2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Salata de haină Chernet este o alternativă la hering sub o haină de blană. Unele dintre ingrediente se intersectează îndeaproape, iar felul de mâncare în sine este format și din straturi unse cu sos de maioneză. Cu toate acestea, există variații cu privire la tema acestei rețete.
Rețetă tradițională
De ce ai nevoie pentru a face o salată de blană de vulpe? Câteva ingrediente simple:
- Trei morcovi medii, fierți.
- Aceeași cantitate de cartofi fierți.
- Un hering gras.
- 200 de grame de ciuperci proaspete și orice, de la ciuperci la ciuperci.
- Maioneză - pentru dressing.
- Pereche de ceapă.
În primul rând, pregătiți ciupercile. Sunt tăiate în bucăți. Ceapa se curata de coaja, se taie cat mai marunt si se prajeste pana se rumeneste. O parte se scoate din tigaie, iar restul se adaugă ciuperci feliate, se fierbe până se înmoaie. Îndepărtați excesul de grăsime și umiditate din alimentele prea gătite. Pentru a face acest lucru, scoateți ciupercile într-o strecurătoare.
Oasele sunt îndepărtate din hering, pielea este îndepărtată. Tăiați în cuburi mici. Morcovii și cartofii sunt frecați pe răzătoare, așezați în boluri separate. Este mai bine să lăsați piesele mai mari. Și abia acum poți începe să strângi salata de blană de vulpe.
În primul rând, aliasstratul inferior este hering. Pe ea se pun ciuperci prajite impreuna cu ceapa, deasupra se pun cartofi. Acest strat trebuie uns cu maioneza, suficient de gros. Acum întindeți ceapa rămasă. Are morcovi pe el. Și din nou un strat de maioneză. Vasul trebuie infuzat câteva ore la rece, de preferință la frigider.
Și dacă ciupercile sunt murate?
Salata de blană Chernetine cu ciuperci sărate sau murate este foarte ușor de preparat. Se scot din borcan, se scurg de excesul de saramură, se spală sub apă rece. Nu trebuie să le prăjiți. În acest caz, ar trebui să luați jumătate de ceapă.
Iar salata „Hatonul cântărețului” se poate face parțial cu ciuperci proaspete, parțial cu prăjite. Acest lucru oferă un strat suplimentar. În acest caz, ciupercile murate se pun imediat înaintea morcovilor.
Variații ale rețetei originale
O versiune interesantă a salatei Chanterelle Coat este cu pui. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați următoarele ingrediente simple:
- Trei cartofi fierți.
- 200 de grame de morcovi în stil coreean.
- File de pui, fiert sau prăjit - pentru a acoperi fundul bolului de salată.
- Campignon - 250 de grame.
- Ceapă - un cap.
- Maioneză.
- Verzi pentru decor.
Ceapa și ciupercile se prăjesc mai întâi. Aici nu trebuie să separați o parte din ceapă, totul merge într-un singur strat. Fileul este tăiat în bucăți sau dezasamblat în fibre. Cartofii sunt tinder sau tocați mărunt.
Acum începeansamblu salata. Cartofii sunt așezați în partea de jos, unși cu maioneză. Pe ea se află ciuperci, apoi file de pui, din nou un strat de maioneză. Morcovul completează totul. Se poate unsa cu sos, sau il puteti lasa asa. Cel mai bine este să lăsați salata să se înmoaie cel puțin o oră. De asemenea, la servire, se recomandă decorarea cu țelină, mărar sau pătrunjel tocate mărunt.
Salata de cojoc Chernet nu este doar un nume frumos, ci și o rețetă interesantă. Inițial, această opțiune ar putea înlocui heringul sub o haină de blană. Cu toate acestea, acum felul de mâncare s-a transformat într-o rețetă independentă, puteți înlocui ingredientele din el. Deci, varianta cu pui este relevantă și pentru cei cărora nu le place peștele. Și morcovii condimentați condimentează întreaga salată.
Recomandat:
Rețetă de prăjitură „Frumoasa Maria”
Prăjitura „Frumoasa Maria” este o capodopera delicioasă a artei culinare. Se compune din prăjituri de nisip, bezea de aer și cremă de unt. Vă vom spune o rețetă pas cu pas pentru prepararea ei cu toate detaliile
Salata frumoasă festivă. Decoratiuni pentru salate din legume si oua
Salata frumoasă este destul de ușor de făcut. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să achiziționați ingredientele potrivite și să arătați imaginație creativă. Astăzi vă vom spune cum să faceți o salată frumoasă folosind castraveți și roșii proaspete, precum și morcovi și ouă fierte
Cum să faci o salată frumoasă cu propriile mâini?
Mâncărurile festive de pe masă ar trebui să fie întotdeauna nu numai gustoase, ci și frumos decorate. In primul rand este placut si placut din punct de vedere estetic. În plus, preparatele luminoase și frumoase vor deveni de două ori apetisante, provocând încântare în rândul oaspeților. Astăzi vom vedea cum să decoram frumos o salată
Salata de coada de vulpe: opțiuni de gătit
Mâncarea numită „Coada vulpei” este considerată una dintre cele mai originale salate. Variantele sale includ diverse componente. Sunt multe rețete oferite. Metodele de preparare a acestui fel de mâncare interesant, compoziția și tipurile sale vor fi luate în considerare în acest articol
Salată „Frumoasă”: rețetă
Salata drăguță va fi un plus grozav la masa festivă și o cină ușoară cu familia. Este, de asemenea, o gustare originală cu care îți poți reface forțele dimineața și pe tot parcursul zilei. Acesta este un fel de mâncare delicat, ușor și foarte rafinat, care îmbină perfect produsele originale în compoziția sa. Există mai multe opțiuni pentru a face această salată