2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Puiul este mâncarea perfectă. Este bogat în proteine, sărac în calorii și versatil. Se foloseste la prepararea aperitivelor, a primului si al doilea fel. În acest articol, vom vorbi despre carnea de pui tocată, conținutul său de calorii în formă pură și ca fel de mâncare gata preparată și vom împărtăși rețete dietetice.
Dispoziții generale
Ritmul modern de viață a devenit aproape sinonim cu lipsa timpului, în legătură cu care mulți oameni încearcă să-și minimizeze activitățile din bucătărie. Acest lucru se exprimă, de exemplu, în achiziționarea de produse alimentare preprocesate, care includ toate tipurile de conserve, rădăcinoase pre-decojite și tocate și carne tocată gata preparată.
Recomandăm să nu te lăsa dus de pui tocat din fabrică, deoarece este greu de înțeles ce anume este inclus în această substanță deja omogenă. Mult mai bine, mai sănătos și mai ieftin decât să-ți faci singur.
În tabelul de mai jos comparăm 3 tipuri de carne tocată - gata preparată, pui de casă în general și piept de pui de casă. Datorită acestui lucru, tuVeți putea aprecia clar diferența și, în viitor, vă veți construi dieta, concentrându-vă pe aceste informații.
Deci, tabelul „Pui tocat crud. Calorii și valoare nutrițională”:
| Tip de produs | Conținut de calorii la 100 de grame | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați | |
| 1 | Pui tocat achiziționat | 150 | 10 | 8, 5 | 4 |
| 2 | Tocată de pui mixt de casă | 143 | 17, 4 | 8, 1 | 0 |
| 3 | Tocat de casă piept de pui fără piele | 110 | 23, 1 | 1, 2 | 0 |
Spanac și cotlet de pui tocați
Mâncare grozavă bogată în proteine și fibre vegetale. Vă recomandăm să folosiți file de pui tocat - cotleturile gata făcute nu vor fi uscate din cauza verdețurilor. Veți avea nevoie de următoarele produse:
- pui tocat (calorii minime) - 530 grame;
- spanac proaspăt sau congelat - 380 de grame;
- ouă - 3 bucăți;
- pesmet 1 - 30 de grame;
- pesmet 2 - 30 de grame;
- sare, piper, condimente preferate după gust;
- ulei vegetal pentru ungerea tavii.
Gătit?
Hrana ideala pentru copii si cei carora le pasa de sanatatea lor - aceste cotlet contin spanac si pui tocat, caloriile la 100 de grame nu suntdepășește 108 kcal.
Dacă folosiți spanac congelat, dezghețați-l în prealabil și stoarceți-l puțin, scăpând astfel excesul de lichid.
Dacă ai luat spanac proaspăt, atunci se fierbe în apă clocotită timp de 4 minute, apoi se pune pe o sită și se lasă să se usuce. Toacă mărunt verdeața procesată.
Amestecați toate ingredientele într-un castron, cu excepția pesmetului 2. Amestecați până la omogenizare.
Se încălzește o tigaie la foc mediu, se unge ușor cu ulei.
Din masa rezultată, formați cotlet cântărind 50-60 de grame cu mâinile umede, rulați în pesmetul rămas.
Întindeți cotleturile pe tigaie, lăsând spațiu între ele pentru a fi mai ușor de răsturnat.
Se prăjește pe ambele părți până se rumenește, acoperind tigaia cu un capac.
Serviți cu legume proaspete.
Bombă cu proteine. Brânză și pui tocat - calorii, aliniere KBZhU
Mâncare foarte, foarte gustoasă și satisfăcătoare. Adăugați salată de legume și un prânz / cina complet este gata! Este un fel de analog al pizza, dar în loc de baza aluatului iei o tortilla de pui tocat. Din nou, folosim versiunea de file cu conținut scăzut de grăsimi. Luați:
- Brânză Mozzarella - 75 de grame;
- Brânză Gouda - 75 de grame;
- ou - 1 mic;
- amidon de porumb - 2 linguri. linguri;
- ardei dulce - 50 de grame;
- champignons - 50 de grame;
- ceapă - 50 de grame;
- pui tocat (calorii la 100 de grame - 110 kcal, reamintiți) - 300gram;
- sos de roșii - 100 de grame;
- roșii - 150 de grame;
- busuioc proaspăt, sare, condimente după gust.
Gătit
Se amestecă carnea tocată, oul, amidonul, ceapa tocată până se omogenizează. Adăugați sare și condimente după gust. Masa rezultată este ușor fluidă, vâscoasă și lipicioasă - acest lucru este normal.
Preîncălziți cuptorul la 210 C.
Tapetați o foaie de copt sau o tavă de copt cu hârtie de copt.
Întindeți uniform amestecul de pui peste hârtie. Pentru o mai mare eficiență, puteți „netezi” masa cu mâinile ude.
Puneți foaia de copt cu semifabricatul în cuptor timp de 11-12 minute.
În timp ce totul se coace, aveți grijă de umplutură.
Răziți brânza Gouda pe o răzătoare medie, tăiați Mozzarella în cercuri.
Tăiați mărunt legumele rămase.
Scoateți tortul din cuptor, întindeți peste el sosul de roșii, întindeți deasupra legume și ambele tipuri de brânză.
Puneți din nou foaia de copt la cuptor pentru 10 minute. Concentrează-te pe legume și brânzeturi - prima va deveni moale, iar a doua se va topi. După ce ați realizat acest lucru, puteți obține „pizza”.
Lasă-l să se răcească puțin și bucură-te.
Ai folosit alimente grozave bogate in proteine, calciu si fibre - branza, legume, pui tocat. Conținutul caloric al acestei pizza a fost de doar 117 kcal la 100 de grame! Poftă bună.
Recomandat:
Carne tocată de casă: caracteristici de gătit, rețete de carne tocată
Pentru a evita o situație neplăcută când vasul este stricat din cauza unui produs din carne învechit, este mai bine să gătești carne tocată acasă
Rețete de cartofi copți cu carne tocată la cuptor. Cât durează să gătești cartofii cu carne tocată la cuptor?
Cartofii și carnea tocată sunt o combinație clasică de produse pe care atât iubitorii mari, cât și cei mici le place să le mănânce. Cu aceste ingrediente, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diverse care se potrivesc atât în meniul obișnuit, cât și în meniul de sărbători. Publicația de astăzi conține cele mai interesante rețete de cartofi copți cu carne tocată la cuptor
Ce să gătești cu carne tocată și cartofi? Rețete de carne tocată și cartofi
Din acest articol vei afla ce sa gatesti cu carne tocata si cartofi. De fapt, există un număr mare de rețete de preparate din aceste ingrediente simple și accesibile
Reteta originala - curcan tocat cu dovleac (tocanita). Alte variante pentru preparate cu curcan tocat
Carne tocată de curcan este alegerea celor care preferă mâncăruri gustoase, sătioase, dar nu foarte calorice. Astăzi vom vorbi despre ce puteți găti din el. Alege orice rețetă. Curcanul măcinat este ingredientul principal. Veți avea nevoie și de produse suplimentare, precum ceapa, făină, brânză etc. Succes culinar tuturor
Cum să faci carne tocată fără mașină de tocat carne: moduri simple
Carnea tocată delicioasă stă la baza multor feluri de mâncare consistente și îndrăgite de multe feluri de mâncare. Și nu sunt doar chiftele. Cu toate acestea, există situații în care nu este posibilă utilizarea unei mașini de tocat carne din anumite motive. Apoi, există și alte modalități de a ajuta. Desigur, puteți cumpăra carne tocată din magazin, dar nu este întotdeauna gustoasă
