2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Salata tradițională rusească „Mimoza” și se prepară cel mai adesea cu ton. Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi gustos și fraged, pentru care este iubit în familiile rușilor și nu numai. În plus, îl poți găti destul de repede: au adăugat ouă, morcovi și cartofi, asta este aproape tot. Conservele de peste in salata Mimoza cu ton nu sunt in niciun caz inferioare pestelui proaspat in ceea ce priveste proprietatile utile si prezenta acizilor Omega-6 si Omega-3. Este încă bun pentru creier și sistemul cardiovascular.
Salata tradițională standard cu ton mimozo
Produse: trei cartofi, doi morcovi, patru oua de pui, o ceapa, sase linguri de maioneza, 200 de grame de conserva de ton, sare. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru una de zi cu zi. Procesul de preparare a salatei Mimoza cu ton: fierbe ouale, morcovi si cartofi. Se pun legumele pe o farfurie, se lasa sa se raceasca. Ouăle sunt trimise în apă rece. Curățați și tocați ceapa. Pasați tonul cu o furculiță, așezat pe o farfurie dintr-un borcan.
Cureți morcovii, cartofii și ouăle. În acesta din urmă, separăm gălbenușurile de proteine. Proteinele le frecăm pe răzătoarea mare, gălbenușurile și legumele - pe una mică. DeocamdataPunem totul în recipiente separate. Luăm un bol de salată și începem să-l umplem. Punem cartofii pe fund si ungem cu maioneza, apoi - ton, dupa el - ceapa si iar sos. În continuare, întindeți albușurile pe toată zona, ungeți deasupra cu maioneză, morcovi și sos. La sfarsit se presara intreaga salata cu galbenus si se decoreaza cu ierburi. Piper. „Mimoza” cu ton este gata.
Rețetă clasică de salată
Ingrediente necesare: șase ouă de pui cu gălbenușuri strălucitoare, o conserva de pește, în cazul nostru - ton, 150 de grame de brânză tare, 250 de grame de sos de maioneză, 100 de grame de unt, ceapă - trei bucăți, cinci crenguțe de mărar sau pătrunjel proaspăt, felii de roșii galbene, lămâie pentru garnitură.
Deci, salata mimoza cu ton, reteta. Trimitem untul la congelator în avans. Gatim ouale zece minute, le transferam, ca intotdeauna, in apa rece, dupa ce s-au racit le curatam. Separați neapărat în gălbenușuri și albușuri. Pe acestea din urmă le tocăm mărunt cu un cuțit, gălbenușurile le frământăm cu o furculiță. Acoperim farfuriile cu părțile de ou. Se toacă cu un cuțit, foarte fin, ceapa decojită. Răziți brânza pe răzătoarea fină, acoperiți-o. Tăiem ramurile aspre de lângă verdețuri, tocăm restul părților cu un cuțit.
Pachetul cu salata noastră
Scoatem pestele din borcan, daca este in ulei este recomandat sa-l uscam folosind un prosop de hartie pentru asta, impaturind-l in mai multe straturi. Pasați într-un bol separat sau măcinați într-un blender. Să începem stratificarea. Dar înainte de a face acest lucru, aveți nevoie de toate ingredienteleo singură temperatură. În acest scop, le puteți pune la frigider pentru 30 de minute. Luăm un fel de mâncare nu foarte adânc, dar larg, continuăm. Puneți albușurile spumă în primul strat și acoperiți-le cu brânză rasă, iar deasupra puneți piureul de pește. Prima dată când ne ungem salata cu maioneză, punem deasupra ceapă tocată.
În continuare, întindeți jumătate din gălbenușul fiert, sos, stropiți cu ierburi. Apoi scoatem untul congelat si il frecam pe razatoarea fina. Stratul final sunt gălbenușurile, frecate printr-o sită cu o lingură. „Mimoza” cu ton și brânză este gata. Trimitem salata cel putin doua ore la frigider, si de preferat noaptea. Se servește pe masă, se decorează cu felii de roșii, lămâie, ierburi. Ingredientele pot fi împărțite în două părți și pot face mai multe straturi.
