2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Prăjiturile de casă sunt întotdeauna gustoase și apetisante. Plăcinte roșii, produse de patiserie și prăjituri dulci, clătite și, bineînțeles, clătite delicate parfumate creează o atmosferă de confort, liniște și idilă în familie. Clatitele sunt considerate mancare traditionala, primordial ruseasca. Există o mulțime de opțiuni pentru pregătirea lor. Acestea sunt clătite cu fulgi de ovăz, pe chefir, cu brânză de vaci, cu umplutură de carne și multe alte variante. Fiecare gospodină are propria ei rețetă originală, care se transmite din generație în generație. Să vorbim despre cum să gătești clătite cu fulgi de ovăz. Iată câteva rețete neobișnuite pentru atenția ta.
Clătite subțiri
Clătitele originale și delicioase cu fulgi de ovăz sunt foarte ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 500 de grame de făină de grâu de bună calitate, un litru de lapte, 200 de grame de cereale, 300 de mililitri de apă, 100 de mililitri de smântână, 4 ouă de pui, o pungă de drojdie uscată, o lingură mică de sare, două linguri mari de zahăr granulat și 50 de grame de unt.
500 de mililitri de lapte fierbinte sunt folosiți pentru gătirea la aburi a fulgilor de ovăz. Lăsați-le să se răcească complet. Într-un castron separat, bate ouăle cu zahărul și sarea. După aceea, turnați smântâna, fulgii de ovăz în lapte și untul topit. Amestecam totul bine. Acum amestecați această masă cu făină și drojdie. Aducem amestecul într-o stare omogenă și lăsăm 20-25 de minute la loc cald. Pentru a face delicioase clătitele cu fulgi de ovăz, drojdia trebuie să înceapă să acționeze, iar aluatul să crească puțin. Apoi încălzim tigaia și prăjim deliciul nostru deliciu. Tava trebuie unsă cu ulei vegetal înainte de a coace fiecare clătită.
Clătite fără drojdie
Luați 500 de mililitri de lapte, 100 de grame de fulgi de ovăz de mărime medie, jumătate de lingură mică de sare, o lingură mare de zahăr, două ouă, jumătate de lingură mică de sifon, jumătate de pahar de făină, 50 de grame de unt și trei linguri de ulei vegetal. Încingem laptele până la fiert și turnăm în el fulgii, zahărul și sarea. Se amestecă și se răcește. Dacă doriți să obțineți un amestec mai omogen, atunci folosiți un blender.
Apoi adăugați ouă la el și bateți ușor. La sfârșit, adăugați făină cu sifon, care trebuie stinsă cu oțet. Amesteca totul si adauga ulei vegetal. Acum nu este necesară lubrifierea suplimentară a tigaii. Folosim ulei vegetal doar pentru prima dată. Coaceți clătitele cu fulgi de ovăz și serviți cu smântână, gem sau lapte condensat.
Clătite cu chefir
Această rețetă nuse foloseste faina. Pentru gătit luăm un pahar de gris, 500 de mililitri de chefir, un pahar de fulgi de ovăz, două linguri de zahăr (mare), trei ouă, o jumătate de lingură mică de sare și sifon și ulei vegetal. Această metodă de gătit nu necesită produse speciale. Toate ingredientele sunt întotdeauna la frigider.
Mai întâi, măcinați fulgii cu un blender. După aceea, amestecați-le cu gris și turnați chefir. Pune acest amestec deoparte 1-2 ore. Apoi adăugați ouă bătute, zahăr, sare și sifon. Amestecam totul pana se omogenizeaza. Coacem clătite cu cereale pe o tigaie preîncălzită și unsă cu ulei. Se dovedesc fragede și delicioase. Acest desert este cel mai bine servit cu smântână, gem, marmeladă sau marmeladă.
Clătite cu portocale
Această delicatesă are o aromă delicată de portocale și o textură delicată. Pentru gătit, veți avea nevoie de un pahar de făină, trei linguri mari de zahăr, o jumătate de pahar de cereale mici, un sfert de lingură de sare, un ou, jumătate de pahar de lapte, trei sferturi de suc de portocale și două linguri de ulei vegetal. Mai întâi, amestecați făina, fulgii de ovăz, sarea și zahărul. Amestecă totul bine.
Bate oul separat. Adăugați suc de portocale, ulei vegetal și lapte și amestecați. Acum combinați masa uscată și lichidă și frământați aluatul. Încingem tigaia și o ungem pentru prima dată cu ulei. Prăjiți clătitele până când sunt gata pe fiecare parte.
Clătite cu proteine
Pentru a face clătite cu banane și fulgi de ovăz,trebuie să luați o jumătate de banană, 20 de grame de fulgi de ovăz, o jumătate de lingură de praf de copt, un sfert de lingură de sifon, 25 de grame de făină (poate fi înlocuită cu pudră proteică), un praf de sare grunjoasă, aceeași cantitate de vanilie, o lingură mare de zahăr brun, un ou, 50 de mililitri de lapte și o lingură mică de unt de legume. Amestecă toate ingredientele uscate într-un bol. Separat, combinați laptele, oul și untul. Apoi aceste două mase sunt amestecate. Daca aluatul este prea gros, puteti adauga lapte. Apoi încălzim tigaia și prăjim clătitele pe fiecare parte până se rumenesc. Le puteti servi cu smantana. Când serviți, puteți decora vasul cu nuci, ciocolată rasă, banane sau cacao.
Rețetele de clătite cu fulgi de ovăz sau cereale sunt ușor de făcut. Există multe opțiuni de gătit. Din numărul total, îl puteți alege pe cel care va atrage toți membrii familiei. Clatitele parfumate, delicioase, cu o textura delicata, sunt indragite in special de copii. Acest mic dejun va fi cel mai delicios și mai hrănitor în același timp.
Recomandat:
Furgii cu fulgi de ovaz, branza de vaci si banane: cele mai bune retete
Prăjiturile cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii sunt o adevărată salvare pentru cei cu dinte de dulce care au decis să slăbească prin toate mijloacele. În acest articol vă vom spune cum să pregătiți un desert delicios din cele mai simple și mai accesibile produse
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Cum să gătești fulgi de ovăz? Fulgi de ovaz: beneficii si daune, retete
În articol vom vorbi despre cum să gătești fulgi de ovăz acasă, despre beneficiile și pericolele produsului și, de asemenea, vom lua în considerare rețetele de bază
Fulgi de ovăz leneș într-un borcan. Rețetă de fulgi de ovăz leneș într-un borcan
Odată cu apariția primăverii, mulți oameni se gândesc la sport, diete și alimentație sănătoasă. Ritmul urban al vieții face imposibil pentru mulți să adere la regim. Dar majoritatea oamenilor ocupați își pot permite un mic dejun complet sănătos. Un exemplu de fel de mâncare atât de gustoasă, hrănitoare și surprinzător de simplu este fulgii de ovăz leneș într-un borcan. Se poate prepara dulce si sarata, cu fructe uscate si fructe de padure, in general - pentru fiecare gust
Fulgi de ovăz de post fără ouă și lapte: cele mai bune rețete
O alimentație adecvată este fundamentul unei vieți lungi și fericite. Cel mai adesea, înțelegem acest lucru doar odată cu vârsta, când încep diverse probleme de sănătate și o persoană este forțată să aleagă doar alimente sănătoase și metode blânde de preparare a acestora. Și cel mai adesea, trebuie să excludeți produsele de patiserie preferate. Prin urmare, este urgent să căutăm opțiuni alternative. Ce zici de a face fulgi de ovăz fără ou?
