Cartofi prajiti cu smantana: retete simple si delicioase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cartofi prajiti cu smantana - un preparat foarte simplu. Nu este nevoie de mult timp și efort pentru ao pregăti. Felul de mâncare este perfect pentru astfel de situații când trebuie să pregătiți rapid prânzul sau cina pentru întreaga familie. În plus, compoziția preparatului include ingredientele obișnuite, destul de accesibile. Astfel de cartofi sunt apetisanți, parfumați și destul de hrănți.

Mâncare cu usturoi

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1. Tuberculi de cartofi - 2 bucăți.
2. Cap de ceapă.
3. Două linguri mari de ulei de floarea soarelui.
4. Aceeași cantitate de smântână.
5. Sare (un praf).
6. Piper măcinat (la fel).
7. Doi căței de usturoi.

Tuberculii de cartofi se curăță, se clătesc. Tăiați în felii de dimensiuni medii.

La fel trebuie făcut și cu arcul. Pentru a pregăti sosul pentru preparat, ar trebui să combinați smântâna cu usturoiul tocat, sare și piper măcinat. cartofiprăjite într-o tigaie cu adaos de ulei de floarea soarelui. Amestecat cu bucatele de ceapa. Puteți pune puțină sare în vas. Apoi se acoperă cu un strat de sos. Cartofii prăjiți cu smântână și usturoi se prăjesc într-o tigaie încă trei minute. Mâncarea poate fi folosită ca garnitură pentru legume sau pește sărat, precum și diverse salate.

Mâncare cu ceapă

Include:

1. Apă în cantitate de 100 de mililitri.
2. Kilogram de tuberculi de cartofi.
3. Ceapa - aproximativ 150g
4. Două linguri mari de ulei de floarea soarelui.
5. Smântână - cel puțin 100 de grame.
6. 1g piper negru.
7. Sare - jumătate de lingură.
8. Aceeași cantitate de mărar uscat.

Pentru a pregăti cartofi prăjiți cu smântână și ceapă, rădăcinile trebuie curățate și clătite. Tăiate în bucăți mici. Uleiul de floarea soarelui se pune intr-o tigaie. Prăjiți felii de cartofi pe el. Când sunt acoperite cu o crustă aurie, trebuie să adăugați felii de ceapă și piper. Legumele se gătesc încă cinci minute. Smântâna trebuie amestecată cu apă. Puneți sosul în tigaie împreună cu restul alimentelor. În vas se pun sare și mărar uscat. Amestecă bine toate ingredientele.

Cartofii prăjiți cu smântână conform rețetei cu adaos de ceapă sunt înăbușiți sub capac timp de aproximativ treizeci de minute.

Mâncare cu ciuperci murate

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de următoarele produse:

1. Cinci linguri mari de smântână.
2. Ciuperci cu miere sau alteleciuperci murate - 300 de grame.
3. Cap de ceapă.
4. 4g piper negru.
5. O lingură mare de sare de mare.
6. Tuberculi de cartofi în cantitate de 700 de grame.
7. Cinci crenguțe de mărar proaspăt.
8. Trei linguri mari de ulei de măsline.

Tuberculii de cartofi se curăță și se clătesc. Tăiați în cuburi mici. Același lucru trebuie făcut și cu ceapa. Se zdrobesc crengute de mărar. Uleiul de măsline trebuie pus în tigaie. Prăjiți bucățile de cartofi. Apoi se adaugă ceapa la ele. Legumele acoperite trebuie gătite timp de aproximativ cincisprezece minute. Când cartoful este acoperit cu o crustă aurie, se combină cu sare și piper. Într-un vas se pun și ciupercile spălate. După cinci minute, produsele se amestecă cu smântână. Ține tigaia pe foc până când toate ingredientele sunt moi.

Cartofii prăjiți cu ciuperci și smântână sunt acoperiți cu un strat de mărar tocat.

Mâncare cu untură

Include:

1. Cap de ceapă.
2. Opt cartofi de mărime medie.
3. 350 de grame de smântână.
4. Jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui.
5. Untură afumată în cantitate de 50g

Cartofi prăjiți cu smântână conform acestei rețete se face în acest fel.

Tuberculii trebuie curățați, clătiți. Tăiate în bucăți mici. Faceți același lucru cu untura. Acest produs este topit într-o tigaie. Cartofii trebuie prajiti cu ulei de floarea soarelui. Adaugă la elgrăsime afumată. Capul de ceapa se curata, se clateste si se taie. Combinați cu alte produse. Vasul este umplut cu sos. Acoperiți cu un capac. Cartofii prăjiți cu smântână și bacon afumat ar trebui să fie prăjiți încă trei-patru minute. Acest fel de mâncare este adesea folosit ca garnitură. Mâncarea se potrivește bine cu salate de morcovi și alte legume. Poate fi consumat și cu pește roșu sau ciuperci sărate.

Una dintre cele mai simple și mai delicioase feluri de mâncare este cartofii prăjiți cu smântână. Rețetele cu fotografii oferă diferite opțiuni pentru acest fel de mâncare. Se poate prepara in orice perioada a anului. Astfel de cartofi se potrivesc bine cu legume (castraveți, roșii, usturoi) și ierburi proaspete (mărar, ceapă), precum și preparate din carne și pește (untură afumată, somon roz sărat).