Cât de delicios și de satisfăcător să coaceți pulpe de pui în cuptor?

Cât de delicios și de satisfăcător să coaceți pulpe de pui în cuptor?
Cât de delicios și de satisfăcător să coaceți pulpe de pui în cuptor?
Anonim

Puteți coace pulpe de pui în cuptor în diferite moduri. Astăzi vom lua în considerare cea mai rapidă și mai ușoară opțiune, care implică utilizarea nu numai a cărnii de pasăre, ci și a unui ingredient precum cartofii. Gătind corect acest fel de mâncare în cuptor, vă veți fi pe placul dvs. și celor dragi.

Gătitul pas cu pas pulpe de pui la cuptor

Ingredientele necesare:

gătirea pulpelor de pui la cuptor
gătirea pulpelor de pui la cuptor
  • tuberculi tineri de cartofi mici - 5-7 buc;
  • pulpe de pui proaspete sau congelate - 2 bucăți mari;
  • busuioc uscat - 1,5 linguri de desert;
  • pastă de roșii picant - 4 linguri mari;
  • sare iodată de mărime medie - adăugați la discreția dvs.;
  • maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 110 g;
  • boia - ½ linguriță;
  • marar uscat si patrunjel - lingura mare;
  • ulei de floarea soarelui - 2-6 linguri mari (pentru uns vasele);
  • usturoi proaspăt - 2 căței.

Prelucrarea ingredientelor din carne

Înainte de a coace pulpele de pui la cuptor,trebuie spălate bine și curățate de fire de păr. Nu este recomandat să le tăiați în pulpe și pulpe, deoarece acest fel de mâncare va fi bine copt și întreg.

Procesarea cartofilor

Cum să coaceți pulpele de pui în cuptor, astfel încât să devină nu numai parfumate și gustoase, ci și destul de satisfăcătoare? Pentru a face acest lucru, în procesul de pregătire a cinei, se recomandă să folosiți nu numai carne de pui, ci și tuberculi de cartofi. Acestea trebuie spălate bine, decojite și apoi tăiate în cercuri sau felii de grosime medie. După aceea, legumele trebuie puse într-un vas mare, asezonate cu sare iodată, boia de ardei și amestecate bine. Acest lucru trebuie făcut imediat înainte de coacere în cuptor, altfel cartofii decojiți se vor înnegri rapid.

pulpe de pui fripte la cuptor
pulpe de pui fripte la cuptor

Pregătirea marinatei de carne

Este indicat să coaceți pulpele în cuptor după ce sunt unse cu un sos auto-preparat. Pentru a-l crea, trebuie să combinați următoarele ingrediente într-un singur recipient: busuioc, pastă de roșii picant, sare iodată de mărime medie, maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, boia de ardei, usturoi proaspăt ras, precum și mărar uscat și pătrunjel. Toate componentele trebuie amestecate bine și apoi acoperiți cu generozitate șuncile procesate.

Pentru a coace acest fel de mâncare în cuptor, trebuie să luați o formă adâncă, să o ungeți cu ulei și apoi să întindeți cercurile de cartofi tăiați. Întindeți uniform pulpele de pui marinate deasupra legumelor și trimiteți-le imediat la cuptor.

Tratament termic

cât să gătesc pulpe de pui la cuptor
cât să gătesc pulpe de pui la cuptor

De regulă, atunci când pregătiți acest fel de mâncare, se pune întotdeauna întrebarea cât de mult să gătiți picioarele în cuptor. Este demn de remarcat faptul că gătirea pulpelor și tobele de pui de carne poate dura între 50 și 60 de minute (în funcție de grosimea părților cărnoase). După ce sunt gata, trebuie să fie scoase cu grijă din formă și așezate împreună cu cartofii prăjiți pe farfurii de servire.

Cum se servește corect

Pulpele de pui coapte cu cartofi la cuptor trebuie servite numai calde oaspeților. De asemenea, este de dorit să le prezentați cu sos de roșii și pâine proaspătă. Serviți o salată de legume proaspete ca garnitură.

Recomandat: