Salată cu pui, țelină și ananas: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de pui, telina si ananas este pe placul cunoscatorilor de preparate proaspete si usoare. Este foarte popular printre fetele care își urmăresc silueta. Pe masa festivă își va găsi și un loc de cinste. Articolul nostru vă va oferi cele mai bune rețete pentru acest răsfăț delicios.

Proprietăți utile

Salata cu pui, țelină și ananas este un fel de mâncare dietetic. Stimulează digestia, curăță organismul de toxine, îl îmbogățește cu vitamine și minerale. Tulpinile de telina contin vitaminele B, E si PP, precum si A, C, K. Leguma este foarte bogata in substante utile: potasiu, calciu, zinc, fier, magneziu. Ananasul este, de asemenea, bun din toate punctele de vedere. În plus, conține iod, care normalizează metabolismul hormonal în corpul uman.

Țelina și ananasul au un conținut scăzut de calorii. Conțin multe fibre sănătoase, acizi polinesaturați și fibre alimentare. Prin urmare, consumul regulat al unei salate cu aceste ingrediente vă va ajuta să pierdeți kilogramele în plus fără dificultate.

Combinații de arome bune

Salata de pui, țelină și ananas are un gust rafinat. Toate produsele se completează armonios. Gustul dulce-acrișor al ananasului înmoaie asprimea țelinei. Și puiul fraged se încadrează perfect în acest ansamblu, subliniind luminozitatea partenerilor săi. Pentru picant, salata poate fi stropită cu brânză. Puteți schimba ușor rețeta clasică și adăugați un măr la deliciu. Alimentarea cu combustibil poate fi, de asemenea, diferită. Iaurtul și smântâna cu conținut scăzut de grăsimi sunt foarte populare. Pentru dulceata, se pot amesteca cu miere de albine. Efectul va fi uimitor.

Ingredientele necesare

Nu vă nega plăcerea de a face acest fel de mâncare uimitor. Puteți găsi cu ușurință toate produsele pentru el în cel mai apropiat supermarket. Gătitul va dura câteva minute. Iar rezultatul va fi cu siguranță pe plac.

Ingrediente:

• rădăcină de țelină - 200 de grame;
• ananas proaspăt - 200 de grame;
• măr dulce și acru - două bucăți;
• salata verde - 200 de grame;
• file de pui - 200 de grame;
• sâmburi de nucă - trei linguri;
• verde, merișoare, iaurt (smântână cu conținut scăzut de grăsimi) - după gust.

Procedura acțiunilor

Foarte ușor de făcut o salată cu pui, țelină și ananas. Fotografiile vă vor permite să stăpâniți rețeta fără prea multe bătăi de cap.

1. Mai întâi trebuie să fierbi fileul de pui. Apoi trebuie tăiat în cuburi.
2. Apoi ar trebui să toci rădăcina de țelină decojită pe o răzătoare grosieră. Același feltrebuie să treacă cu merele.
3. În continuare, un inel de ananas proaspăt trebuie tăiat în felii.
4. După aceea, salata verde ar trebui ruptă în bucăți mici cu mâinile.
5. Apoi nucile trebuie prăjite într-o tigaie.
6. Acum toate ingredientele trebuie combinate într-un singur bol, asezonați cu smântână sau iaurt, adăugați merișoare și amestecați totul bine.
7. În concluzie, vasul trebuie stropit cu ierburi tocate.

Salata de pui, telina si ananas este gata! Va cuceri prin gustul delicat dulce-acru. Dacă intenționați să-l serviți în porții, atunci fiecare vază poate fi decorată cu un inel de ananas netăiat, în centrul căruia se pune un merișor.

Nopți Albe

Există multe opțiuni pentru a face salată de pui, țelină și ananas. Compoziția variază în funcție de preferințele culinare ale producătorului. Unor variante li se dau nume foarte romantice. „White Nights” este una dintre ele. Pentru a pregăti felul de mâncare, va trebui să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• varză de la Beijing - 200 de grame;
• tulpini de țelină - 200 de grame;
• bețișoare de crab - 200 de grame;
• mere dulci - 200 de grame;
• ananas conservat - 200 de grame;
• file de pui - 200 de grame;
• smântână, maioneză - după gust.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, trebuie să toci mărunt varza chinezească.
2. Tăiați în cuburi și prăjiți fileuri.
3. După aceeatulpini de țelină tăiate cubulețe și bețișoare de crab.
4. Apoi merele dulci și ananasul conservat trebuie tăiate în bucăți.
5. Atunci trebuie să pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, combinați iaurtul și maioneza în proporții egale.
6. Acum ar trebui să amestecați toate ingredientele într-un castron adânc.

