2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Sandvișurile sunt de obicei numite sandvișuri închise. Principala lor diferență față de un sandviș obișnuit este prezența a două sau mai multe felii de pâine sau chifle, în timp ce între aceste straturi există o umplutură (carne sau alte ingrediente).
Consumul de sandvișuri este obișnuit mai ales în marile orașe engleze, dar cei mai mari producători din lume de aceste sandvișuri sunt lanțuri de restaurante precum McDonald's, Burger King, Subway. Există multe opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare, totuși, una dintre cele mai comune sunt sandvișurile cu ton, despre care vom vorbi în acest articol.
Care este secretul popularității lor
În timpul Primului Război Mondial, tonul a câștigat o mare popularitate în rândul soldaților, deoarece era considerat o sursă importantă de proteine. De atunci, cererea pentru acest pește nu a scăzut și este printre cele mai consumate de pe planetă.
Tonul are calități gastronomice excelente, bogat în acizi grași omega-3, vitamine și minerale. În același timp, nu își pierde calitățile utile în orice tip de prelucrare, inclusivconserve, care îl diferențiază de alte tipuri de pește.
Sandvișurile cu ton au un gust delicat și sunt îndrăgite de mulți din acest motiv. În același timp, există multe opțiuni pentru prepararea acestui sandviș, inclusiv diverse ingrediente suplimentare.
Calorii de sandviș cu ton
Valoarea nutritivă a sandvișului numit variază în funcție de ce ingrediente și în ce cantitate va fi folosită la fabricarea acestuia. Putem spune că, în medie, sandvișurile cu ton au un conținut caloric egal cu 300-600 de calorii, dar este greu să vorbim despre orice număr exact. La urma urmei, chiar dacă mai adaugi puțin maioneză sau unt la un sandviș, atunci numărul de calorii crește deja cu 50 de calorii.
Sandviș cu ton clasic
Rețeta pentru prepararea unui sandviș clasic nu este deosebit de dificilă și este o versiune tradițională a acestui fel de mâncare. Pentru el, trebuie să luăm:
- conserve de ton albacore la borcan - 150g;
- ou fiert;
- 2-4 linguri. l. maioneză;
- suc de lamaie (2 linguri);
- 2 linguri gust dulce (sos de legume);
- telina tocata fin - 1 sageata;
- salata verde;
- piper negru lămâie - 2 lingurițe;
- pâine - 4 bucăți.
Să începem să gătim. Pâinea trebuie tocată fin și prăjită pe un prăjitor de pâine. Se fierbe oul, se raceste si se curata de coaja. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția pâinii și a salatei. Răciți masa rezultată. Puneți frunze de salată verde pe bază și umpluți deja pe ele,pe care să o acopere cu o altă bucată de pâine. Rețeta de sandviș cu ton pe care tocmai am analizat-o este clasică și ușor de făcut.
Varianta ton și roșii
Foarte gustoasa este si varianta cu rosii. Un astfel de sandviș cu ton (fotografia din articol confirmă acest lucru) arată apetisant. Ingredientele de aici sunt următoarele produse:
- ton - 350 g;
- 1/4 cană țelină tocată mărunt;
- 1/4 cană maioneză;
- ceapa tocata fin - 1,5 linguri. l.;
- oțet de vin roșu - 3/4 linguriță;
- un praf de sare;
- Brânză elvețiană - 8 felii;
- același număr de felii de roșii;
- pâine de secară - 4 felii;
- un praf de piper negru proaspat macinat;
- st. l. patrunjel tocat;
- pentru garnitură - piper.
Deci să începem să gătim:
- În primul rând, preîncălziți cuptorul.
- Se amestecă într-un bol: ton, țelină, maioneză, ceapă, pătrunjel, oțet, piper și sare.
- Puneți feliile de pâine pe o foaie de copt și coaceți timp de 1 minut în cuptorul preîncălzit.
- Puneți amestecul de salată pregătit pe felii și peste el o bucată de brânză, un strat de roșii și brânza rămasă deasupra.
- Pune sandvișurile înapoi la cuptor și coace timp de 3-5 minute până când bucățile de brânză se topesc.
