Prăjitură cu cireșe de pasăre - un preparat original

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Prăjitura cu cireșe bird este un fel de mâncare care poate surprinde oaspeții. Nu necesită mult efort, dar pare apetisant. Secretul este în făina de cireșe de păsări, care acum este ușor de cumpărat din magazin. Cu toate acestea, acest tip de coacere este încă surprinzător. In plus, unele retete folosesc fructe de padure uscate, turnand peste ele lapte pana cand sunt infuzate. În combinație cu făina de cireșe de păsări, se folosește și grâul. Numai acesta permite ca aluatul finit să-și păstreze forma.

Cea mai ușoară rețetă: Lista de produse alimentare

Această rețetă de prăjitură cu cireșe poate fi considerată de bază. Nu necesită mult efort și un număr mare de ingrediente. Diferența sa față de alte cupcakes este prezența făinii de cireșe de păsări. Datorită ei, el capătă o culoare și un gust interesant. Trebuie să luați următoarele produse:

• 140 de grame de făină de grâu;
• 60 de grame de făină de cireșe;
• 180 de grame de unt;
• 150 de grame de zahăr;
• 1, 5 lingurițe de praf de copt;
• patru ouă;
• un praf de sare;
• puțin zahăr pudră pentru a decora cupcake-ul.

Untul pentru această rețetă de prăjitură cu făină de cireșe este cel mai bine scos din frigider în avans pentru aera moale. Apoi va fi ușor de combinat cu alte ingrediente.

Cum se face o cupcake simplu?

Pentru început, untul moale se pune într-un bol, se adaugă zahăr și se bate cu un mixer pentru a dizolva zahărul. Introdu ouă. Ei fac acest lucru în etape, adică mai întâi introduc unul, apoi bat până se amestecă, apoi adaugă următorul.

Făina de cireșe și praful de copt se cern împreună. Se adaugă la unt, se bat din nou. Adăugați sare și făină de grâu. Bateți aluatul câteva minute pentru a deveni pufos.

Cuptorul este încălzit la 180 de grade. Baza prăjiturii cu făină de cireșe se transferă într-o tavă de copt. Este mai bine să luați unul din silicon pentru ca tortul să poată fi îndepărtat ușor. Folosește o lingură pentru a nivela partea de sus a prăjiturii. Gatiti aproximativ patruzeci si cinci de minute. Lasam prajitura sa se raceasca inainte de a o scoate din forma, altfel se poate rupe. Stropiți prăjitura cu cireșe de pasăre cu pudră înainte de servire.

Cupcake cu glazura de ciocolata neagra

Această opțiune este, de asemenea, destul de simplă. Are nevoie de ingrediente simple. Dacă doriți, puteți exclude esența de vanilie din rețetă adăugând puțin zahăr cu această aromă. Sau chiar abandonează-l cu totul. Specialitatea acestui cupcake este glazura de ciocolata. Pentru această rețetă trebuie să luați:

• 200 de grame de zahăr;
• patru ouă;
• 200 de grame de făină de grâu;
• 60 de grame de făină de cireșe;
• 200 de grame de unt;
• o linguriță de vanilieesențe.

Pentru glazură, pregătiți 50 de grame de ciocolată neagră și 30 de grame de unt. Pe lângă glazură, puteți decora o astfel de prăjitură cu cireșe de păsări cu nuci, fructe de pădure sau orice ingrediente delicioase și frumoase la alegere.

Gătirea unei cupcake: descrierea rețetei

Se scoate și untul din frigider în prealabil, se adaugă zahăr și se bate până când masa devine omogenă și albă. Ouăle se bat pe rând, fără a înceta să bată baza pentru prăjitura cu cireșe pasăre. Adaugati esenta de vanilie si turnati faina de cirese. După, când masa este din nou amestecată până la omogenizare, se adaugă făină de grâu.

Ungeți o formă de tort cu o bucată de unt. Cuptorul este încălzit la 170 de grade, după care formularul este trimis acolo. Prajitura cu visine de pasare se gateste aproximativ o ora. Verificați-l cu un meci. Așteptăm să se răcească tortul.

Untul și ciocolata se dizolvă într-o baie de apă. Se toarnă glazura terminată peste tort și se da la rece. Nucile se prăjesc ușor într-o tigaie uscată, apoi se transformă în firimituri. Acest lucru se poate face pur și simplu cu un cuțit sau folosind un blender.

Cupcake într-un aragaz lent: o rețetă simplă

Slow Cooker îi ajută pe cei care nu au cuptor să gătească produse de patiserie. Pentru această versiune a prăjiturii cu cireșe, trebuie să luați:

• un pachet de cireșe uscate de păsări;
• pahar cu lapte;
• pahar de zahăr;
• două ouă;
• o lingurita de praf de copt;
• un pahar cu făină de grâu;
• puțin unt pentru a unge vasul cu mai multe gătite.

Laptele este încălzit, dar nu fiert. Ar trebuifi fierbinte. Umpleți-le cu fructe de pădure, lăsați-le cel puțin treizeci de minute. Adăugați făina, praful de copt, zahărul și ambele ouă. Se amestecă bine. Aluatul va fi în cele din urmă lichid, asemănător cu clătitele. Înainte de a adăuga fiecare ingredient, este mai bine să bateți totul cu un mixer, astfel încât masa se va dovedi a fi cât mai omogenă posibil.

Lubrifiați vasul multicooker cu ulei, mai bine este mai gras. Turnați aluatul de tort. Gătiți aproximativ o oră în modul „Coacere”. Verificați pregătirea cu un potrivire. Inainte de servire, prajitura se raceste si se decoreaza dupa preferinta, de exemplu, cu zahar pudra. Puteți face și glazură folosind rețeta de mai sus.

Coacerea delicioasă este ușoară. Tortul cu cireșe de păsări este o alternativă excelentă la mâncărurile obișnuite. Se prepară ușor și rezultatul este excelent. Pentru aceasta, la copt se folosește făina de cireșe de păsări, dar cel mai adesea combinată cu făina de grâu. De asemenea, o astfel de cupcake este decorată într-o varietate de moduri, de exemplu, cu glazură sau doar cu zahăr pudră. În plus, cireșul de păsări este bogat în vitamine, inclusiv vitamina C. Adică, coacerea cu utilizarea sa poate fi preparată în siguranță în timpul sezonului rece.