Prăjitură dulce în grabă: rețetă, prepararea mâncării, timpul de coacere

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjiturile de casă sunt la fel de iubite atât de adulți, cât și de copii. Creează o atmosferă specială în apartament și îl umple cu arome uluitoare. Pentru a vă mulțumi rudele cu el, nu este deloc necesar să petreceți partea leului din timpul liber pregătind prăjituri și produse de patiserie complexe. Materialul de astăzi conține cele mai bune rețete de plăcinte dulci rapide.

Cu dovleac

Această opțiune va fi cu siguranță utilă celor care au muncit din greu și au recoltat o recoltă bogată. Datorită prezenței dovleacului, aluatul capătă un postgust caracteristic și o ușoară tenta portocalie. Și crupele adăugate îi conferă o textură densă. Pentru a-l pregăti pentru ceaiul de seară veți avea nevoie de:

• 250 g gris uscat.
• 250 ml iaurt proaspăt.
• 2 ouă crude de pui.
• ½ linguriță praf de copt.
• ¼ pachete de unt.
• 200 g pulpă de dovleac, zahăr și făină fiecare.
• Sare de masă.

Pentru a reproduce această rețetă de plăcintă rapidă, chefirul este combinat cu gris și lăsat deoparte pentru o vreme. După scurt timp, masa rezultată se completează cu ouă bătute cu un praf de sare și zahăr, unt topit și pulpă de dovleac rasă. Toate acestea se frământă bine cu praf de copt și făină, apoi se toarnă într-o formă în altă și se coace o jumătate de oră la 180 0C. Tortul finit trebuie să fie răcit și decorat la propria discreție.

Cu brânză de vaci

Iubitorii produselor din lapte fermentat ar trebui să acorde atenție rețetei de mai jos. O plăcintă simplă rapidă făcută din fursecuri cumpărate din magazin și care amintește oarecum de celebrul cheesecake american. Pentru a-l găti în propria bucătărie veți avea nevoie cu siguranță de:

• 400 g brânză de vaci uscată, cu conținut scăzut de grăsimi.
• 200g paine scurte.
• 250 g smântână groasă fără acid.
• 50 g stafide ușoare.
• 80 g unt bun.
• 1 ou proaspăt de pui.
• 3 linguri. l. zahăr granulat alb.
• 1 linguriță coajă de lămâie rasă.
• 1 lingură l. amidon (neapărat cartofi).

Biscuiții zdrobiți sunt amestecați cu unt și jumătate din smântâna disponibilă. Toate acestea sunt distribuite de-a lungul fundului unei forme adânci căptușite cu o bucată de pergament, fără a uita să faceți părțile laterale. Tortul rezultat este acoperit cu o umplutură constând din ouă, brânză de vaci, amidon, stafide, zahăr, coajă de citrice și reziduuri de smântână, apoi trimis la cuptorul încălzit. Coaceți o plăcintă pentru o jumătate de oră la 1800C.

Cu banane

Conform tehnologiei descrise mai jos, se obține în grabă o plăcintă dulce foarte parfumată. Reteta pentru prepararea acesteia presupune folosirea unui set alimentar specific. Prin urmare, este mai bine să vedeți în avans dacă aveți la îndemână:

• 250 g zahăr.
• 350g făină de pâine obișnuită.
• 100 ml lapte de vacă.
• 80 g unt de în altă calitate.
• 3 banane coapte.
• 2 ouă.
• ½ linguriță praf de copt.
• Unt rafinat (pentru a lubrifia matrița).

Bananele decojite se zdrobesc cu o furculiță și apoi se pun unt topit, ouă, zahăr și lapte cald. Toate acestea se amestecă cu praful de copt și făina cernută printr-o sită, se transferă într-o formă unsă adânc și se coace o jumătate de oră la 200 0C. Tortul finit este decorat după bunul plac și servit.

Cu cacao

Pentru cei care au în fermă electrocasnice moderne de bucătărie, le putem recomanda o rețetă rapidă foarte interesantă și foarte simplă. Într-un aragaz lent, tortul nu iese mai rău decât ceea ce a fost copt în mod tradițional. Pentru a verifica acest lucru din propria experiență, veți avea nevoie de:

• 200 g smântână non-acră (20%).
• 200 g zahăr alb.
• 250 g făină simplă.
• 50g cacao pudră uscată.
• 3 ouă.
• ½ bețișoare de unt.
• Vanilină și praf de copt.

Aceasta este una dintre cele mai populare rețete de plăcintă de gătit lent. Trebuie să începeți procesul de recreare cu procesarea ouălor. Se scutura cu zahar si apoi se aromatizeaza cu vanilie. Toate acestea sunt completate cu smântână și unt moale, reprocesate cu un mixer și amestecate cu praf de copt și făină. În etapa următoare, aluatul este împărțit în două părți egale, dintre care una este vopsită cu cacao. Ambele mase sunt așezate alternativ într-un multicooker uns, astfel încât să se obțină un model. Gătiți plăcinta timp de o oră în modul „Coacere”.

Cu brânză de vaci și pere

Această rețetă de plăcintă dulce simplă în grabă va fi un adevărat cadou pentru proaspetele mamici care vor să-și hrănească micii gurmanzi nu doar gustoase, ci și sănătoase. În produsele de patiserie făcute conform acesteia, brânza de vaci nu se simte practic, ceea ce înseamnă că oamenii pretențioși cărora nu le place acest produs din lapte fermentat îl vor devora cu mulțumire. Pentru a-l verifica personal, veți avea nevoie de:

• 150 g zahăr alb.
• 250 g făină simplă.
• 250 g de brânză de vaci proaspătă sfărâmicioasă.
• 50 g stafide ușoare.
• 3 ouă crude de pui.
• 1 peră fermă.
• ¾ pachete de unt.
• Praf de copt.

Untul dezghețat este bătut bine cu nisip dulce și apoi completat cu brânză de vaci, piureat cu ouă proaspete crude. Toate acestea se combină cu stafide aburite și felii de pere. Masa rezultată se frământă cu praf de copt și făină, se transferă în vasul multicooker și se acoperă cu un capac. Pregătiți o plăcintă în decurs de unu și jumătateore în modul „Coacere”.

Cu cacao și smântână

Adevărații iubitori ai coacerii ciocolatei nu vor refuza niciodată să-și completeze pușculițele culinare cu o rețetă rapidă de plăcintă. La cuptor, desertul se pregateste in mai putin de o ora, ceea ce inseamna ca se poate face chiar si dupa intoarcerea de la serviciu seara. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 250 g smântână groasă fără acid.
• 200 g zahăr alb.
• 260 g făină simplă.
• 30g cacao pudră.
• 1 ou.
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu.

Oul se macina cu nisip dulce, apoi se combina cu smantana si se bate energic. Masa rezultată se amestecă cu sifon, cacao și făină cernută. Aluatul preparat este întins într-o formă în altă și copt timp de cincizeci de minute la 180 0C. Tortul finit este răcit și decorat la discreția ta.

Cu cireșe

Gospodinele ale căror familii iubesc fructele de pădure ar trebui să folosească rețeta pentru o plăcintă dulce rapidă discutată mai jos. Coacerea făcută pe el se dovedește incredibil de fragedă și aerisită. Iar prezența cireșelor îi conferă o aciditate plăcută. Pentru a-i trata pe cei dragi, veți avea nevoie de:

• 250 ml iaurt proaspăt.
• 260g făină de pâine albă.
• 2 linguriță praf de copt.
• 2 ouă crude.
• 200 g zahăr și cireșe fiecare.
• Ulei (pentru ungerea formei).

Ouăle se bat cu nisip dulce și apoiumplut cu chefir. Toate acestea se amestecă cu praf de copt și făină oxigenată, apoi se transferă într-o formă unsă în alt. Produsul este decorat cu cireșe și copt timp de patruzeci de minute la 180 0C.

Cu gem

Rețeta pentru o plăcintă rapidă este interesantă deoarece implică folosirea conservării casei. Dulceata va da produsului finit un gust deosebit si o aroma pronuntata de fructe de padure. Pentru a coace singur o astfel de prăjitură, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 250 ml de chefir.
• 250 g de orice dulceață groasă.
• 180g zahăr.
• 300g făină de pâine obișnuită.
• 25g sifon.
• 3 ouă.
• Ulei vegetal și gris (pentru prelucrarea mucegaiului).

Mai întâi trebuie să faci ouăle. Se macina cu zahar si se suplimenteaza cu dulceata. Masa rezultată este turnată cu chefir, în care a fost dizolvat anterior sifon rapid. Toate acestea se amestecă cu făina cernută în prealabil și se transferă într-o formă, se ung cu ulei și se stropește cu gris. Gătiți tortul în decurs de o oră la 180 0C. Înainte de servire, trebuie să fie răcit și decorat după cum doriți.

Cu morcovi

Pentru cei care își urmăresc dieta, dar nu pot refuza bunătățile, merită remarcat pentru ei înșiși o altă rețetă simplă pentru o plăcintă dulce rapidă. Coacerea făcută conform acesteia se distinge printr-un conținut ridicat de vitamine și va fi utilă nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 250 g făină simplă de grâu.
• 1, 5 căni de morcovi rasi.
• ½căni de iaurt proaspăt.
• ½ cană de zahăr alb.
• 3 ouă.
• 1 linguriță scorțișoară pudră.
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu.

Într-un castron mare combinați făina cernută și scorțișoara. Acolo se mai adaugă sifon, ouă, zahăr și chefir. Toate acestea se amestecă cu morcovi rasi și se întinde într-o formă unsă. Coaceți tortul în decurs de o oră la 200 0C.

