Cum să faci suc de dovleac acasă
Cum să faci suc de dovleac acasă
Anonim

Bineînțeles, cel mai util este sucul de dovleac proaspăt stors, care poate fi obținut folosind un storcator de uz casnic sau combina. Dar, din cauza gustului destul de specific, nu toată lumea va fi de acord să-l bea. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii mici. În plus, dovleac proaspăt delicios poate să nu fie întotdeauna la îndemână. Pentru a-l depăși pe micuțul pretențios, puteți adăuga puțin zahăr, miere sau suc de fructe la băutură. În ceea ce privește disponibilitatea sa în orice moment al anului, acest lucru se realizează de obicei prin conservare.

Cum se prepară suc de dovleac cu pulpă

cum se face suc de dovleac
cum se face suc de dovleac

Cea mai ușoară modalitate de a crea o astfel de băutură este să folosești un storcător. Cele mai multe dintre aceste dispozitive vă permit să faceți suc cu sau fără pulpă. Rămâne doar să selectați programul corespunzător (sau să folosiți duza necesară), să curățați și să tăiați dovleacul și să-l treceți prin dispozitiv.

Dacă nu aveți un storcator la îndemână, puteți încerca să faceți suc cu un blender. Pentru a face acest lucru, dovleacul se curăță, se taie cubulețe, se toarnă cu apă și se fierbe la foc mic până devine moale. Apoi îl transformă într-un piure cu un blender, ajustând densitatea cu apă fiartă. În ambele cazuri, este important ca legumele să fie dulce. Apoi sucul poate fi consumat fără aditivi.

cum se face suc de dovleac
cum se face suc de dovleac

Cum se prepară suc de dovleac fără pulpă

Acest lucru se poate face folosind programul de storcător corespunzător. În caz de absență, o răzătoare fină va ajuta. Cu ajutorul ei, legumele sunt zdrobite și apoi filtrate prin pânză de brânză.

Acest produs este considerat foarte util, datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, și în același timp dietetic. Contraindicațiile la utilizarea acestuia sunt extrem de rare. Acest suc este recomandat ca alimente complementare pentru bebeluși, începând de la șase luni. Dovleacul este foarte util și pentru cei care au probleme cu ficatul și alte organe digestive. Prin urmare, absolut toată lumea poate folosi această băutură.

Cum se prepară suc de dovleac pentru iarnă

După ce ați recoltat o recoltă bună din aceste frumuseți mari și strălucitoare sau după ce ați achiziționat suficient de la cea mai apropiată piață, le puteți trimite în pivniță pentru depozitare. Dovleacul nu se strica foarte repede, asa ca poti face suc folosind o rezerva de toamna pana in primavara sau chiar vara. Dacă zona nu permite acest lucru, vă puteți aproviziona cu produsul finit.

Dispozitivul ideal pentru a-l obține este un storcator. În acest caz, înainte de a prepara suc de ladovleac, se taie cubulete. Apoi legumele se pun intr-un recipient special, adaugand putina apa. Ieșirea este suc gata preparat, care rămâne doar turnat în borcane sterile și închis. Este mai bine să nu adăugați zahăr la el, în cazuri extreme, acest lucru se poate face imediat înainte de utilizare. Dacă nu există storcator în casă, puteți pur și simplu să stoarceți dovleacul cu un storcător sau cu tifon, apoi să sterilizați timp de 30-40 de minute și să închideți în borcane.

suc de dovleac proaspat stors
suc de dovleac proaspat stors

Cum se prepară suc de dovleac pentru bebe

Pentru ca copiii să bea cu plăcere această băutură sănătoasă, trebuie făcută gustoasă prin adăugarea de miere sau zahăr. O altă opțiune este să adăugați aceeași cantitate de suc de morcov, mere sau portocale în sucul de dovleac și să le amestecați. De regulă, fructele mai aromate și mai dulci întrerup gustul nedorit. Copiii beau acest amestec cu plăcere. Dacă se dorește, poate fi pregătit și pentru iarnă prin sterilizare.

Recomandat: