Rețete simple de cartofi în smântână într-un aragaz lent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Întrebarea ce să gătim pentru o garnitură, ne punem foarte des în viața de zi cu zi. Întotdeauna vrei să mănânci ceva gustos și neobișnuit. Cartofii sunt cea mai comună garnitură. Îl prăjim, îl pasăm, îl tocăm cu legume. Dar dacă îl gătiți în smântână? Va deveni foarte gustos și fraged. În plus, astfel de cartofi pot fi folosiți și ca fel de mâncare independent.

Cartofi cu smântână într-un aragaz lent

Pentru a accelera procesul de gătit, puteți folosi o oală lentă. Acest lucru vă va economisi timp, iar cartofii cu siguranță vor ieși așa cum v-ați propus. Vom avea nevoie de:

• Cartof - jumătate de kilogram.
• Smântână 20% - 250 de grame.
• Sare și unt - 0,5 linguriță fiecare.
• Apă - 150 ml.
• Nucșoară și piper negru măcinat - 0,5 lingurițe fiecare.

Algoritmul pentru gătitul cartofilor în smântână într-un aragaz lent este următorul:

1. Cureți cartofii și tăiați-i în bucăți mediidimensiuni. Adăugați toate condimentele și amestecați.
2. Mutați masa în vasul cu mai multe gătite.
3. Se amestecă smântâna cu apă până se omogenizează și se toarnă peste cartofi. Acoperiți cu unt.
4. Porniți dispozitivul în modul „Stingere” timp de 40 de minute. Cartofii în smântână într-un aragaz lent sunt gata. Când serviți, puteți stropi cu ierburi.

Cartofi cu legume

Poți diversifica felul de mâncare adăugându-i legume. Pentru aceasta avem nevoie de:

• Cartof - un kilogram.
• Rădăcină de țelină și pătrunjel - câte un mediu fiecare.
• Morcovii sunt un lucru.
• Conopida - 300 de grame.
• Ceapă - un cap.
• Conserve de mazăre - un borcan mic.
• Ulei vegetal - pentru prăjit.
• Sare, piper măcinat - după gustul dvs.
• Apă - 150 mililitri.

Metoda de gătire a cartofilor în smântână într-un aragaz lent:

1. Tăiați mărunt ceapa, radeți morcovii și trimiteți-l la aragazul lent, setând modul „Prăjire”.
2. Apoi adăugați cartofi tăiați cubulețe și sare puțin. Comutați aparatul la opțiunea „Stingere”, închideți capacul și transpirați timp de 20 de minute.
3. Acum trimiteți verdeața tocată, varza, mazărea verde la cartofi, adăugați toate condimentele și sare. Acoperiți cu smântână diluată în apă.
4. Închideți capacul și continuați să fierbeți până când se înmoaie.

Cartofi cu brânză

Următoarea rețetăcartofi în smântână într-un aragaz lent este foarte simplu. Avem nevoie de aceste ingrediente:

• Oul este o bucată.
• Cartof - un kilogram.
• Usturoi - patru catei.
• Smântână 25% - 300 de grame.
• Orice condimente pentru cartofi - după gust.
• Brânză tare - 300 de grame.
• Sare - după gustul dvs.
• Unt - pentru ungerea formei.

Pregătirea cartofilor în smântână într-un aragaz lent este foarte simplă:

1. Cureți tuberculii de cartofi, tăiați-i în cercuri de cel mult cinci milimetri grosime.
2. Treceți usturoiul printr-o presă, rade brânza.
3. Bateți oul, adăugați smântână, condimente, usturoi, sare, brânză. Faceți o masă omogenă.
4. Acum turnați toată masa în cartofi și amestecați bine. Se lasă la marinat un sfert de oră.
5. Se unge cu unt vasul cu mai multe cuptor și se pun cartofii în sos.
6. Setați programul „Coacere”. Mâncarea este gata în aproximativ 50 de minute.

Trucuri și sfaturi

Pentru a reuși, trebuie să urmați reguli simple:

• Pentru a nu face terci, tăiați cartofii în bucăți medii.
• Smântâna ar trebui să aibă cel puțin 20% grăsime.
• Este mai bine să-l diluați cu apă sau smântână, apoi va fi mai suculent.
• Simțiți-vă liber să adăugați condimente, cartofii sunt în armonie cu orice condimente.
• Cartofii în smântână pot fi gătiți cu orice legume, carne și ciuperci.
• Puteți folosi întregtuberculi mici de cartofi, se va dovedi foarte neobișnuit.