2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Purțurile de cartofi cu brânză sunt un fel de mâncare foarte gustos și rapid de preparat, mai ales dacă aveți la îndemână piure de cartofi de la prânz sau cină. Mai mult, orice persoană care nici măcar nu are abilități culinare deosebite își poate răsfăța gospodăria cu acest preparat. Așadar, astăzi vă oferim să învățăm cum să gătim acest fel de mâncare.
cotlet de cartofi: fotografie și rețetă
Acest fel de mâncare este cunoscut și sub numele de zrazy. Este deosebit de popular în țări precum Ucraina, Belarus, Polonia și Lituania. Deci, dacă decideți să gătiți cotlet de cartofi cu brânză, atunci trebuie să aveți grijă de disponibilitatea unui număr de produse.
Ingrediente
Pentru a pregăti acest preparat simplu, dar foarte gustos, avem nevoie de: un kilogram de cartofi, trei ouă de pui, 150 de grame de brânză tare (cea mai bună mozzarella), trei linguri de făină, pesmet (patru linguri), ulei vegetal și sare după gust.
Proces de gătit
Rețeta de cotlet de cartofi cu brânză este destul de simplă. Mai întâi trebuie să fierbi cartofii și să-i zdrobiți până când sunt piure. Nu este necesar să-l pregătiți în mod special. Este foarte posibil să folosiți vasul rămas de la prânz sau cină. Așadar, adăugați făină și ouă în piure. Se amestecă bine masa. Consistența sa ar trebui să fie astfel încât să puteți face cotlet. Dacă ouăle de pui au fost mari, atunci puteți adăuga puțină făină. Tăiați brânza fiartă în cuburi mici.
Facem o prăjitură plată din cartofi tocați. Pune o bucată de brânză în centru și înfășoară-o. Ne rulăm viitoarele noastre cotlet de cartofi delicioase cu brânză pane și apoi prăjim în ulei vegetal încins până se rumenesc. După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în pregătirea acestui fel de mâncare. Gustul acestuia se dovedește a fi excelent și toți membrii familiei tale îl vor aprecia cu siguranță. Poftă bună!
Cotlet de cartofi cu brânză: o rețetă cu un ingredient suplimentar - cârnați
Un astfel de zrazy delicios și roșu va atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții. În plus, acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și este foarte ieftin. Cotletele de cartofi cu brânză și cârnați sunt perfecte pentru prânzul sau cină în timpul săptămânii. Deci, să începem!
Produse
Pentru a-ți răsfăța gospodăria cu zrazy de cartofi, trebuie să ai grijă de următoarele ingrediente în bucătărie: 1 kg de cartofi (sau piure gata preparat), 150-200 de grame de cartofi tari.brânză și cârnați, un ou de pui, puțină făină, ulei vegetal, sare și condimente după gust.
Gătitul cartofi zrazy
În primul rând, avem nevoie de piure de cartofi. Dacă îl aveți deja, atunci nu aveți de ce să vă faceți griji. Daca nu, atunci curatati cartofii, clatiti si taiati felii mari. Le mutam intr-o cratita, adaugam apa rece si gatim pana se inmoaie. Apoi piureați cartofii și lăsați să se răcească. În acest moment, se rade brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați cârnații în bucăți mici. Rupeți oul în piureul răcit, apoi adăugați brânza și cârnații. Sare si piper. Se toarnă câteva linguri de făină și se amestecă toate ingredientele până se formează o masă omogenă. Formăm cotlet și le rulăm puțin în făină. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și se prăjește zrazy până se rumenește. Cel mai delicios fel de mâncare este gata!
Rețetă de cotlet de cartofi cu ceapă
Pentru a pregăti acest preparat delicios avem nevoie de următoarele produse: cartofi de mărime medie - zece bucăți, unt - 50 de grame, două ouă de pui, 100 ml lapte sau smântână, 100 grame brânză, o ceapă (mare), câteva linguri de făină, pesmet și sare. Procesul de gătit în ansamblu nu este diferit de rețetele anterioare.
Deci, mai întâi pregătim piure de cartofi. Adăugați ouăle, untul și laptele sau smântâna. Tăiați mărunt ceapa curățată și turnați-o și în piure de cartofi. Se amestecă până la o consistență omogenă. Brânză tăiată cubulețe. Formăm prăjituri din piure de cartofi, punemle bețișoare de brânză și sculptează cotlet. Tavaliți-le apoi prin pesmet și făină. Dacă viitorul tău zrazy nu își păstrează bine forma, atunci ar trebui adăugate câteva linguri de făină la cartoful tocat. Prăjiți cotletele în ulei încins. Cel mai gustos și mai ușor de preparat este gata!
Recomandat:
Cotlet de cartofi: opțiuni de gătit, cele mai delicioase rețete
Cartoful este considerat unul dintre cele mai căutate produse alimentare. Acesta servește drept bază excelentă pentru crearea celor mai reale capodopere culinare. Face salate delicioase, clătite, toppinguri pentru produse de patiserie savuroase, feluri întâi și secunde. În articolul de astăzi, ne vom uita la câteva rețete de cotlet de cartofi
Cotlet vegetarian: rețete. Cotlet de linte
Cotleturile vegetariene pot face departe de orice. La urma urmei, un astfel de fel de mâncare este de obicei preparat exclusiv din carne. Dar dacă ești în post, sau te vizitează un musafir vegetarian, atunci trebuie să știi rețeta acestor produse
Cotlet de porc cu roșii și brânză: rețete și sfaturi de gătit
Cotletele apetisante de porc cu roșii și brânză vor atrage pe mulți. Ies suculente, carnea este înmuiată cu suc de roșii, iar brânza formează o pălărie drăguță. Sunt preparate după diferite rețete, dar baza este aceeași. Aceasta este carne proaspata, rosii suculente si carnoase si branza frageda, usor sarata. Carnea de porc este bună pentru că este fragedă în sine, cu o structură moale. Și bătând cu ciocanul îl face și mai suculent
Cotlet cu brânză: opțiuni de gătit, rețete și ingrediente
Brânza este unul dintre cele mai populare alimente folosite în multe feluri de mâncare. Oferă alimentelor un gust original, făcându-le mai gustoase și aromate. Pentru organismul nostru, brânza nu este mai puțin utilă decât carnea. Iar combinația dintre aceste două produse transformă orice fel de mâncare într-o delicatesă
Cotlet de curcan dietetic - opțiuni de gătit. Cotlet de curcan: retete la cuptor si la abur
Diet Turkey Cotlets este un fel de mâncare delicios și sănătos pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Din acest articol veți afla câteva rețete simple, precum și recomandări și sfaturi pentru implementarea lor
