Cum să mănânci smochine și cum sunt utile

Cum să mănânci smochine și cum sunt utile
Cum să mănânci smochine și cum sunt utile
Anonim

Smochinele sunt o plantă veche cultivată. Este destul de nepretențioasă și crește fără probleme în țările fierbinți. Asia Mică este considerată patria sa. Și câte nume are acest fruct violet închis: smochin, smochin, smochin, boabe de vin. Dar, oricum l-ați numi, beneficiile pe care le aduce sănătății noastre sunt enorme!

Cum să mănânci smochine
Cum să mănânci smochine

Smochinele conțin potasiu, care este un electrolit absolut necesar pentru funcționarea normală a sistemului nostru cardiovascular și nervos. Oamenii care știu să mănânce smochine și să le mănânce destul de des se pot lăuda cu tensiunea arterială normală. Un alt avantaj al smochinelor este că conțin foarte multe fibre alimentare, ceea ce permite smochinei, fiind foarte dulce, să nu crească pofta de mâncare la fel de mult ca toate celel alte dulciuri (pentru că zahărul din ea se absoarbe foarte lent).

Aceste calități ale smochinelor au fost apreciate de medicii care monitorizeazădezvoltarea fetală și starea de sănătate a viitoarei mame, așa că recomandă insistent folosirea smochinelor în timpul sarcinii. Este unul dintre cele 7 superalimente și este esențial în această perioadă a vieții unei femei. Doar 8 fructe de pădure pe zi îi pot satura corpul cu un sfertaportul zilnic de calciu, va fi, de asemenea, o sursă bogată de fosfor, magneziu, fier și vitamina K.

Smochine cu lapte
Smochine cu lapte

Pentru ca smochinele să fie benefice, trebuie să știi cum să mănânci smochine și cum să le alegi corect.

Medicii recomandă să cumpărați acest fruct cu o nuanță verzuie sau violet închis.

Smochinele ar trebui să aibă dimensiuni de la o nucă la o prună mare.

Bineînțeles, nu ar trebui să existe butoaie întunecate „învechite”.

Smochinele coapte se vor simți ușor moi la atingere. Și dacă are un miros acru, atunci acest fruct nu mai este proaspăt.

Smochine în timpul sarcinii
Smochine în timpul sarcinii

Este practic imposibil să cumperi smochine proaspete la latitudinile din centrul Rusiei care îndeplinesc toate aceste cerințe. Cel mai adesea pe rafturile magazinelor îl vedem uscat. Atunci când cumpărați acest fruct uscat, acordați atenție faptului că este de culoare maro închis și fără placă. Dacă are nuanțe strălucitoare, atunci conține componente cu sulf care sunt periculoase pentru organismul nostru.

Dacă totul este clar cu proprietăți utile și alegere, atunci întrebarea sub ce formă și cum să mănânci corect smochine rămâne încă fără răspuns. Toți nutriționiștii cunoscuți sunt unanimi în opinia lor că este de dorit să îl consumați proaspăt. Cel mai adesea, smochinele se mănâncă tăiate felii, dar puteți adăuga și frișcă, nuci sau tipuri de brânză nesărate amestecate cu fructe de pădure și nuci. Aici, după cum se spune, cine și ce mult. Dar, în orice caz, rezultatul va fi același - un desert foarte gustos, sănătos și bogat în calorii.

Smochine în timpul sarcinii
Smochine în timpul sarcinii

Această proprietate a acestui fruct uscat este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Prin urmare, bunicilor și străbunicilor noastre le place să ne trateze de tuse, pregătind un amestec dulce, fierbând smochine cu lapte la foc mic. Secretul băuturii este simplu - nu tolerează agitația. La urma urmei, langoarea implică un proces lung de evaporare, perfuzie și schimb de substanțe utile ale produselor între ele. Apropo, multora le place să bea această băutură doar așa, pentru dulciuri. Smochinele uscate sunt bogate în fibre alimentare și vitamine.

Fig este o boabe străveche și foarte utilă. Cum să gătești și cum să mănânci smochine? Foarte simplu. Gătiți compoturi din el, adăugați la deserturi, prăjituri, combinați cu pui și brânză. Doar nu abuzați de boabele de vin, altfel va trebui să urmați o dietă strictă într-o săptămână!

Recomandat: