Salata de varza Beijing cu pui afumat: retete delicioase si frumoase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de pui afumat cu varză Beijing este un preparat delicios, frumos și ușor de gătit. In functie de reteta aleasa i se adauga oua, ciuperci, ierburi, legume proaspete sau conservate. Iar ca dressing se folosesc de obicei maioneza, ulei de masline sau orice sos facut manual. În articolul de astăzi, vom analiza cele mai interesante opțiuni pentru astfel de delicii.

Cu măsline și brânză

Această salată frumoasă de pui cu varză chinezească amintește oarecum de popularul Caesar. Se dovedește foarte satisfăcător și gustos, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru orice vacanță. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 300 g brânză rusească.
• 300g pui afumat.
• Bocan cu măsline.
• ½ furculiță chinezească pentru varză.
• 2 pachete mici de crutoane.
• Sare și ulei de măsline.

Această salată delicioasă de varză chinezească se prepară foarte simplu și rapid. Măslinele sunt tăiate rondele și combinate cu felii de pui și fâșii de brânză. Apoi, într-un castron comun se adaugă varza chinezească tocată mărunt, sarea și uleiul de măsline. Înainte de servire, felul de mâncare este presărat cu crutoane.

Cu brânză Adyghe

Această salată gustoasă și proaspătă cu piept de pui și varză chinezească este o combinație minunată de legume, carne de pasăre și brânză moale. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător, ceea ce îl face potrivit pentru o masă în familie. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 900 g varză chinezească.
• 300 g brânză Adyghe.
• Un cățel de usturoi.
• 2 pachete de crutoane de grâu.
• 100 ml maioneză sau smântână.

Frunzele de varză spălate și feliate subțiri se combină cu bucăți de carne de pui și cuburi de brânză Adyghe. Salata rezultată se amestecă cu un dressing din usturoi zdrobit și smântână sau maioneză. Chiar înainte de servire, crutoanele de grâu sunt adăugate în felul de mâncare comun.

Cu castraveți și ardei dulci

Această salată ușoară și eficientă de pui afumat cu varză chinezească este potrivită în egală măsură pentru membrii familiei mai în vârstă și mai tineri. Prin urmare, poate fi pus în siguranță pe masa de sufragerie. Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• ½ piept de pui afumat.
• Castravete proaspăt de mărime medie.
• ½ ardei gras mare (de preferințăroșu).
• ½ furculiță chinezească pentru varză.
• Sare, zahăr și un amestec de ardei măcinați.
• Iaurt natural.

Frunzele de varză spălate și tocate mărunt se combină cu zahăr, condimente și sare, apoi se frământă ușor cu mâinile. După aceea, legumele se amestecă cu bucăți de pui, fâșii de ardei gras dulce și felii de castravete proaspăt. Vasul rezultat este turnat cu iaurt natural și trimis pentru scurt timp la frigider.

Cu ananas

Delicioasa salată exotică cu piept de pui și varză chinezească va atrage cu siguranță iubitorii de mese ușoare. Are un gust neobisnuit, usor dulceag si o aroma usoara placuta. Pentru ao crea veți avea nevoie de:

• 320g carne de pui afumată.
• furculițe chinezești pentru varză.
• O cutie de ananas în sirop.
• Maioneză, sare și usturoi.

Varza spălată este tăiată în paie subțiri și transferată într-un castron adânc. Se adaugă bucăți mari de carne de pui și cuburi de ananas. Toate acestea se amestecă cu usturoi, sare și maioneză, se trec printr-o presă.

Cu roșii

După metoda descrisă mai jos, poți pregăti foarte rapid și ușor o delicioasă salată de pui cu varză Beijing și roșii. Este la fel de bun pentru o masă obișnuită de familie și pentru o masă festivă tip bufet. Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• furculițe chinezești pentru varză.
• 3 file de pui afumat.
• 4 roșii roșii coapte.
• 6 ouă.
• 300g brânză tare de calitate.
• 150g pâine albă.
• Sare, maioneză și condimente.

Ouăle sunt fierte tari, răcite și eliberate de coajă. Patru dintre ele sunt zdrobite și combinate cu varză chinezească tocată. Feliile de roșii, bucățile de pui și chipsurile de brânză sunt așezate alternativ în boluri porționate. Deasupra se distribuie felii de pâine prăjită și amestecul de ou-varză. Fiecare dintre straturi este uns cu maioneza si putin sarat. Vasul finit este decorat cu ouăle fierte rămase.

Cu porumb

Nu există ingrediente de prisos în acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos. Fiecare dintre produsele folosite le completează și le îmbunătățește pe celel alte. Pentru a face o salată similară de pui cu varză chinezească și porumb, veți avea nevoie de:

• 400g carne de pasăre afumată.
• Furculiță medie de varză chinezească.
• Conserve de porumb pentru desert.
• Sare, maioneză și muștar.

Varza prespălată se toacă în fâșii subțiri și se combină cu bucăți de pui afumat. Acolo se toarnă și boabe de porumb, sare și maioneză amestecate cu o cantitate mică de muștar.

Cu ciuperci

Această salată ușoară și în același timp copioasă de pui cu varză chinezească și ciuperci are un gust delicat, rafinat și o aromă plăcută. Porumbul prezent în el îi conferă dulceață, iar ceapa verde - ascuțiș picant. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• ½ furculiță chinezeascăvarză.
• 300g carne de pui afumată.
• 300 g ciuperci crude.
• ½ cutii de conserve de porumb pentru desert.
• 3 crenguțe de ceapă verde.
• 2 linguri. l. sos de soia.
• 1 lingură l. 9% oțet.
• 1 linguriță miere lichidă de flori.
• 200 ml ulei de măsline de calitate.

Ciupercile spălate se fierb până se înmoaie, se răcesc, se taie în bucăți de mărime medie și se transferă într-un castron mare. Acolo sunt trimise și frunze de varză mărunțite, boabe de porumb, bucăți de pui și ceapă verde tocată. Mâncarea rezultată este amestecată cu un dressing din miere, sos de soia, oțet de masă și ulei de măsline.

Cu muraturi

Această salată interesantă de pui afumat cu varză Beijing are un gust proaspăt de neuitat și o aromă delicată. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 2 castraveți murați medii.
• 300 g varză chinezească.
• 3 ouă mari proaspete.
• 150g pui afumat.
• 3 linguri. l. maioneză de calitate.
• 10 g mărar proaspăt.

Ouăle se clătesc în apă curentă, se fierb tare, se răcesc la temperatura camerei, se separă de coajă și se taie în cuburi de mărime medie. Apoi se combină cu mărar tocat, varză mărunțită, fâșii de castraveți murați și bucăți de pui afumat. Felul rezultat se amestecă cumaioneza si se pune pe masa. Nu este nevoie să sărați o astfel de salată.

Cu morcovi și șampioane

Această salată delicioasă de varză chinezească este făcută cu ingrediente ieftine, ușor disponibile, găsite în orice magazin alimentar modern. Pentru a vă trata familia cu un fel de mâncare interesant și hrănitor, veți avea nevoie de:

• 500 g ciuperci crude.
• 2 pulpe de pui afumate.
• Un cap mic de varză chinezească.
• Ceapă medie.
• morcov mic.
• Ardei gras cu carne.
• Maioneză, sare și ulei rafinat.

Ceapa curățată și tocată este prăjită în grăsime vegetală încălzită. După doar câteva minute, se adaugă farfurii cu champignon și se continuă să se gătească, fără a uita să se adauge puțină sare. Imediat ce ciupercile se rumenesc, se scot de pe aragaz, se racesc complet si se transfera intr-un castron mare. În ea se toarnă fâșii de ardei gras, bucăți de pui afumat, frunze de varză tăiate mărunt și morcovi. Felul rezultat este amestecat cu maioneză și servit la cină.

Cu ardei roșu

Această salată de pui afumat cu varză Beijing are un conținut relativ scăzut de calorii. Prin urmare, este destul de posibil să-l clasificați ca o dietă. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• Pipt de pui afumat întreg.
• ½ furculiță chinezească pentru varză.
• Ardei gras roșu.
• Legătura de ceapă primăvară.
• Sare și ulei de măsline.

Frunzele de varză spălate se toacă în fâșii subțiri și se pun într-un recipient adânc. Apoi se sareaza si se framanta usor in palme. Imediat ce devine suficient de moale, se combina cu bucatele de carne de pasare afumata, ceapa verde tocata si fasii de ardei dulce. Salata rezultată se toarnă cu ulei de măsline și se amestecă ușor.

Dacă intenționați să serviți acest fel de mâncare pe masa festivă, îl puteți aranja puțin diferit. Pentru a face acest lucru, în boluri porționate sunt așezate straturi de varză, ardei, pui afumat și ceapă verde tocată. Toate acestea sunt ușor sărate și turnate cu ulei de măsline.

Cu ouă

Această salată simplă și hrănitoare are o aromă delicată și o aromă subtilă. Se prepară atât de repede încât o poți face când te întorci acasă după o zi plină de muncă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți la îndemână:

• 200g pui afumat.
• 300 g varză chinezească.
• 3 ouă.
• Sare și maioneză ușoară.

Ouăle prespălate se fierb tare, se răcesc complet, se taie cubulețe mici și se toarnă într-un castron adânc de salată frumos. I se trimit si bucati de pui afumat si frunze de varza tocate marunt. Felul rezultat este ușor sărat și amestecat cu maioneză ușoară. Dacă doriți, iaurtul natural sau smântâna cu conținut scăzut de grăsimi pot fi folosite ca sos.