.
4. Spălați pasărea, frecați cu sare, condimente și piper.
5. Puneți umplutura înăuntru, turnați ceapa prăjită.
6. Puneți orez deasupra, turnați cinci sute de mililitri de apă.
7. Închideți formularul cu folie. Coaceți rața timp de două ore la două sute de grade.
8. Îndepărtați folia cu douăzeci de minute înainte de terminare.
9. Amestecați orezul ca să nu se usuce.

Asta este! Delicioasa rață cu orez este gata! Poate fi servit.

Rață cu mandarine

Gurmanzii vor adora rețeta originală. Mandarinele dau raței un gust dulce și acru.

Ingrediente:

• cinci sute de grame de mandarine;
• carcasă de pasăre;
• două sute de grame de lămâi;
• două sute cincizeci de grame de stafide;
• doi căței de usturoi;
• cinci sute de grame de orez;
• jumătate de litru de apă;
• un buchet de ceapă verde;
• piper.

Secvența de acțiuni:

1. Spălați rața, radeți cu lămâie.
2. Decojiți mandarinele, împărțiți-le în felii și umpleți pasărea cu ele.
3. Ține stafidele timp de treizeci de minute în apă clocotită, apoi trimite jumătate la rață.
4. Coaseți pasărea și ungeți-o cu piper.
5. Spălați bine orezul, puneți-l pe o foaie de copt lângă rață.
6. Adăugați stafidele rămase acolo.
7. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul,presară orez.
8. Gătiți felul de mâncare timp de două ore.

Rața umplută cu orez și mandarine este gata! Mâncarea s-a dovedit a fi neobișnuit și original și, mai important, ușor de preparat.

Rață în vin roșu

Carnea în acest caz va fi foarte fragedă și suculentă. De ce ingrediente avem nevoie pentru a face acest fel de mâncare?

Componente principale:

• rață;
• o sută de grame de orez.
• trei mere;
• două pere;
• o sută de grame de struguri;
• cinci mandarine;
• două sute cincizeci de mililitri de vin roșu;

Gătește rață cu orez astfel:

1. Tăiați fructele în bucăți mici.
2. Încinge vinul într-o cratiță.
3. Adăugați fructe la el și lăsați timp de treizeci de minute.
4. Gătiți orez.
5. Amestecă-l cu fructe.
6. Spălați rața, stropiți cu sare și piper și lăsați deoparte timp de două ore.
7. Pune umplutura înăuntru, fixează gaura cu scobitori.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
9. Coaceți rața timp de șaptezeci de minute, ungând ocazional cu grăsimea rezultată.
10. Carnea finită poate fi tăiată în bucăți și servită cu o garnitură din orezul rămas.

Rață într-un aragaz lent

O masă delicioasă poate fi pregătită fără efort cu un ajutor de bucătărie.

Ia:

• jumătate de carcasă de rață;
• cinci sute de mililitri de apă;
• două sute cincizeci de grame de orez;
• diferite tipuri de ardei;
• unuardei gras;
• marar;
• paprika;
• frunză de dafin;
• ulei vegetal.

Cum să gătești:

1. Amestecați boia de ardei, sare și piper negru.
2. Rădeți bucățile de rață cu acest amestec.
3. Prăjiți-le în ulei.
4. După aceea, puneți carnea într-un aragaz, turnați apă, sare, aruncați o frunză de dafin.
5. Gătiți rața în modul Supă timp de nouăzeci de minute.
6. Adăugați legume tocate și fierbeți încă patruzeci de minute.

Câteva cuvinte în concluzie

Acum știi să gătești rață cu orez. În ciuda faptului că acest fel de mâncare pare complicat, nu va fi dificil nici măcar pentru o gazdă fără experiență să îl facă. Principalul lucru este să urmați rețetele noastre. Poftă bună!