"Bump", salata cu migdale: reteta cu poza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de migdale „Shishka” este considerată de mulți ca fiind exclusiv un fel de mâncare pentru masa de Anul Nou. Cu toate acestea, poate fi pregătit pentru orice vacanță. Acest aperitiv arată incredibil de frumos și foarte neobișnuit. Va atrage nu numai adulții, ci și copii datorită designului său neobișnuit. Există mai multe rețete diferite pentru salata Shishka cu migdale. Să ne uităm la cea mai populară și neobișnuită opțiune.

Salata Shishka cu migdale, pui si ciuperci

Pentru prima versiune stratificată a salatei, avem nevoie de următorul set de produse:

• Un piept de pui.
• Un borcan de ciuperci conservate, este mai bine să luați șampioane, deoarece au un gust neutru.
• Două sute de grame de brânză tare.
• Nuci de migdale, aproximativ trei sute de grame.
• Patru ouă de pui.
• Doi cartofi de mărime medie.
• morcovi, doi.
• Maioneză, borcan mic.
• Sare și piper,luăm cantitatea după gustul nostru personal.

Avem nevoie și de ceapă verde pentru a decora salata cu migdale. Puteți folosi și o crenguță mică de rozmarin în acest scop.

Cum să gătești?

Rețeta de salată de migdale în sine nu este greu de preparat, așa cum ar părea la prima vedere. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să fierbi pieptul de pui în apă ușor sărată. De asemenea, puteți adăuga condimente după gust. După ce carnea s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici.

Fierbeți ouăle până când sunt complet fierte, curățați-le și trei pe răzătoarea grosieră. Spalam bine morcovii si cartofii si ii punem la fiert in coaja. După ce legumele s-au răcit, decojiți-le și radeți-le într-un bol separat. Brânză tare, poate fi orice varietate la alegere, merită și dată pe răzătoare de dimensiuni mari.

În continuare, deschideți un borcan cu ciuperci, scurgeți excesul de lichid din ele. Apoi tăiați-le în bucăți mici. Dacă doriți, șampioanele pot fi prăjite ușor.

În continuare, întindeți salata în straturi pe un vas plat și spațios. Încearcă să dai aperitivului o formă de conă de pin ușor ovală. Straturile sunt în următoarea ordine:

• Carne de piept de pui fiert.
• Maioneză.
• Cartofi rasi.
• Maioneză din nou.
• Campignon sau orice ciuperci la alegere.
• morcovi rasi.
• Maioneză.
• ouă de pui.
• Un strat subțire de maioneză din nou.
• Brânză rasă.

Acest strat trebuie acoperit și cu un strat de maioneză, darputeți amesteca brânza cu ea în avans și o puteți pune într-un singur strat.

După ce toate straturile sunt pe farfurie, dăm forma finală. Apoi, așezați cu grijă nuca de migdale, imitând un con. Îi decorăm partea superioară cu ceapă verde, rozmarin sau o crenguță de mărar.

După salata trebuie pusă într-un loc rece timp de o oră sau două.

Salata cu cartofi

Dacă luați și priviți rețeta cu o fotografie a unei salate cu migdale, puteți aprecia imediat originalitatea și frumusețea ei. Nu contează ce rețetă alegi. Pe lângă opțiunea de mai sus, puteți găti o salată cu cartofi și mazăre verde. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse:

• File de pui, trei sute de grame.
• Trei cartofi mici.
• Doi morcovi.
• Cap de ceapă.
• Patru ouă de pui.
• Jumătate de borcan de mazăre verde conservată.
• Nuci de migdale, aproximativ trei sute de grame.
• Maioneză.
• Sare și piper după gust.

Ca și în cazul precedent, avem nevoie de verdeață pentru a decora și a decora salata cu migdale.

Rețetă pas cu pas

File de pui trebuie fiert până când este complet fiert în apă ușor sărată. După ce se răcește, tăiați-l în cuburi mici.

Cartofii, morcovii și ouăle se fierb de asemenea până se înmoaie. După răcire și curățare. Apoi trei rădăcini pe răzătoare, de mărime medie, într-un bol separat. Separați ouăle decojite în albușuri și gălbenușuri. Sunt și trei, dardeja pe răzătoare fină, în recipiente separate.

Prăjiți ușor migdalele într-o tigaie fără ulei vegetal. Curatam ceapa de coaja, tocam marunt si prajim in orice ulei vegetal. Când ceapa începe să capete o nuanță aurie, adăugați pui la ea. Sare si piper. Se prăjește aproximativ cinci minute și se ia de pe foc pentru a se răci. Scurgeți excesul de lichid din mazărea conservată.

Această salată este, de asemenea, așezată în straturi. În primul rând, puneți cartofii pe un vas plat. Îl acceptăm, dându-i în același timp forma unui con. Ungeți cu maioneză. Urmează un strat de carne de pui prăjită cu ceapă. Il ungem si cu maioneza. Acesta este urmat de un strat de mazăre verde. Apoi pune morcovii rasi, maioneza. Apoi vine albusul. De asemenea, trebuie uns cu maioneză. Se presară gălbenuș deasupra și se decorează cu migdale prăjite, dând aspectul și forma unui con.

Salata de branza cu migdale

Pentru iubitorii de bucătărie neobișnuită și gourmet, există o variantă de salată de brânză cu migdale. Un astfel de aperitiv se dovedește a fi foarte fraged și aerisit, iar ingredientele care compun preparatul îl fac foarte original. Deci, avem nevoie de următoarele produse:

• Brânză cremă, întinsă de obicei pe sandvișuri, două căzi.
• Orice fel de brânză tare, două sute de grame.
• Vin de porto, nu mai mult de 50 ml.
• Ceapă verde.
• Ardei roșu în formă măcinată.
• Marar.
• Nuci de migdale, aproximativ două sute de grame.

Metoda de gătit

Toată originalitatea salatei constă în faptul că produsele pentru ea nu se taie, ci se bat cu mixerul. Acest lucru conferă salatei lejeritate și frăgezime. Deci, rețeta pentru această opțiune de salată.

În primul rând, trebuie să bateți bine crema de brânză cu un mixer sau un tel. Apoi adăugați în această masă o linguriță de piper roșu măcinat și un pahar mic de porto. Bateți încă trei până la cinci minute. Se adauga apoi branza tare rasa pe razatoarea fina si se bate in continuare masa la viteza medie. Apoi punem ceapa verde tocata intr-un bol cu branza. Bateți încă câteva minute.

După ce trecem la designul salatei. Pentru a face acest lucru, întindem o folie alimentară pe masă și întindem masa de brânză pe ea, o înfășurăm, dându-i o formă ovală. Deci puteți face un con mare sau mai multe mici. Le punem câteva ore într-un loc rece pentru a se solidifica.

După ce scoatem folia alimentară și punem brânză pe un vas plat. Le ornam cu migdale, ca in versiunile anterioare. Migdalele pot fi, de asemenea, prăjite în tigaie sau prăjite în cuptor.