Cum se face un tort Adagio?

2025 Autor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Tortul „Adagio” conform GOST nu conține ingrediente dăunătoare. Acest desert are un gust cremos foarte delicat. Conform standardului, prăjitura Adagio se prepară de obicei cu căpșuni, dar puteți adăuga și alte fructe de pădure și fructe. De exemplu, afinele, zmeura, bananele sau chiar mango suculent. Această delicatesă va merge cu orice.

Ingrediente

Pentru a face tortul Adagio, vei avea nevoie de o mulțime de produse. Cu toate acestea, le puteți găsi pe toate într-un supermarket obișnuit. Ingrediente:

• Orice fursec - 150 de grame (numai puf).
• Plic de praf de copt.
• Zahăr - 225 de grame.
• Făină cernută - 400 de grame.
• Unt - 130 de grame.
• Ouă de pui - 3 bucăți.
• Capsuni proaspete - 0,5 kg.
• Iaurt cu fructe de pădure - 450 ml.
• Un plic de gelatină.
• Cremă - 450 de grame.
• Batonă de ciocolată.
• Pudră de cacao - 3 linguri
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Rețetă de prăjitură „Adagio”

Procesul de preparare a desertului constă în următoareleetape:

• Începe să gătești din stratul de jos. Este necesar să măcinați fursecurile cu un sucitor sau un blender.
• În continuare, trebuie să topiți untul într-o baie de apă și să-l turnați în ficat.
• Apoi adăugați în masă 100 de grame de zahăr, făină și praf de copt. Frământați aluatul și puneți-l pe o formă pre-unsă cu ulei.
• Acum trebuie să amestecați restul de făină cu pudră de cacao, ouă de pui, ulei vegetal, iaurt cu fructe de pădure (150 ml) și zahăr. Întreaga masă trebuie bătută bine cu un mixer sau un tel și apoi turnată într-o formă.
• După ce trebuie să dai aluatul la cuptor pentru o jumătate de oră.
• Apoi trebuie să radi o jumătate de baton de ciocolată pe răzătoare.
• Capsunile proaspete trebuie taiate cubulete, presarate deasupra cu zahar.
• În continuare, turnați gelatina cu lapte sau apă caldă, lăsând-o să se umfle.
• În acest moment, bate bine smântâna cu un tel, apoi adaugă-o în gelatina preîncălzită.
• Turnați așchii de ciocolată cu lapte, căpșuni în amestecul de smântână. Se amestecă bine întreaga consistență.
• După aceea, întindeți umplutura uniform pe suprafața prăjiturii și puneți-o la frigider pentru o oră.
• Apoi puteți trece la ultimul pas de a face tortul Adagio.
• Trebuie să amestecați iaurtul rămas cu fructe de pădure cu zahăr și gelatină pre-preparată.
• În continuare, adaugă ciocolată topită cu lapte la iaurt.
• Acum întindeți uniform crema de ciocolată. Tortul merita pusla frigider pentru câteva ore, astfel încât să înghețe.

Cum pot decora un tort?

Există multe moduri interesante și neobișnuite de a decora prăjiturile. Desertul nostru poate fi stropit deasupra cu ciocolată albă și cu lapte. Rezultatul este un contrast izbitor. În plus, puteți tăia căpșunile în cercuri și puteți așeza frumos delicatese la suprafață. Dacă ești un fan al minimalismului, atunci ar trebui să pui pur și simplu câteva frunze de mentă și să stropești cu zahăr pudră ca decor.

Pentru cei cu dinte de dulce este potrivită decorarea unui tort de ciocolată-căpșuni cu frișcă și bezele. Dacă vrei ca tortul să fie colorat și strălucitor, atunci poți turna bezele colorate deasupra. Principalul lucru - porniți-vă imaginația. Și vă dorim poftă bună!