Salata este gata! Dacă se dorește, bețișoarele de crab pot fi înlocuite cu creveți.

O altă opțiune

O altă opțiune pentru a face o salată cu pui, ananas și țelină. Reteta presupune folosirea maionezei de casa ca dressing. Și semințele de floarea soarelui apar brusc printre ingrediente.

Ingrediente:

• file de pui - două bucăți;
• tulpină de țelină - un buchet;
• ananas proaspăt - jumătate din fructe;
• semințe de floarea soarelui - 50 de grame;
• maioneză - două linguri;
• ulei de măsline - o lingură;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. Mai întâi trebuie să spălați și să uscați țelina. Apoi ar trebui zdrobită în cuburi mici.
2. În continuare, trebuie să curățați jumătate din ananas și să-l tăiați în același mod ca și țelina.
3. Apoi prăjiți puiul la foc mediu. Se pot adăuga sare și piper la sfârșitul gătitului.
4. După aceea, trebuie să uscați semințele de floarea-soarelui într-o tigaie. Ar trebui să fie aurii și crocante.
5. Următorul pas este să amestecați toate ingredientele într-un castron de salată, turnați peste cu maionezăși stropiți cu semințe de floarea soarelui.

Salata preparată după această rețetă este foarte satisfăcătoare. Este foarte posibil să-l serviți ca un fel de mâncare independent.

Salata transformatoare

Rețetele pot fi personalizate după bunul plac. Să luăm ca bază o salată standard cu pui, țelină și ananas. O rețetă cu o fotografie te va ajuta să o faci fără prea mult efort. Și apoi ne gândim ce poate fi schimbat în ea? Treci la treabă!

Ingrediente:

• piept de pui - o bucată;
• telina - 200 de grame;
• ananas (conserve) - 200 de grame;
• iaurt natural, muștar, miere, sare, piper negru, după gust.

Metoda de gătit:

1. Mai întâi trebuie să fierbi și să fierbi pieptul de pui.
2. Apoi trebuie să curățați, să spălați și să uscați ananasul și țelina. După aceea, ar trebui tăiate în bucăți egale.
3. În continuare, trebuie să amestecați toate ingredientele și să turnați peste dressingul făcut din miere, muștar și iaurt.

Așadar, felul de mâncare este gata! Dar dacă oaspeții sunt la ușă și am rămas fără ananas? Măr, țelină și pui este o salată inventată tocmai într-o astfel de situație. Poate fi suplimentat cu morcovi proaspeți și asezonat cu un amestec de iaurt, muștar, miere și suc de lămâie. Veți primi o gustare ușoară, vitaminică și răcoritoare pe care absolut toată lumea o va iubi.

Maioneză de casă

Toată lumea știe ce este cel mai bine de folositmaioneză de casă pentru sos de salată. Dar nu toată lumea decide să-l gătească singur. Și degeaba. A-l face este ușor. Dar va trebui să te obișnuiești cu un alt gust, deoarece în sosul de casă nu există aditivi și arome alimentare nocive. Dar rezultatul vă va mulțumi. La urma urmei, de dragul sănătății tale, merită să faci puțin efort. Vă oferim o rețetă de maioneză de lămâie de casă. Cel mai probabil, te va face să uiți de omologii cumpărați din magazin.

Ingrediente:

• ulei vegetal (răcit) - un pahar;
• gălbenușuri de ou - trei bucăți;
• sare - o jumătate de linguriță;
• suc de la o jumătate de lămâie;
• pudră de muștar - o jumătate de linguriță.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, trebuie să separați albușurile de gălbenușuri.
2. După aceea, în castron trebuie adăugate muștar, suc de lămâie și gălbenușuri. Totul trebuie amestecat bine, sărați și lăsați la frigider pentru cinci minute.
3. În continuare, trebuie să bateți amestecul cu un mixer, adăugând literalmente ulei picătură cu picătură. De îndată ce gălbenușurile devin ușoare, viteza dispozitivului poate fi mărită. În acest caz, este permis să adăugați ulei în porții mari.
4. Pregătirea este determinată de ochi. Dacă maioneza este prea groasă, puteți adăuga apă la ea.

Poftă bună!