2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Clătitele cu chefir de ciocolată sunt o opțiune delicioasă de copt pentru întreaga familie. Nu trebuie să cumpărați produse scumpe pentru a le pregăti. Ingrediente pot fi găsite în fiecare bucătărie. Adăugarea de cacao vă permite să transformați clătitele obișnuite într-un deliciu de ciocolată pe care chiar și copiilor capricioși le vor plăcea.
Clătite delicioase pentru copii: listă de cumpărături
Aceste clătite cu chefir de ciocolată sunt o opțiune excelentă pentru copii. Coacerea se dovedește fragedă, iar prezența cacaoi Nesquik în compoziție îi conferă originalitate. Deci, pentru a găti clătite, trebuie să luați:
- Un pahar cu iaurt sau lapte acru.
- Un ou.
- Cinci linguri de făină (adăugați după cum este necesar).
- O lingură de zahăr și Nesquik (uscat) fiecare.
- Jumătate de linguriță de sifon.
- Un praf de sare.
- Ulei vegetal pentru prăjit.
Dacă se folosește cacao în loc de amestecul gata Nesquik, atunci trebuie să adăugați puțin zahăr.
Gătitul clătite: descrierea rețetei
Cum să gătesc clătite de ciocolată pe chefir? Reţetădestul de simplu. Pentru început, chefirul este turnat într-un castron. Ar trebui să fie la temperatura camerei, așa că ar trebui să-l scoateți din frigider în avans. Se pune sifon, se amestecă cu o lingură. Ambele ingrediente ar trebui să reacționeze, masa va deveni acoperită cu spumă. Această reacție vă permite să obțineți clătite pufoase, fără adăugarea de drojdie.
Acum spargeți un ou într-un castron cu chefir. Se amestecă. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu un tel sau o furculiță. Trebuie să încercați astfel încât să nu rămână cheaguri din ou. Acum introduc amestec de ciocolată, zahăr granulat și literalmente un praf de sare. Ultimul ingredient îmbunătățește proprietățile zahărului.
Amestecă totul bine. Pe porții se introduce făina cernută. Amestecați astfel încât să nu rămână cocoloașe.
Încinge uleiul într-o tigaie. Întindeți clătitele cu o lingură. Când se prind, întoarce-te. Gatiti pana se rumenesc pe ambele parti. Puteți servi astfel de clătite de ciocolată pe chefir cu smântână, stropite cu bucăți suplimentare de ciocolată.
Cea mai ușoară rețetă de clătite: deliciu luxuriant
Pentru a face clătite luxuriante de ciocolată pe chefir, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 400 ml chefir;
- 60 de grame de zahăr;
- 300 g făină;
- un ou;
- două grame de sifon;
- un praf de sare;
- 40 de grame de cacao;
- 5 ml suc de lămâie.
De asemenea, merită să luați ulei vegetal pentru prăjit. Aluatul pentru clătite de ciocolată pe chefir nu trebuie să stea mult timp, așa că trebuie să gătițiva fi imediat după frământare.
Gătitul: cea mai rapidă rețetă
Pentru a începe, turnați iaurt cald într-un bol, adăugați suc de lămâie, bateți cu telul. Adăugați zahăr și ou. Apropo, dacă folosești zahăr brun, clătitele vor căpăta o aromă interesantă de caramel.
Adăugați sifon, sare, adăugați cacao și amestecați totul bine. Introduceți treptat făina. Pentru a face clătitele cu adevărat pufoase, trebuie să cerneți făina de două ori, apoi să adăugați la restul ingredientelor. Aluatul va ajunge la fel de gros ca smantana. Adică, lingura nu trebuie să stea în ea. Dacă consistența este prea densă, puteți adăuga puțin mai mult chefir sau apă.
Toarnă ulei într-o tigaie, încălzi-l bine. Aplicați clătite de ciocolată pe chefir. Este convenabil să faceți acest lucru cu o lingură. Se prăjește la foc mare pe ambele părți. Când sunt fierbinți, clătitele într-o tigaie se ridică și devin luxuriante. Dar principalul avantaj al acestei rețete este că clătitele nu își pierd din înălțime chiar și atunci când se răcesc.
Clătitele delicate sunt o opțiune excelentă pentru ceai sau cafea. Atât copiii, cât și adulții adoră acest produs de patiserie delicios. Cu ce pur și simplu nu găti clătite! Cu vanilie, mere sau fructe de padure, dovleac sau branza. De remarcate sunt rețetele cu cacao. Acestea vă permit să obțineți un răsfăț cu adevărat de ciocolată.
Recomandat:
Clătite delicioase cu chefir: rețete, ingrediente, secrete de gătit
Cea mai bună rețetă de clătite pufoase cu chefir este una dintre ideile corecte pentru fiecare mamă cu un copil mic sau de vârstă mijlocie. Copiii adoră aceste produse prăjite, așa că căutarea unei rețete care să se potrivească tuturor indicatorilor poate dura la infinit. Unii nu sunt mulțumiți de prezența drojdiei, alții nu mănâncă ouă, alții vor să inventeze clătite dietetice - câți oameni, atâtea dorințe, așa că acest articol oferă rețete de bază pentru clătite delicioase cu chefir
Clătite din dantelă pe chefir: rețete simple
Clătitele dantelate pe chefir sunt foarte gustoase și neobișnuit de subțiri. Sunt coapte dintr-un aluat lichid vâscos îmbogățit cu oxigen. Fiecare gospodină are propria ei rețetă pentru a face un astfel de răsfăț. Prin urmare, articolul de astăzi va prezenta cele mai interesante opțiuni
Clătite ajurate pe chefir, pe apă, cremă: rețete de gătit
Puteți găti clătite ajurate delicioase pe chefir, pe apă și, de asemenea, folosind aceste două produse împreună. Sunt faimoși nu numai pentru gustul lor minunat venit din copilărie, ci și foarte remarcabil pentru frumusețea lor
Clătite cu lapte: rețetă, ingrediente. Ce ingrediente sunt necesare pentru clătite pe chefir?
În majoritatea familiilor rusești s-a păstrat tradiția de a coace clătite. Multe gospodine au transformat procesul de preparare a acestui fel de mâncare într-un adevărat ritual. Rezultatul final depinde nu numai de cât de experimentat este bucătarul, ci și de test. În prezent, sunt cunoscute câteva zeci de rețete pentru acest fel de mâncare primordial. După ce ați citit acest articol, veți afla ce ingrediente pentru clătite vor fi necesare într-un anumit caz
Clătite cu mere pe chefir: rețete cu fotografii
Chiar și pe vremuri, gospodinele le plăcea să gătească clătite cu mere. Este mai bine să le faci pe chefir decât pe orice altă bază. Deși în schimb poate fi folosit și orice produs din lapte fermentat (lapte caș sau iaurt). Pentru a face produsele mai magnifice, la ele se poate adăuga sifon sau drojdie. Acest articol descrie mai multe opțiuni interesante cu care puteți pregăti cu ușurință clătite cu mere moi, parfumate și neobișnuit de gustoase