2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mâncărurile cu pui sunt întotdeauna un succes. Așadar, cotleturile de piept de pui, fragede și apetisante, vor rămâne cu siguranță în dieta familiei tale. Gătitul lor este destul de simplu, dar se dovedește nu numai gustos, ci și original. Acest fel de mâncare va arăta bine și pe masa festivă.
Deci cum faci cotlet de piept de pui?
Reteta de cotlet
Luați opt sute de grame de piept, ceapă, usturoi, pâine, jumătate de pahar de lapte, ou de pui, ierburi proaspete, trei linguri de maioneză, ulei vegetal, sare, piper. Aceste cotlet tocați din piept de pui îi vor mulțumi chiar și pe cei care nu sunt prea pasionați de pui.
În primul rând, clătiți carnea cu apă rece și tăiați-o în cuburi mici. Transferați într-un castron adânc sau într-o cratiță. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, se toacă usturoiul cu o presă specială, se adaugă în carne împreună cu sare, maioneză și piper. Se amestecă totul bine și se dă la frigider pentru o jumătate de oră pentru a marina puiul.
Separați pesmetul de pâine de crustă și turnați laptele, frământați totul ușor. Scoateți de la frigider semifabricatul din care vor fi făcute cotleturile de piept de pui tocate, adăugați oul,verdeata tocata si pulpa de paine inmuiata in lapte. Amesteca totul. Se incinge o tigaie cu ulei vegetal si se pun cotleturile pe ea. O lingură de amestec va fi suficientă pentru un cotlet. Prăjiți fiecare parte timp de aproximativ șapte minute.
Apoi întoarceți chiftelele pentru ultima dată și acoperiți timp de cinci minute. Preparatul este gata de servit cu orice garnitură la alegere.
cotlete fragede din piept de pui tocate
Această rețetă vă permite să faceți o versiune mai puțin savuroasă a cotleturilor de pui. În plus, rețeta este ușor de optimizat pentru hrănirea membrilor mici ai familiei. Așadar, luați cinci sute de grame de file de pui, un ou, trei linguri de amidon și aceeași cantitate de maioneză ușoară. Dacă cotleturile de piept de pui tocate sunt concepute pentru copii, înlocuiți maioneza cu smântână cu douăzeci la sută de grăsime.
Clătiți și tăiați fileurile răcite în cuburi mici. Adaugă la ele un ou, maioneză sau smântână și sare. Adăugați amidon și amestecați totul bine. Lăsați amestecul la marinat. Va dura câteva ore la temperatura camerei sau peste noapte la frigider. Este convenabil să faceți o bucată de pui pentru noapte și să prăjiți cotlet proaspăt și suculent dimineața. Trebuie să prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal, măsline sau floarea soarelui. Întindeți cotleturile cu o lingură.
Cantitatea indicată de produse ar trebui să facă aproximativ nouă cotlet.
Cotlet de piept de pui cu brânză
Ia șapte sute de grame de pui, patruzeci de grame de unt răcit, o sută de grame de brânză topită, câteva ierburi proaspete, două ouă de pui, pesmet, sare, piper. Tăiați fileul de pui în cuburi mici, tăiați verdeața și tocați mărunt brânza. De asemenea, untul trebuie tocat fin. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ouăle și câteva linguri de pâine. Se sare, se piperează, se amestecă bine și se formează chiftele. Se rulează prin pesmet și se pune pe o tavă de copt. Se da la cuptor, preincalzit la doua sute de grade, timp de un sfert de ora si se serveste fierbinte.
Recomandat:
Cotlet de file tocat: ingrediente, rețetă, sfaturi de gătit
Bucătarii încearcă în mod constant să inventeze ceva nou, adăugând diverse componente suplimentare preparatului. Prin urmare, rețeta de bază pentru cotlet tocate din file este uitată treptat. De fapt, este varianta simplă care este cea mai versatilă, combinată în mod ideal cu orice garnitură
Carne tocată de pui. Conținut caloric, rețete folosind pui tocat
Puiul este mâncarea perfectă. Este bogat în proteine, sărac în calorii și versatil. Se foloseste la prepararea aperitivelor, a primului si al doilea fel. În acest articol vom vorbi despre carnea de pui tocată, conținutul de calorii în formă pură și, ca fel de mâncare gata preparată, vom împărtăși rețete dietetice
Reteta originala - curcan tocat cu dovleac (tocanita). Alte variante pentru preparate cu curcan tocat
Carne tocată de curcan este alegerea celor care preferă mâncăruri gustoase, sătioase, dar nu foarte calorice. Astăzi vom vorbi despre ce puteți găti din el. Alege orice rețetă. Curcanul măcinat este ingredientul principal. Veți avea nevoie și de produse suplimentare, precum ceapa, făină, brânză etc. Succes culinar tuturor
Cotlet de cod tocat: retete
La noi cotleturile sunt considerate una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Ele provin din carne, pește și chiar legume. Se coc la cuptor sau se prăjesc într-o tigaie. După ce ai citit articolul de astăzi, vei învăța cum să gătești cotlet de pește tocat de casă
Cotlet din curcan tocat: rețete de gătit
Cotlet din curcan tocat, a cărui rețetă o veți afla din acest articol, este un preparat sănătos și incredibil de gustos. Pot fi preparate nu numai pentru prânz sau cină, ci și servite la masa festivă
