Cum mănâncă ei smochine proaspete și uscate?

Cum mănâncă ei smochine proaspete și uscate?
Cum mănâncă ei smochine proaspete și uscate?
Anonim

Cu ce și cum mănâncă smochine?

cum să mănânci smochine
cum să mănânci smochine

Dacă ai descoperit recent acest fruct exotic, atunci savurează-l mai întâi în forma sa pură, fără a te amesteca cu nimic. Dar dacă aceste fructe de pădure unice au intrat de mult și ferm în meniul tău, este timpul să afli în ce fel de mâncare pun și cum mănâncă smochine, combinând-o cu diferite alimente. Sunteți garantat că veți descoperi o nouă lume a senzațiilor gustative.

Cum mănâncă ei smochine?

Bucătăria mediteraneană este plină de mâncăruri cu smochine, numite și „smochine”, „boabe de vin”. Dar, în primul rând, se consumă proaspete, întregi sau tăiate în mai multe părți. Este foarte important să cumpărați smochine cu maturitatea potrivită. Daca este necoapta, nu vei simti plenitudinea gustului. Și dacă este prea copt, va expira cu suc, făcându-l greu de tăiat. Cum mănânci smochine dacă au fost congelate anterior?

cum să mănânci smochine proaspete
cum să mănânci smochine proaspete

După dezghețarea la temperatura camerei, trebuie șters și lăsat să se întindă puțin pe un pervaz însorit. Cum mănânci smochine proaspete? Puteți îndepărta pielea, sau putețilas-o. E o chestiune de gust. O combinație de boabe de vin cu sos de smântână sau frișcă va avea mare succes. În acest caz, este necesar să le serviți smochinelor cu frigărui de lemn sau furculițe de desert. Acest lucru face mai ușor să se scufunde în sos. Smochinele întregi pot fi mâncate cu mâinile. Pentru un copil mic, este mai bine să curățați pielea mai întâi.

Cum mănâncă ei smochine uscate?

Se consumă la fel ca și alte fructe uscate (caise uscate, prune uscate): preînmuiate în apă caldă, clătite bine și tocate.

cum să mănânci smochine proaspete
cum să mănânci smochine proaspete

Smochinele sunt bune pentru a coace brioșe și prăjituri. Fructele uscate tocate mărunt (pot fi pre-înmuiate în alcool) vor da produsului o aromă și un gust neobișnuit. Este necesar să se țină cont de conținutul de calorii al produsului. Fructele uscate, disponibile în prezent în aproape fiecare oraș, conțin o mulțime de zaharuri simple, așa că trebuie să te gândești la cantitatea de carbohidrați din dieta ta înainte de a mânca. Smochinele proaspete au aproximativ 74 de kilocalorii. Când sunt uscate, fructele își pierd umezeala și se încrețesc. În același timp, conținutul lor caloric crește de aproape trei ori. Aceasta înseamnă că este mai bine să mănânci smochine dimineața sau dimineața. Poate fi înlocuit cu dulciuri din fructe uscate.

Ce alimente se potrivesc cel mai bine cu smochine?

Duo foarte popular de boabe de vin și brânză moale. Nu trebuie să vă temeți că dulcele și sărat pot merge prost împreună. Brânza cu smochine este o excepție. Aceasta este o combinație unică care vă va permite să improvizați liber. De exemplu, luând patru smochine și o bucată mică de brânză, se diluează cu o felie de șuncă uscată, o lingurămiere, ceapa verde si telina. Smochinele pot fi tăiate, sau puteți scoate pulpa cu o lingură dacă este supracoaptă, încercând să păstrați integritatea cojii. Tăiați și amestecați toate produsele, umpleți smochinele cu amestecul. Acest aperitiv se servește cel mai bine rece. Puteți tăia smochine cu brânză în felii și coace. Smoothie-uri foarte gustoase (cocteiluri cu fructe) din fructe de smochine cu banane (piersici coapte) si coacaze negre. Fructele de smochine sunt foarte utile în bolile pulmonare. Sunt preparate cu lapte fierbinte și infuzate înainte de mese.

Recomandat: