2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Clătitele de dovleac cu chefir sau lapte sunt o opțiune excelentă pentru coacerea deserturilor.
De asemenea, pot fi preparate sărate și servite ca pâine sau tortilla cu feluri secundare. Ei înșiși pot deveni o masă completă atunci când sunt gătiți cu pui tocat.
Chipjeli de dovleac dulci
Rețeta cu fotografie ne arată ce culoare portocalie atrăgătoare au aceste produse. Produsele de patiserie rare pot fi comparate în aspect spectaculos cu dovleacul. Cu excepția porumbului. Clătitele cu dovleac, a cărei rețetă o vom oferi pentru început, necesită cele mai simple ingrediente. Zahărul brun poate fi înlocuit cu alb, iar fulgii de cocos pot fi complet eliminate. Dovlecii trebuie să ia aproximativ jumătate de pahar. Aceasta se referă la piure, nu o legumă tăiată în bucăți. Pentru a pregăti piure de cartofi, trebuie să coaceți dovleacul și apoi să îndepărtați pulpa de coajă. Mai sunt necesare: un pahar de lapte, o lingura de unt, praf de copt, sare, scortisoara, vanilie, nuca de cocos, doua linguri de zahar brun sau alb si un pahar de faina integrala de grau. Puteți face piure de dovleac?prin frecarea pulpei crude pe o răzătoare foarte fină. Aceste opțiuni sunt destul de diferite în ceea ce privește tehnica, dar trebuie să o încercați pentru a vedea dacă observați o diferență de gust.
Amestecați făina cu așchii, praful de copt, sarea și zahărul. Cerneți amestecul. Topiți untul.
Pregătiți piure de dovleac. Adăugați în amestecul de făină împreună cu un pahar de lapte și condimente, amestecați și lăsați să stea puțin. Pe o tavă unsă și încălzită se toarnă o lingură întreagă de aluat, ținând lingura pe verticală. În acest caz, clătitele cu dovleac, a căror rețetă o puteți schimba ulterior după cum doriți, se vor dovedi perfect rotunde. Se prăjește până când apar găuri la suprafață. Apoi rumeniți ceal altă parte. Clatitele cu dovleac, a caror reteta contine chefir in loc de lapte, trebuie preparate din alte ingrediente. Pe lângă făină, zahăr și un produs din lapte fermentat (puteți lua și ryazhenka sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi), ar trebui să luați un ou. În caz contrar, tehnologia de gătit rămâne aceeași.
Chipjelii de dovleac savuroase
Rețeta pentru acest fel de mâncare vă va permite să gătiți un fel de mâncare un pic ca clătitele cu cartofi.
Dacă doriți, puteți înlocui dovleacul cu cartofi. Dar apoi timpul de prăjire va crește. Dar mai întâi, încercați această combinație neobișnuită și strălucitoare de arome - file de pui și dovleac. Clatitele tale vor fi unice. Și culoarea lor este uimitoare. Pentru șase porții, veți avea nevoie de puțin mai puțin de jumătate de kilogram de file sau carne tocată, ceapăceapă, trei căței de usturoi, piper negru măcinat, 3 linguri. l maioneză și smântână, jumătate de pahar de piure de dovleac, două ouă, două linguri de făină (poate avea nevoie de mai multă) și ulei vegetal. Zdrobiți usturoiul cu un instrument special. Tăiați ceapa cât mai fin. Combinați toate ingredientele într-un bol, amestecați bine. Daca carnea tocata este groasa se adauga putina smantana, daca este lichida se adauga faina. O poți lăsa puțin la marinat carnea. Apoi prăjiți carnea tocată în porții mici într-o tigaie fierbinte.
Recomandat:
Dovleac pentru diabet: se poate mânca și în ce cantitate? Rețete de dovleac pentru diabetici
Nutriționiștii recomandă consumul de fructe portocale pentru diferite boli. În acest sens, se pune întrebarea dacă dovleacul va fi util pentru diabet. În articolul nostru, vom discuta despre cum să consumăm corect această legumă pentru persoanele cu niveluri ridicate de glucoză din sânge
Dovleac murat: rețete cu fotografii. Dovleac murat delicios de Estonia
În mare, dovleacul murat este preparat din aproape toate soiurile acestei tărtăcuțe. Deși bucătari experimentați recomandă dovleceii. Ele sunt ușor de distins ca aspect de alte soiuri de dovleac
Secretele spațiilor libere: dovleac uscat. Mâncăruri de dovleac uscat: rețete
Dovleacul uscat este o sursă de vitamine valoroase iarna și una dintre modalitățile de păstrare a legumelor proaspete. Toată lumea poate usca un dovleac acasă, mai ales că poți folosi razele soarelui, un cuptor și un uscător electric pentru asta. Pentru mai multe informații despre cum să uscați un dovleac și ce să gătiți din el, citiți articolul nostru
Chipjelii de dovleac: rețete de gătit
Există multe rețete diferite care pot fi folosite pentru a face fritjere de dovleac delicioase și sănătoase. De obicei se prajesc intr-o tigaie pana cand la suprafata apare o crusta aurie caracteristica
Rețete dietetice delicioase de dovleac. Dovleac: rețete dietetice și metode de gătit
Dovleacul conține multe substanțe utile și vitamine. Îmbunătățește starea pielii și a părului, ameliorează oboseala. Conținutul scăzut de calorii (aproximativ 160 kcal la suta de grame) și compatibilitatea perfectă cu alte alimente fac dovleacul indispensabil pentru diverse diete. Iar preparatele din această legumă însorită sunt incredibil de gustoase. Mai jos sunt cele mai bune rețete de dovleac pentru dietă
