Biscuiți cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Există multe moduri de a face produse de copt din fulgi de ovăz. Ar fi mult mai puține astfel de deserturi dacă specialiștii culinari nu ar folosi o astfel de componentă precum brânza de vaci. Acest produs face mâncărurile și mai gustoase. Produsele de patiserie de acest fel sunt o opțiune excelentă pentru o gustare de după-amiază, un bun adaos la o ceașcă de ceai, cacao sau cafea. În plus, este destul de util. Cum să gătești fursecuri cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci? Rețetele sunt prezentate în acest articol.

Recomandări importante

Pentru a face patiserie delicioasă, gazda ar trebui să urmeze aceste sfaturi:

1. Aluatul trebuie făcut din fulgi. Puteți cumpăra fulgi de ovăz din magazin sau puteți să vă faceți singuri. Pentru a face acest lucru, cerealele sunt măcinate cu un blender sau o râșniță de cafea.
2. Există multe varietăți de fursecuri cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz. Rețetele pot fi hrănitoare și dietetice. Valoarea energetică a unui fel de mâncare depinde de compoziția sa.
3. În aluatse recomanda adaugarea bucatilor de baton de ciocolata, miez de nuca, struguri uscati. În plus, mirosul puternic de fulgi de ovăz trebuie redus cu scorțișoară, coajă de lămâie, pete de vanilie sau cacao.

1. Produsele se formează cu mâinile umede, deoarece aluatul are o structură vâscoasă și se lipește de palme.
2. Aceste produse de patiserie nu trebuie gătite mai mult de treizeci de minute.

Majoritatea deserturilor sunt ușoare. Conțin puține componente. Cum să faci fursecuri simple cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci? Rețeta cu fotografie este prezentată în capitolul următor.

Metoda de preparare a desertului

Compoziția alimentelor include:

1. Un pahar de fulgi de ovăz.
2. Jumătate de linguriță de scorțișoară.
3. Ou.
4. 100 g brânză de vaci.
5. Două linguri mari de unt.
6. Zahăr (jumătate de pahar).
7. Praf de copt - 5g

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci arată așa. Uleiul trebuie pus într-un bol. Ar trebui să se încălzească la temperatura camerei. Brânza de vaci se frământă cu o furculiță. Zahărul este combinat cu cereale, praf de copt și scorțișoară. Adăugați un ou la masa rezultată. Apoi se pune ulei în el. Amestecul trebuie frecat bine și lăsat timp de o jumătate de oră. Apoi componentele sunt combinate cu brânză de vaci. Din masă se formează fragmente de dimensiuni medii de formă rotundă. Sunt așezate pe o foaie de metal la aceeași distanță unul de celăl alt. Produsele sunt gătite în cuptor timp de aproximativ 25 de minute.

La suprafața deserturilor ar trebuiva apărea o crustă aurie.

Coacerea cu miere și struguri uscați

Pentru a pregăti deliciul veți avea nevoie de:

1. 100 g brânză de vaci
2. Fulgi de ovăz (aceeași cantitate).
3. Două albușuri.
4. Lingură mare de miere.
5. 30 g struguri uscați.
6. Scorțișoară - 8 grame.

Cum se prepară prăjituri cu brânză de vaci cu miere de ovăz? Rețeta este prezentată în această secțiune.

Toate ingredientele necesare pentru preparat sunt puse într-un castron mare. Amesteca bine. Formele pentru cupcakes se acopera cu un strat de pergament si se ung cu unt. Au pus aluatul în ele. Coaceți produsele timp de aproximativ douăzeci de minute.

Metoda de gătit dietetică

Compoziția alimentelor include:

1. 200 de grame de fulgi de ovăz.
2. Brânză de vaci - aceeași cantitate.
3. Ouă (două bucăți).
4. Banana.
5. 2g scorțișoară măcinată.
6. Mere (aproximativ 200 de grame).

