Fulgi de ovăz de post fără ouă și lapte: cele mai bune rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O alimentație adecvată este fundamentul unei vieți lungi și fericite. Cel mai adesea, înțelegem acest lucru doar odată cu vârsta, când încep diverse probleme de sănătate, iar o persoană este forțată să aleagă doar alimente sănătoase și modalități blânde de preparare a acestora. Și cel mai adesea, trebuie să excludeți produsele de patiserie preferate. Prin urmare, este urgent să căutăm opțiuni alternative. Ce zici de a face fulgi de ovăz fără ou? O idee grozavă pentru perioada de post sau dietă forțată.

Nu renunța la deliciosul

Făina de ovăz este un asistent fidel pentru cei care slăbesc. Este bogat în fibre, carbohidrați și proteine. Dar este imposibil să mănânci terci tot timpul. Se va plictisi în prima săptămână. Ce e de facut in continuare? Căutați o alternativă decentă. Fulgii de ovăz fără ou sunt o modalitate ușoară de a-i surprinde pe cei dragi. Rețeta poate fi stăpânită de oricine, în plus, nu necesită mult timp. Doar câteva minute sunt suficiente pentru a servio capodopera culinara pe masa.

Dacă tocmai te pregătești să devii susținătorul unei diete sănătoase și să-ți imaginezi chinul care urmează, atunci te poți calma. Nu toate alimentele sănătoase au un aspect inestetic și un gust discutabil. Fulgii de ovăz fără ouă vor atrage toți membrii familiei fără excepție, inclusiv cei care nu doresc să audă nimic despre restricțiile alimentare.

Clătitele dietetice sunt foarte populare astăzi și sunt discutate pe larg pe rețelele de socializare. Merită să încerci această minune o dată pentru a vedea cât de ușor este să te menții în formă și să mănânci corect. Felul de mâncare este foarte satisfăcător, dar nu provoacă greutate în stomac. O clătită este suficientă pentru micul dejun. În plus, fulgii de ovăz fără ou este foarte economic. Nu necesită ingrediente scumpe pentru ao pregăti.

Descriere generală

Astăzi există atât de multe rețete încât nici măcar nu trebuie să-ți dai creierul. Doar luați-l pe cel pentru care aveți produsele necesare în frigider astăzi. Data viitoare, interesul te va face să iei ingredientele pentru o altă opțiune de a încerca ceva nou.

Făina de ovăz fără ouă se folosește chiar și cu dieta Dukan, adică în timpul slăbirii active. Acest lucru spune deja multe. Se compune din tărâțe, fulgi de ovăz, lapte și apă. Conținutul de calorii al produsului la 100 g este de aproximativ 120 kcal. Conține carbohidrați complecși care vă permit să mențineți sațietatea pentru o perioadă lungă de timp și să încărcați corpul cu energie. Fibrele pornesc tractul digestiv și ameliorează intestineledin toxine și deșeuri. Dar cel mai important, rețetele de fulgi de ovăz fără ouă sunt diferite. Fiecare își poate găsi pe a lui.

Funcții de gătit

Rețetele în cea mai mare parte nu oferă proporții clare. Ele demonstrează doar algoritmul general conform căruia vei acționa. Mai mult, nu este necesar să urmați pas cu pas pas cu pas. Puteți experimenta și face propriile ajustări la acest proces. Nu uitați că conținutul de calorii al acestuia poate varia.

Rețetă de bază

Aceasta este clătitele clasice obișnuite cu fulgi de ovăz. Astfel de prăjituri pot fi servite cu ceai, cu felul principal. Faceți umplutura - și ei înșiși se vor transforma într-o masă completă. Iar conținutul de calorii și valoarea nutritivă vor depinde de ceea ce este învelit în ele. Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:

• Zer sau apă - 250 ml.
• Tărâțe - 60g
• Fulgi de ovăz - 1,5 linguri
• Sare și zahăr.

Ingredientele indicate trebuie amestecate și lăsate timp de 30 de minute. Acest lucru este important pentru că altfel masa se va lipi de tigaie. Ingredientele se vor umfla și se vor transforma într-un aluat destul de elastic, semi-lichid. Acum trebuie turnat într-o tigaie și prăjit pe ambele părți. Puteți face o clătită mare sau mai multe mici.

Există opinia că dacă mănânci clătite slabe din fulgi de ovăz la micul dejun (fără ouă, lapte și făină), vei începe să slăbești rapid. De fapt, acest lucru nu este adevărat. Într-adevăr, un astfel de mic dejun poate fi considerat sănătos și conține mai puține calorii decât un sandviș obișnuit. Dar poți slăbi doar dacă ai un deficit de calorii.dietă. Așa că nu vă bazați pe pierderea bruscă în greutate.

Aperitiv original cu verdeață

În acest caz, cel mai bine este să folosiți apă. Puteți încerca chefir pentru a-l dilua la jumătate. Pentru o porție veți avea nevoie de:

• Lichid - 30 ml.
• Făină de ovăz - 40g
• Verde - 10 g la alegere, poate fi pătrunjel, mărar, busuioc.

Făina de ovăz fără ouă și lapte este puțin complicată când vine vorba de coacere, așa că va fi nevoie de practică până când începe să devină frumoasă. Apa trebuie încălzită la temperatura camerei și turnați fulgii cu ea. Lăsați amestecul să stea cel puțin 30 de minute. Acum este timpul să tocați verdeața și să adăugați sare. Încinge tigaia și prăjește clătita pe ambele părți. Cel mai bine servit cald.

Puteți modifica ușor rețeta. Luați niște brânză de vaci sau ricotta fără grăsimi, piureați cu o furculiță, sare după gust și adăugați verdeață tocată. Înfășurați-o într-o clătită și chemați gospodăria la masă!

O altă opțiune populară este umplută cu brânză moale și legume proaspete precum roșiile. Apetisant, gustos, satisfăcător și sănătos!

Clatita cu fulgi de ovaz Dukan

După cum știți, acest nutriționist și-a construit sistemul de slăbire pe predominanța alimentelor proteice. Este nevoie de multă energie pentru a o descompune. În plus, proteinele sunt foarte importante pentru organismul nostru, așa că acest sistem arată mult mai uman decât dietele cu mere și portocale.

Făina de ovăz la dietă este permisă, dar cu restricții. În plus, este permisă utilizarea chefirului. Prin urmare clatiteva deveni foarte gustos și pufos. Pregătiți:

• Făină de ovăz - 2 linguri. l.
• Kefir fără grăsimi - 75g
• Praf de copt și îndulcitor.

Clătitele cu fulgi de ovăz sunt prăjite într-o tigaie uscată. Pentru a face acest lucru, întindeți aluatul cu o lingură. Face clătite mici sau clătite.

Clătite cu brânză de vaci

Sunt la fel de delicioase, poate chiar mai delicioase decât cele obișnuite.

Produse:

• Brânză de vaci fără grăsimi - 15g
• Apă sau zer - 10g
• Făină de ovăz - 15g

Brânza de vaci trebuie frecată bine și adăugați restul ingredientelor. Se amestecă, se încălzește tigaia și se unge ușor cu ulei vegetal. Întindeți clătitele și închideți capacul. Pe fiecare parte, produsul se prăjește aproximativ 3-5 minute. Apoi întoarceți-vă și continuați să gătiți.

Clătită cu brânză

Desigur, acest supliment crește imediat conținutul de calorii al preparatului. Dar organismul are nevoie de brânză, este cea mai importantă sursă de calciu. Pentru a pregăti aluatul, luați oricare dintre rețetele de mai sus. Doar nu adăugați îndulcitor. În acest caz, va fi complet redundant. Dacă doriți o clătită mai crocantă, nu măcinați fulgii. Sareți totul și lăsați puțin. Puneți baza pe tigaie și prăjiți pe o parte. Se rastoarna, se aseaza branza deasupra si se acopera cu ceal alta parte. Rămâne doar să așteptați până se topește puțin.

Pentru desert

Astăzi, multe mămici se confruntă cu faptul că copilul este alergic la cele mai populare produse. Dar nu intrați în panică, putețicrește un copil fără terci de lapte. Cumpărați separat calciu și fosfor de la farmacie, iar rețetele noastre vă vor ajuta să vă hrăniți copilul în mod delicios. Ce este fulgii de ovăz cu o banană! Fără ou, cei care au o alergie încrucișată la pui și derivate îl pot găti. Încă se dovedește foarte gustos.