Cu caise

Această rețetă de plăcintă rapidă, cu o fotografie care nu transmite toate calitățile ei, cu siguranță îi va mulțumi pe cei care au propria livadă. Desertul copt pe el va fi un adaos excelent la o ceașcă de ceai încălzit și va ajuta să treacă seara lungă de iarnă. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 400g caise coapte (conserve).
• 1 pahar de chefir proaspăt, cu orice conținut de grăsime.
• 2,5 căni de făină de pâine obișnuită.
• 1 cană de zahăr alb.
• 3 ouă.
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu.
• ½ bețișoare de unt.
• Vanilină.

Uleiul se scoate din frigider în prealabil și se așteaptă să se dezghețe. Când devine moale, se suplimentează cu zahăr, ouă, vanilină, sifon și făină. Totul este bine amestecat și împărțit în două părți inegale. Cele mai multe dintre ele sunt turnate într-o formă în altă, unsă și acoperite cu caise, separate în prealabil de sâmburi. Distribuiți restul de aluat deasupra și nivelați ușor. Coaceți tortul în patruzeci de minute la 180 0C.

Cu mere

Rețeta pentru o plăcintă rapidă va prinde cu siguranță rădăcini în familiile în care o iubesc Charlotte. Produsele de patiserie realizate conform acestuia se disting prin tandrețe și splendoare, iar un aditiv sub formă de scorțișoară îi conferă o coajă aparte. Pentru ca fiecare dintre membrii gospodăriei dvs. să primească o bucată dintr-o astfel de plăcintă, veți avea nevoie de:

• 250 g făină simplă.
• 150 g zahăr alb.
• 5 mere mari coapte.
• 1 ou.
• 1 cană de chefir proaspăt, cu orice conținut de grăsime.
• 1 lingură l. scorțișoară pudră.
• 1,5 linguriță praf de copt.
• ¾ pachete de unt.

Făina de kefir și praful de copt sunt combinate. Gălbenușul, bătut cu o jumătate de pachet de unt, se introduce în masa rezultată. Toate acestea sunt suplimentate cu proteine, bătute cu 1000 g de zahăr și amestecate ușor. Aluatul finit este așezat într-o formă în altă și acoperit cu felii de mere. Fructele se stropesc cu scortisoara indulcita deasupra si se aromatizeaza cu bucatele din untul ramas. Coaceți tortul în treizeci și cinci de minute la 175 0C.

Cu aluat scurt

Această plăcintă sfărâmicioasă este rapid și ușor de preparat, ceea ce înseamnă că va interesa gospodinele ocupate. Pentru a o coace veți avea nevoie de:

• 1 ou crud mare.
• 1 pachet de unt.
• 2 linguri. l. zahăr alb.
• 3 căni de făină de pâine.
• Sare, vanilie, praf de copt și dulceață groasă de fructe și fructe de pădure.

Untul congelat se freacă pe o răzătoare fină și se combină cu jumătatefăină disponibilă. La masa rezultată se adaugă sare, zahăr, vanilină, praf de copt și un ou. Totul se framanta bine cu resturile de faina cernuta si se imparte in doua parti inegale. Cea mai mică dintre ele se scoate timp de o jumătate de oră la congelator. O bucată mai mare se întinde pe fundul unui formular tapetat cu hârtie de copt și acoperit cu orice gem de casă. Toate acestea se suprascriu cu restul de aluat și se coace timp de douăzeci și cinci de minute la o temperatură de 180 0C.

Cu drojdie

Această plăcintă moale pe bază de produse de patiserie va mulțumi cu siguranță pe toți cei care o încearcă. Pentru a o coace acasă veți avea nevoie de:

• 350 ml de chefir proaspăt, cu orice conținut de grăsime.
• 100 g zahăr alb din trestie.
• 700g făină de pâine obișnuită.
• 150 g de orice dulceață groasă (de preferință de casă).
• 10 g drojdie granulată uscată.
• 40g unt.
• 3 ouă crude (2 pentru aluat, 1 pentru periaj).
• Sare și ulei vegetal.

Kefirul se încălzește într-o baie de apă pentru a nu se coagul. Când se încălzește, se completează cu drojdie, scorțișoară, sare, puțin zahăr și câteva linguri de făină. După cincisprezece minute, cuplul spumant este combinat cu ouă, unt și rămășițele de nisip dulce. Toate acestea se framanta cu faina cernuta in prealabil printr-o sita si se curata la foc. După câteva ore, aluatul crescut se împarte în două părți inegale. Unul mare este distribuit de-a lungul fundului unei forme unse adânc și acoperit cu gem. Toate acestea sunt ascunse sub fâșiile de aluat rămase, tratate cu o perie specială,scufundat într-un ou bătut și lăsat la dovadă. Coaceți tortul timp de 25 de minute la 180 0C.