2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Tortul „Adagio” conform GOST nu conține ingrediente dăunătoare. Acest desert are un gust cremos foarte delicat. Conform standardului, prăjitura Adagio se prepară de obicei cu căpșuni, dar puteți adăuga și alte fructe de pădure și fructe. De exemplu, afinele, zmeura, bananele sau chiar mango suculent. Această delicatesă va merge cu orice.
Ingrediente
Pentru a face tortul Adagio, vei avea nevoie de o mulțime de produse. Cu toate acestea, le puteți găsi pe toate într-un supermarket obișnuit. Ingrediente:
- Orice fursec - 150 de grame (numai puf).
- Plic de praf de copt.
- Zahăr - 225 de grame.
- Făină cernută - 400 de grame.
- Unt - 130 de grame.
- Ouă de pui - 3 bucăți.
- Capsuni proaspete - 0,5 kg.
- Iaurt cu fructe de pădure - 450 ml.
- Un plic de gelatină.
- Cremă - 450 de grame.
- Batonă de ciocolată.
- Pudră de cacao - 3 linguri
- Ulei vegetal - 3 linguri.
Rețetă de prăjitură „Adagio”
Procesul de preparare a desertului constă în următoareleetape:
- Începe să gătești din stratul de jos. Este necesar să măcinați fursecurile cu un sucitor sau un blender.
- În continuare, trebuie să topiți untul într-o baie de apă și să-l turnați în ficat.
- Apoi adăugați în masă 100 de grame de zahăr, făină și praf de copt. Frământați aluatul și puneți-l pe o formă pre-unsă cu ulei.
- Acum trebuie să amestecați restul de făină cu pudră de cacao, ouă de pui, ulei vegetal, iaurt cu fructe de pădure (150 ml) și zahăr. Întreaga masă trebuie bătută bine cu un mixer sau un tel și apoi turnată într-o formă.
- După ce trebuie să dai aluatul la cuptor pentru o jumătate de oră.
- Apoi trebuie să radi o jumătate de baton de ciocolată pe răzătoare.
- Capsunile proaspete trebuie taiate cubulete, presarate deasupra cu zahar.
- În continuare, turnați gelatina cu lapte sau apă caldă, lăsând-o să se umfle.
- În acest moment, bate bine smântâna cu un tel, apoi adaugă-o în gelatina preîncălzită.
- Turnați așchii de ciocolată cu lapte, căpșuni în amestecul de smântână. Se amestecă bine întreaga consistență.
- După aceea, întindeți umplutura uniform pe suprafața prăjiturii și puneți-o la frigider pentru o oră.
- Apoi puteți trece la ultimul pas de a face tortul Adagio.
- Trebuie să amestecați iaurtul rămas cu fructe de pădure cu zahăr și gelatină pre-preparată.
- În continuare, adaugă ciocolată topită cu lapte la iaurt.
- Acum întindeți uniform crema de ciocolată. Tortul merita pusla frigider pentru câteva ore, astfel încât să înghețe.
Cum pot decora un tort?
Există multe moduri interesante și neobișnuite de a decora prăjiturile. Desertul nostru poate fi stropit deasupra cu ciocolată albă și cu lapte. Rezultatul este un contrast izbitor. În plus, puteți tăia căpșunile în cercuri și puteți așeza frumos delicatese la suprafață. Dacă ești un fan al minimalismului, atunci ar trebui să pui pur și simplu câteva frunze de mentă și să stropești cu zahăr pudră ca decor.
Pentru cei cu dinte de dulce este potrivită decorarea unui tort de ciocolată-căpșuni cu frișcă și bezele. Dacă vrei ca tortul să fie colorat și strălucitor, atunci poți turna bezele colorate deasupra. Principalul lucru - porniți-vă imaginația. Și vă dorim poftă bună!
Recomandat:
Cum se face o glazură de oglindă pentru un tort: ingrediente, o rețetă cu descriere, caracteristici de gătit
Cum se face o glazură de oglindă pentru un tort de ciocolată cu adaos de coloranți? Articolul are rețete pentru glazurare, care este potrivită pentru un tort cu orice umplutură. Acest blat cu oglindă strălucitoare va înlocui fondantul proverbial, va adăuga personalitate unui cadou dulce și va surprinde chiar și pe gurmanzii sentimentali
Cum decorează prăjiturile ca plastilina? Cum să decorezi un tort în afară de mastic? Cum să decorezi un tort de mastic deasupra toamna?
Prăjiturile de casă sunt mult mai gustoase, mai aromate și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. În același timp, mulți sunt interesați de cum să decoreze tortul deasupra. Până în prezent, există un număr mare de moduri de a decora cofetarie. Cele mai multe dintre ele sunt destul de simple și pot fi făcute cu ușurință acasă
Cum să gătești grătar? Cum să alegi carnea pentru grătar? Cum se face sos gratar
Pentru ca grătarul să fie cu adevărat delicios, trebuie să-l poți găti corect. În bucătăriile diferitelor popoare ale lumii, există un număr mare de soiuri ale rețetelor sale, cu toate acestea, după cum arată practica, cel mai delicios a fost și rămâne grătarul caucazian. Cum să gătești grătar? Care sunt subtilitățile acestui proces? Care este cel mai bun sos pentru afumaturi? Despre toate acestea - mai multe
Cum se face vin din struguri: o rețetă pentru a face vin de casă
Vinul din struguri este cea mai veche și mai nobilă băutură. Preparat corespunzător și consumat în anumite doze, îndeplinește funcții de vindecare, ne vindecă organismul, întinerește, umple de forță și energie, elimină radicalii liberi și toxinele
Biscuiți pentru tort: o rețetă pentru a face un tort pufos
Biscuitul pentru tort, a cărui rețetă este prezentată mai jos, este extrem de ușor, simplu și rapid. Este demn de remarcat faptul că, pentru un desert atât de delicios, aveți nevoie nu doar de un tort luxuriant, ci și de o cremă dulce condensată cu unt, precum și de glazură și decorațiuni de ciocolată