Salata de mimoza de Revelion cu ton, reteta
Nu vei surprinde pe nimeni cu salata în sine. Dar dacă schimbați ușor principiul gătirii, introduceți ideea de a servi în porții, atunci acest lucru, așa cum ar fi, va schimba felul de mâncare în sine, va trezi un nou interes față de oaspeți și membrii gospodăriei. Deci, pentru patru portii avem nevoie de urmatoarele produse: conserva de ton - 200 gamma, cartofi fierti - doua bucati mari, oua fierte - doua, morcovi fierti - unul, ceapa - jumatate de cap, branza tare - 50 de grame, maioneza, sare, mărar verde - pentru decor la servire.
În acest caz, este recomandat să folosiți maioneză de casă. Câteva puncte de plecare pentru această rețetă de Salată de Ton Mimoză. Lapentru a-l găti, este indicat să folosiți un inel de cofetărie, dar dacă nu este acolo, puteți folosi aparate de cocotte, boluri, căni de ceai și folie alimentară, care se acoperă într-un recipient. Apoi pregătim salata în straturi, o întoarcem, scoatem folia.
Procesul de a face „Mimoza” de Anul Nou
Răziți cartofii pe răzătoarea fină și puneți în strat subțire într-un bol, nivelați și ungeți cu maioneză. Scurgeți zeama de pește, frământați-l cu o furculiță și puneți-l deasupra, tamponându-l bine. Următorul strat este ceapa tocată mărunt, apoi din nou maioneză. În continuare - morcovi, rasi pe răzătoare fină, sos. În același mod, frecăm veverițele și le trimitem în vas, tamponând puțin. Următorul strat este brânză rasă fin. Din nou, maioneză. Apoi - gălbenușurile, răzuite pe răzătoare fină.
Nu uitați să nivelați toate straturile. Ne completam constructia cu cartofi rasi si maioneza. Al doilea strat de cartofi este făcut pentru confortul de a întoarce salata la servire. Se acopera cu folie alimentara, se lasa la macerat 60 de minute la temperatura camerei, apoi se pune la frigider. Salata mimoza, reteta cu ton pe care am revazut-o, este gata. Se servește direct de la frigider, se ornează cu gălbenușuri de ou, ierburi și brânză rasă.
Recomandat:
Salata de mimoza in straturi: reteta si succesiunea de straturi. Salata mimoza cu branza: reteta
Salata de mimoza se face in straturi. Și-a primit numele de la vârful galben strălucitor al gălbenușului de ou. La urma urmei, exact așa arată primele flori de primăvară, care apar la o vânzare largă înainte de Ziua Femeii
Cum se prepară salata Mimoza: selecție de ingrediente și rețete de gătit
Să luăm în considerare în articol o varietate de rețete pentru prepararea unei salate îndrăgite de mulți, cum să alegi produsele și conservele pentru ingrediente, ce combinații de produse vor fi cele mai potrivite, vom descrie experiența specialiștilor culinari și, bineînțeles, vă spun în detaliu cum să faceți salata Mimoza
Salată cu ton și fasole: rețetă, prepararea mâncării, procedeul de gătit
Recent a devenit la modă să gătești salate cu fructe de mare. Cel mai comun ingredient din salate este tonul, care, atunci când este combinat cu alte alimente, creează noi aperitive. Se știe că cea mai comună în prezent este o salată cu ton și fasole, a cărei rețetă este dată în acest articol. După cum știți, tonul conține o cantitate imensă de oligoelemente și proteine. Se vinde fie in suc propriu, fie se toarna cu ulei
Sandvișuri cu ton: rețete de gătit
Sandvișurile sunt de obicei numite sandvișuri închise. Sunt foarte multe, dar cele mai populare sunt sandvișurile cu ton: nu sunt doar foarte gustoase, ci și sănătoase. Au fost deosebit de populare în țările occidentale, în special în Anglia
Salata de ton cu roșii și castraveți: rețete de gătit delicioase cu fotografii
Roșiile și castraveții proaspeți sunt disponibile pe tot parcursul anului și îi puteți folosi într-o mare varietate de salate. Tonul este ideal ca ingredient proteic în astfel de feluri de mâncare, deoarece acest pește este considerat sănătos și dietetic. În plus, acest produs se potrivește bine cu legumele proaspete. Acest articol prezintă câteva rețete interesante de salate cu ton, roșii și castraveți