Aluatul din această rețetă va arăta mai vâscos și mai omogen. Acest lucru afectează și structura produsului. Deci, trebuie să gătești:

• Clătiți 5 linguri de cereale într-o râșniță de cafea.
• Adăugați 80 ml de ser la pudra rezultată.
• Amestecați și lăsați timp de 15 minute.

Turnați baza într-o tigaie bine încălzită și prăjiți pe ambele părți timp de 1-2 minute. Pune o banană pe jumătate din fulgi de ovăz și rulează-o sau rulează-o. Această rețetă de clătite cu fulgi de ovăz (fără ouă, cu banane) poate deveni un răsfăț favorit pentru copiii tăi.

A doua opțiune

Deserturile de patiserie trebuie să fie fragede și gustoase. Îndepărtând tot ce este bogat în calorii și alergen din aluat, riscăm să îl facem complet insipid. Acest lucru este valabil și pentru rețeta de fulgi de ovăz fără ou cu o banană. Dar dacă ești dispus să renunți puțin la numărul de calorii, atunci situația poate fi corectată. În acest caz, în aluat se adaugă o lingură de ulei vegetal împreună cu ouăle. Acest lucru îi conferă elasticitate și puf.

Veți avea nevoie de:

• Tărâțe sau fulgi măcinați - 30g
• Kefir fără grăsimi - 20 g. Lăsați masa să se infuzeze.
• În continuare, aveți două opțiuni. LAfrecați mai întâi brânza de vaci cu o banană și folosiți-o ca umplutură pentru clătită finită. În a doua opțiune, amestecați aditivii în masa totală și prăjiți cheesecake-uri alternative. În ambele cazuri, se dovedește foarte gustos.

Cu stafide și scorțișoară

Aceasta este o altă opțiune pentru a face clătite de desert. De data aceasta, nu este modul obișnuit. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să gătiți terci dintr-un pahar de fulgi de ovăz. Adăugați scorțișoară, praf de copt și sare. După ce ați luat de pe foc, amestecați energic pentru a face masa omogenă. Lăsați timp de 20 de minute.

În paralel, aburiți o mână de stafide, clătiți și uscați pe un prosop. Se adaugă la masa totală și se amestecă din nou. Rămâne doar să coaceți clătite mici într-o tigaie fierbinte. Pot fi servite cu iaurt clasic cu conținut scăzut de grăsimi.

Clătite cu mere

Pentru a face acest desert ieftin și delicios, veți avea nevoie de:

• Hercules - 1,5 linguri
• Kefir - 2 căni.
• Mere - 3 bucăți
• Făină de ovăz.

Când fulgii de ovăz se umflă, va trebui să radi fructele și să le adaugi la masa totală. Cu ajutorul făinii, puteți obține densitatea dorită. Metodele de preparare a fulgilor de ovăz pot fi diferite, dar în orice caz, va fi mult mai sănătos decât cel făcut din făină de grâu. Dar dacă nu există fulgi de ovăz acasă, îl puteți adăuga.

Metode diferite de gătit

Astăzi există destul de multe dispozitive în bucătărie care o ajută pe gazda să-și facă față îndatoririlor mai repede. Aceasta estemulticooker, multibaker, cuptor cu convecție și multe alte dispozitive. Suprafața din teflon vă permite să nu folosiți ulei la coacere, ceea ce face ca vasul finit să fie mai puțin hrănitor și mai sănătos. Încercați să utilizați aparate moderne de bucătărie în loc de o tigaie pentru a coace clătite - familia dvs. vă va mulțumi de mai multe ori!

În loc de o concluzie

Dacă adunați rețete pentru o dietă sănătoasă, atunci nu treceți pe lângă clătitele cu fulgi de ovăz. Nu se plictisesc niciodată. Pot fi făcute dulci sau sărate, sărate, cu ierburi sau brânză. Vrei ca clătitele finite să fie ușor crocante? Apoi puneți fulgii întregi. Rețetele pentru clătite de ovăz fără ouă (în fotografie, astfel de produse nu arată mai puțin apetisante decât clătitele obișnuite) sunt foarte diferite. Simțiți-vă liber să le completați cu fructe proaspete sau legume delicate, pregătiți sosuri originale sau sosuri cu conținut scăzut de grăsimi.