2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Desigur, nu este un secret pentru nimeni că este mult mai sigur și mai sănătos să prepari sucuri și nectaruri cu propriile mâini acasă decât să le cumperi din magazinele alimentare și supermarketuri. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece calitatea roșiilor sau, de exemplu, a sucului de struguri de pe rafturile magazinelor alimentare lasă adesea de dorit.
Este mai bine să gătiți singuri proaspăt. Procesul va fi mult mai ușor dacă aveți un storcător în arsenalul dumneavoastră culinar.
Mulți sunt interesați de întrebarea cum să faci suc de dovleac acasă. Următoarele sfaturi pot fi utile pentru cei care doresc să încerce să facă nectar de dovleac.
Beneficiile sucului de dovleac
Trebuie subliniat faptul că această băutură este incredibil de sănătoasă atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Cei care abia așteaptă să învețe cum să facă suc de dovleac acasă,trebuie să știți că nectarul din această legumă portocalie conține beta-caroten din abundență, care accelerează procesele metabolice din corpul uman. Sucul de dovleac este un depozit de oligoelemente și vitamine B2, B6, C, E.
Pregătirea sucului cu un storcator
Așa cum am subliniat deja, dacă aveți un storcator, atunci întrebarea despre cum să faceți suc de dovleac este simplificată. Procedura de preparare a nectarului poate fi efectuată cu sau fără pasteurizare.
Deci, să trecem la partea practică a modului de a face suc de dovleac acasă.
În primul rând, dacă intenționați să pregătiți o băutură pasteurizată, ar trebui să curățați dovleacul și să stoarceți sucul din el. Cum să faci asta pentru a obține suc de dovleac ca rezultat? Prin storcator, desigur. Apoi, trebuie să-l puneți pe foc și să aduceți la fierbere. Următorul pas pentru a răspunde la întrebarea „cum se face suc de dovleac acasă” este să turnați sucul în recipiente de sticlă presterilizate și să rulați.
Dar dacă nu există storcator?
Desigur, dacă nu ai avut timp să iei un storcator, nu ar trebui să disperi. La prepararea nectarului de dovleac, te poți descurca fără acest miracol al tehnologiei.
„Cum faci suc de dovleac fără el?” - tu intrebi. Totul este foarte simplu. Iată una dintre rețete.
Dovleacul decojit trebuie tăiat în bucăți mici, așezat într-o cratiță și turnat cu apă. Mai întâi trebuie să scapi de semințe, iar pulpa de dovleac ar trebui, de asemenease adaugă la dovleac zdrobit, va îngroșa și mai mult sucul.
În continuare, puneți oala cu conținutul pe foc, aduceți sucul la fiert și gătiți aproximativ 5 minute. În etapa următoare, masa rezultată trebuie șters printr-o sită și apoi transferată din nou în tigaie. Rămâne să adăugați acid citric și zahăr. Raportul ingredientelor este de 15 grame de acid citric, 250 de grame de zahăr și 6 litri de suc. De asemenea, unii bucătari recomandă adăugarea în masa rezultată a sucului de portocale proaspăt stors, obținut din 2-3 fructe de portocale. După aceea, ar trebui să amestecați totul bine și să puneți nectarul de dovleac pe foc. De îndată ce fierbe, puteți începe să turnați suc în borcane de sticlă, care apoi trebuie să fie rulate.
Desigur, aceasta nu este singura rețetă pentru a face nectar de dovleac, sunt multe. Alegerea vă aparține!
Recomandat:
Cum să faci suc de banane acasă: rețete. Totul despre beneficiile și daunele sucului de banane
De ce este bun sucul de banane? Ce vitamine și minerale sunt în banane? Cum să faci sucuri delicioase de banane cu mere, morcovi? Reteta unei bauturi revigorante si tonice cu banane. Cum să faci un sirop de tuse delicios dintr-o banană?
Câteva sfaturi despre cum să fierbi pastele
Se pare că toată lumea se poate descurca cu pastele. Dar atunci de ce se lipesc uneori într-o bucată de aluat fără gust? Cum să le gătești foarte bine?
Câteva rețete interesante despre cum să coaceți un dovleac în combinație cu diferite produse
Urmați un stil de viață sănătos și încercați să mâncați doar alimente sănătoase? Apoi asigurați-vă că includeți mâncăruri de dovleac copt în dieta dvs. Pot exista multe opțiuni de gătit - de la o varietate de deserturi dulci până la feluri secundare originale
Cum să faci suc de dovleac acasă
Sucul de dovleac, una dintre cele mai sănătoase băuturi vegetale, poate fi, de asemenea, delicios. Desigur, cu condiția să fie pregătit corect. Calitățile sale gustative depind în mare măsură de dovleacul însuși. La urma urmei, este reprezentat de o mare varietate de soiuri, dintre care unele sunt dulci, în timp ce altele sunt complet lipsite de gust. Cum să faci suc de dovleac, astfel încât să poată fi băut imediat sau conservat pentru iarnă - următorul articol este dedicat acestei probleme
Gustos și sănătos: cum să faci suc de dovleac acasă
Sucul de dovleac întărește sistemul imunitar, îmbunătățește metabolismul, scade colesterolul, elimină substanțele nocive din organism, conține majoritatea grupelor de vitamine necesare unei persoane. Este bogat în săruri de cupru, zinc, potasiu, magneziu și alte substanțe utile. Cel mai util este sucul proaspăt stors, reține majoritatea vitaminelor
