"Spumă de mare" - salată de fructe de mare. Cum să gătească?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

„Spuma de mare” este o salată care a câștigat de multă vreme favoarea gurmanzilor. Acest fel de mâncare rafinat vă va încânta cu gustul său bogat și aspectul original. Apropo, gătitul implică folosirea fructelor de mare, care, de fapt, este motivul unui nume atât de romantic.

Cum să-i mulțumești pe cei dragi cu o salată delicioasă? Ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti felul de mâncare? Cum să aranjezi o gustare astfel încât să arate original pe o farfurie? Răspunsurile la aceste întrebări sunt de interes pentru multe gospodine.

Salata de spuma de mare cu calmar: reteta si lista de mancare

Iubitorii de fructe de mare vor adora acest fel de mâncare. Iată lista ingredientelor de care veți avea nevoie:

• calamar conservat;
• morcovi medii sau mari;
• două ouă de pui;
• 150 g de brânză tare (este mai bine să luați nu prea sărat);
• doi căței de usturoi;
• maioneză, condimente;
• caviar roșu (folosit ca decor).

Salata „Mareaspumă” cu calmar conservat este ușor de preparat.

• Vacina este așezată în straturi. Este recomandat să puneți un pahar în centrul vasului - vom decora salata în cerc.
• Maioneza trebuie amestecată cu usturoi presat - acesta este sosul tău.
• Se fierb ouăle, se decojesc, trei pe răzătoarea fină, se pun pe o farfurie în jurul unui pahar și se ung cu maioneză.
• Următorul strat este calmarul. Fileul lui trebuie, de asemenea, tăiat în bucăți mici. Asezonați totul din nou cu sos.
• Se fierb morcovii, se curata, trei si se intinde pe un strat de calmar, se toarna maioneza.
• Strat superior - brânză rasă.
• Presărați brânza generos cu maioneză.
• Scoate paharul din salată înainte de servire.
• Mâncarea este decorată cu ierburi proaspete și caviar.

Asta e gata, o gustare pentru întreaga familie. „Spuma de mare” este o salată originală care va deveni un adevărat decor al oricărei mese.

O altă variantă de salată de calmari

Acesta este un fel de mâncare popular, care are multe variante diferite. Există o altă modalitate de a face o salată de calmar delicioasă. Iată ce aveți nevoie:

• 500g de calmar conservat;
• două ouă de pui;
• doi castraveți proaspeți;
• 200g brânză procesată;
• trei căței de usturoi;
• pachet de maioneză;
• mărar și pătrunjel.

„Spumă de mare” - o salată care se gătește rapid. Mai întâi pregătim sosul - trebuie să adăugați usturoiul trecut prin concasor într-un recipient cu maioneză șiamestecați bine.

Calamari și castraveți decojiți tăiați fâșii. Ouăle trebuie fierte, curățate de coajă, tăiate în farfurii mici. Trei brânzeturi topite pe răzătoarea grosieră. Toate ingredientele trebuie combinate și asezonate cu sos pregătit anterior. Totul, un preparat delicios este gata.

"Spumă de mare" - salată cu creveți. De ce produse aveți nevoie?

Rețeta tradițională de salată folosește calmarul ca ingredient principal. Dar dacă doriți, puteți lua și alte fructe de mare. Cum se prepară salata cu spumă de mare? Rețeta culinară este simplă, dar mai întâi ar trebui să studiați lista de produse necesare:

• varză de la Beijing;
• creveți congelați - 500g;
• cremă grea;
• maioneză;
• sare, coriandru și alte condimente după gust;
• câteva felii de lămâie.

Sfaturi pentru gătit

Schema de gătit nu este atât de complicată. Mai întâi trebuie să scufundați creveții înghețați în apă cu sare și să gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet. În timp ce componenta principală a salatei este gătitul, puteți toca varza (întâi o spălați).

Multe gospodine preferă să servească felul de mâncare în boluri transparente sau pahare largi – astfel felul de mâncare arată spectaculos. Varza Beijing mărunțită este așezată în boluri.

În acest timp, creveții trebuie să fi fiert. Acestea trebuie scoase din apă, răcite și curățate. Acum să trecem laprepararea condimentelor. Pentru început, bate cu grijă smântâna cu un mixer de mână - aceasta este baza sosului tău. Apoi, amestecați două linguri de maioneză, trei linguri de frișcă, adăugați sare, coriandru măcinat. Dacă vă plac mâncărurile picante, puteți turna în amestec sos chili gata preparat.

Toate ingredientele pentru sos trebuie amestecate bine până se obține o masă omogenă. Amestecați creveții cu sos de aer ușor. Acum așezați cu grijă fructele de mare cu sos pe varză Beijing. Înainte de servire, vasul este decorat cu o felie de lămâie, ierburi. Salata în boluri arată foarte frumoasă și exotică.

După cum puteți vedea, există diferite rețete de salate. Desigur, puteți adăuga orice ingrediente doriți.