2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Salata frumoasă este destul de ușor de făcut. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să cumpărați ingredientele potrivite și să dați dovadă de imaginație creativă.
Astăzi vă vom spune cum să faceți o salată frumoasă folosind castraveți și roșii proaspeți, precum și morcovi și ouă fierte.
Decorați aperitiv
Cum se face? O salată frumoasă poate include ingrediente complet diferite. Cu toate acestea, decorarea unui astfel de fel de mâncare cu legume tocate neobișnuit este permisă numai dacă este puf. Dacă pregătiți un aperitiv mixt, atunci cel mai bine este să cumpărați petale de pătrunjel proaspăt și, formând o grămadă groasă din ele, să le așezați în centrul produsului.
Legume tăiate frumos
Pentru salate, castraveții și garnitura de roșii trebuie folosite numai dacă aperitivul le conține. Deci, oaspeții vor înțelege imediat din ce este făcut acest fel de mâncare.
Deci, pentru a decora salata, ar trebui să folosești doar legumele cele mai proaspete și elastice. Acestea trebuie spălate bine în apă fierbinte. În același timp, este extrem de dificil să le decojeștirecomandat. La urma urmei, datorită ei, putem crea un contrast.
Fă un „arici”
Decorarea legumelor pentru salate poate avea absolut orice formă. Cele mai populare sunt „trandafirii” (din roșii) și „petale” (din castraveți). Astăzi am decis să vă spunem despre cum puteți face un „arici” din ingredientele prezentate. Un astfel de „personaj” va decora perfect un fel de mâncare pentru o vacanță pentru copii. Pentru el avem nevoie de:
- rosii rotunde mari - 2 buc.;
- castraveți proaspeți elastici - 2 buc.;
- ridichi roșie - 2 buc;
- măsline și măsline - câteva bucăți;
- maioneză sau smântână - puțin.
Tăiați legume
Decorațiile pentru salate DIY ar trebui făcute în etape. Pentru început, toate ingredientele trebuie spălate și tăiate. Roșiile proaspete trebuie tăiate în jumătate și apoi tăiate în șah pe piele. După aceea, trebuie să tăiați castraveții și ridichile în cercuri subțiri. Cât despre măsline și măsline, acestea trebuie tăiate în cercuri. Ne vor fi de folos pentru formarea „ochiului”.
Modularea „ariciului”
„Ariciul” din castraveți și roșii se formează destul de ușor. Pentru a face acest lucru, jumătățile de roșii trebuie așezate pe o farfurie plată, cu partea convexă în sus. Apoi, în tăieturile lor, trebuie să plasați cercuri de castraveți și ridichi. Apropo, din ultimul ingredient trebuie să faci botul „ariciului”. Pentru a face acest lucru, ridichea trebuie împărțită în jumătate șise aplică la roșie. De asemenea, este necesar să aplicați două puncte de maioneză pe el și să faceți un jet din măsline și măsline.
Acest „arici” este bun de pus pe salata „Senor Tomato”. Se prepară din următoarele straturi:
- carne de vită fiartă, tăiată fâșii;
- jumătăți de inele de ceapă înmuiate în oțet;
- cartofi fierti, rasi;
- brânză tare;
- strat gros de maioneză;
- rosii proaspete tocate.
De asemenea, puteți decora acest fel de mâncare cu „trandafiri” de roșii și „petale” de castraveți.
Faceți decorațiuni cu ouă pentru salate
Faceți decorațiuni din ouă pentru salate precum „Mimoza”, „Floarea-soarelui”, „Hering sub o haină de blană” și așa mai departe. Pentru gustările prezentate, ouă „mușețel” este cel mai potrivit. Pentru ea, avem nevoie doar de trei ouă mari de găină, care ar trebui să fie fierte tare în prealabil.
După pregătirea componentelor, acestea trebuie răcite și curățate. În continuare, ouăle trebuie separate cu grijă în albușuri și gălbenușuri. Primul ingredient trebuie tăiat în fâșii longitudinale subțiri. În ceea ce privește gălbenușurile, acestea trebuie fie tocate pe răzătoarea mică, fie zdrobite cu o furculiță obișnuită.
Proces de decorare
După ce ouăle sunt pregătite și salata stratificată este formată, puteți trece în siguranță la decorarea acesteia. Pentru a face acest lucru, puneți gălbenușurile ras în centrul gustării și puneți fâșii de proteine de-a lungul marginilor. Drept urmare, ar trebui să obțineți un fel de mușețel. Daca se doreste, ptSuprafața unei salate pot fi făcute mai multe flori de ou. Pentru ca acestea să nu-și piardă aspectul frumos, vasul ar trebui să fie prezentat imediat la masă.
Sos de salată de pui
Dacă vrei să faci o salată frumoasă folosind pui și ouă, atunci o poți decora după cum urmează. Ouăle trebuie fierte, răcite și curățate cu grijă. Apoi, proteina trebuie împărțită în jumătate (puteți face o tăietură de relief), apoi îndepărtați o jumătate, dar astfel încât gălbenușul să rămână intact. Cu ajutorul unor bucăți de măsline și felii subțiri de morcovi fierți, gălbenușul trebuie făcut „ochi” și „cioc”. În această formă, „puii” pot fi așezați pe suprafața salatei, formând un fel de cuib din cartofi prăjiți.
Facerea florilor de morcov
Decorarea morcovilor sub formă de floare este foarte populară la gospodine. La urma urmei, este ușor și simplu să o faci. Cu toate acestea, este recomandat să folosiți astfel de produse numai pentru acele salate care conțin morcovi fierți.
Deci, pentru a decora o gustare puf, trebuie să achiziționați o legumă proaspătă, de formă subțire și lungă. Trebuie spălat bine și apoi fiert în întregime în apă sărată. După aceea, morcovii trebuie răciți și curățați cu grijă. Apoi, puteți începe să tăiați flori. Pentru a face acest lucru, de-a lungul legumei trebuie făcute mai multe tăieturi triunghiulare, cu o adâncime de cel mult 4 milimetri. În acest caz, părțile tăiate trebuie îndepărtate cu grijă.
În sfârșit, morcovii procesați trebuie tăiați în inele groase de 5 milimetri. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să obțineți flori frumoase și strălucitoare care pot fi așezate imediat pe suprafața salatei. Pentru a completa imaginea, trebuie adăugate crenguțe de pătrunjel sau mărar.
Pe lângă florile obișnuite, bucătarii fac adesea trandafiri, conuri de cedru, fluturi și așa mai departe din morcovi. Dar acest lucru necesită mai multă experiență și abilități.
Rezumat
După cum puteți vedea, există destul de multe moduri de a decora salate în straturi. Folosind aceste tehnici, nu numai că poți așeza frumos masa festivă, dar poți și surprinde toți invitații.
Apropo, pe lângă ouă, morcovi, castraveți și roșii, ardei gras, sfeclă, pește roșu, diverse fructe de pădure, nuci, fructe etc. sunt adesea folosiți pentru decorarea gustărilor.
Recomandat:
Decoruri pentru salate: idei originale pentru o masă festivă
Un fel de mâncare bine decorat crește pofta de mâncare. Ținând cont că de multe ori mesele noastre festive sunt în natură „gustare”, arta de a decora salatele devine una dintre abilitățile prioritare ale gazdei. Special pentru tine, am adunat cele mai originale variante de servire si cele mai bune sfaturi pentru decorarea acestor preparate
Mâncare frumoasă pentru masa festivă: roșii umplute cu brânză sau pui
Ce gazdă nu vrea ca preparatele de pe masa ei festivă să fie nu numai delicioase, ci și foarte frumoase? Pentru a vă diversifica, de exemplu, meniul de Anul Nou, gătiți roșii umplute cu brânză. Acest aperitiv va fi deosebit de popular printre oaspeți, iar prietenii din bucătărie vă vor cere cu siguranță să împărtășiți rețeta. În plus, acest tratament nu necesită ingrediente exotice și se prepară destul de ușor
Salate pentru copii: rețete pentru fiecare zi și pentru masa festivă
Astăzi vă invităm să vorbim despre prepararea salatelor pentru copii. Toți cei mici sunt înnebuniți după aceste delicii culinare, dar meniul copiilor trebuie luat mai în serios. Merită să eliminați alimentele care sunt contraindicate pentru firimiturile dvs. și ingredientele grele, pentru a nu încheia sărbătoarea cu stomacul bolnav
Cele mai delicioase gustări cu legume: rețete. Gustări din legume pentru iarnă
Este greu de imaginat meniul nostru de iarnă fără salate pregătite vara și toamna. Gustările delicioase din legume sunt o opțiune excelentă atât pentru masa festivă, cât și pentru fiecare zi
Cât de delicios să gătești legume? Rețete de mâncăruri din legume. Legume la gratar
Nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume. Conțin o mulțime de vitamine și minerale care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună. Persoanele care consumă în mod regulat legume sunt mai puțin predispuse la tot felul de boli. Mulți nu știu să gătească legumele delicios, iar preparatele obișnuite au obosit de mult. În articolul nostru, dorim să oferim rețete bune care să ajute la diversificarea gamei de preparate pentru gospodinele începătoare