Rețeta de prăjituri cu brânză de vaci și fulgi de ovăz arată așa. Bananele trebuie zdrobite cu un blender. Mărul trebuie să fie ras. Fulgii se prajesc intr-o tigaie (fara a adauga ulei). Se amestecă brânza de vaci, ouăle, fructele și scorțișoara. Din masa rezultată se formează produse, care sunt așezate pe o foaie de metal acoperită cu un strat de pergament. Pregătirea deserturilor durează aproximativ 25 de minute.

Un răsfăț cu stafide și migdale

Compoziția preparatului include:

1. Un ou mare.
2. Două treimi dintr-un pachet de unt.
3. 40g zahăr brunnisip.
4. Vanilină - 2 grame.
5. O lingură mică de coajă de lămâie.
6. Făină de ovăz (180 g).
7. 40 de grame de sâmburi de migdale.
8. O lingură mare de stafide deschise la culoare (sâmbure).
9. 60g brânză de vaci.

Fulgii se pun într-o strecurătoare și se scutură puțin. Apoi sunt așezate pe o foaie de metal și introduse într-un cuptor încălzit. Se usucă timp de douăzeci de minute, amestecând din când în când. Apoi fulgii se pun într-un bol mare și se răcesc. Stafidele se opăresc cu apă clocotită. Pune prosoape deasupra. Miezul de migdale se prajeste intr-o tigaie uscata si se macina intr-un blender. Oul se combina cu zaharul si untul. Se macină cu un mixer. Amestecat cu brânză de vaci, jumătate de porție de nuci și vanilie. Componentele sunt bine bătute. Se amestecă cu cereale, stafide și coajă de lămâie. Se amestecă masa și se lasă timp de 20 de minute. Apoi aluatul se întinde pe suprafața foii de copt sub formă de cercuri mici folosind o lingură.

În centrul fiecărui produs se formează o adâncitură, care se umple cu nuci tocate. Biscuiții cu brânză de vaci cu migdale și fulgi de ovăz sunt gătiți la cuptor până se rumenesc.

Tratament cu cacao

Compoziția preparatului include:

1. Făină - 1 lingură mare.
2. 30g amidon.
3. Lapte (250 ml).
4. Fulgi de ovăz (2 căni).
5. 5 linguri de pudră de cacao.
6. 1 ou.
7. Zahăr - un pahar și jumătate.
8. Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu amestecat cu oțet
9. 200 g brânză de vaci.
10. Margarina (la fel).
11. 4 linguri mari de zahăr pudră.

Fulgii se pun într-un bol și se toarnă cu lapte încălzit. Lăsați timp de patruzeci de minute. Masa se amestecă din când în când. Faina, pudra de cacao si amidonul se trec printr-o sita. Se amestecă cu fulgii umflați. Oul este frecat cu nisip de zahăr. Adăugați la alte ingrediente. Cașul se trece printr-o sită. Puneți masa rezultată. La ea se mai adaugă margarină moale și sifon amestecat cu oțet. Toate componentele sunt bine amestecate. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. Foaia de metal este acoperită cu un strat de hârtie de pergament, acoperită cu margarină. Aluatul se pune pe suprafata lui. Gătiți fulgi de ovăz timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi produsul este răcit. Tăiate în bucăți mici. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu branza de vaci dupa reteta cu cacao, acoperite cu un strat de zahar pudra.

Caracteristicile preparatului

Nu tuturor le place gustul pronunțat al cerealelor. Pentru a evita apariția acestuia, se recomandă utilizarea de fulgi de ovăz instant. Bucătarii sunt sfătuiți să formeze fragmente de dimensiuni mici din aluat. Articolele mici se coace repede și bine. Fursecurile se racesc mai intai si apoi se scot de pe tabla. Deserturile sunt acoperite cu un strat de zahăr pudră sau glazură de ciocolată.

Valoarea energetică a alimentelor este o problemă importantă pentru cei care urmează o dietă sănătoasă. Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci conform unei rețete dietetice fără făină cu o banană conține 170 de kilocalorii la 100 de grameprodus.

Este bun pentru persoanele care își urmăresc greutatea.