După cum am observat, aici sandvișul este prezentat într-o formă deschisă, ceea ce nu este tipic pentru acest tip de sandviș, dar are și dreptul de aExistenţă. Conținutul de calorii al unui astfel de produs este de 519 kcal. Conținutul de substanțe va fi următorul: carbohidrați - 22,1 g, grăsimi - 30,4 g, proteine - 38,6 g, fibre - 2,9 g, colesterol - 93 mg, sodiu - 822 g.
Sandwich Club cu ton și ouă
Acest tip de sandviș este format din felii de pâine prăjită, între care se află umplutură, dar totuși sunt tăiate în jumătate în bucăți triunghiulare. De regulă, în restaurantele cu un astfel de fel de mâncare se servesc și o garnitură. Să aruncăm o privire mai atentă la rețeta de preparare a acestui sandviș, în care tonul și oul vor acționa ca umplutură. Pentru el avem nevoie de:
- conserve de ton în suc propriu (2 borcane);
- 6 ceapă verde;
- patrunjel si marar;
- 2 ouă;
- 2 felii de pâine;
- piper negru;
- maioneză de casă;
- sare de mare.
Mai întâi fierbeți ouăle tari. Pâinea prăjită într-o tigaie uscată sau prăjitor de pâine. Acum amestecăm conservele cu ierburi, pe care mai întâi le tocăm mărunt. Se sfărâmă cu grijă ouăle fierte, se adaugă la restul ingredientelor. Se condimentează totul cu maioneză, sare și piper. Amestecăm bine toate componentele: dacă amestecul se dovedește a fi uscat, atunci mai adăugăm maioneză. Este timpul să întindeți salata pe pâine prăjită și să o acoperiți cu felia de pâine rămasă. Puteți încălzi sandvișul într-o tigaie și, în final, puteți tăia sandvișul rezultat în două în diagonală.
Luați în considerare separat cum să gătiți maioneza acasă, care va merge caingredient pentru acest sandviș simplu, dar delicios. Pentru el ai nevoie de: 2 oua, 400 g ulei vegetal (un amestec de masline si floarea soarelui), un praf de zahar, 1 lingura. muștar, 2 vârfuri de sare de mare, 1 linguriță. suc de lămâie (puteți folosi în schimb oțet de vin alb).
Toate componentele trebuie amestecate într-un blender sau mixer, cu excepția uleiului. Adăugați ulei de floarea soarelui într-un jet subțire la masa bătută. Monitorizăm consistența și încetăm să turnăm ulei când amestecul începe deja să semene cu maioneza. Apoi, adăugăm ulei de măsline, astfel încât produsul nostru să fi fost deja adus la rezultatul final. Maioneza este gata, dar pe baza preferințelor personale, puteți corecta ușor ceea ce am primit. De exemplu, dacă se simte clar gustul uleiului, trebuie să adăugați suc de lămâie și muștar.
Ne-am uitat la mai multe rețete pentru un sandviș cu ton, desigur, sunt foarte multe și în această varietate poți alege ceva pentru tine. Într-un fel sau altul, sandvișurile cu ton au devenit foarte populare datorită preparării ușoare și a gustului deosebit.
Recomandat:
Prăjituri sandvișuri perfecte: rețete și secrete de gătit
Sandvișurile sunt diferite, chiar dulci! Ciocolată, bezea, cu pesmet sau zahăr pudră – totul e vorba de prăjituri de tip sandwich. Rețete imposibil de delicioase și ușor de preparat de prăjituri tip sandwich găsiți în articol. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu coacerea
Sandvișuri vegetariene: rețete, caracteristici de gătit, fotografii
Tartinele vegetariene pentru sandvișuri sunt deosebit de populare printre adepții unei diete sănătoase: din leguminoase, avocado, nuci și chiar sfeclă. Un simplu pate în grabă poate fi o bază bună pentru sandvișuri nu numai în timpul săptămânii, ci și pe masa festivă
Sandvișuri americane: rețete cu fotografii, ingrediente și sfaturi de gătit
Bucătăria americană este un amestec de diferite stiluri și opțiuni de gătit care nu numai că au venit de la popoarele indigene, ci au fost aduse și de coloniști de pe alte continente. Dar în acest moment, fast-food-ul câștigă popularitate în țară, având în vedere ritmul activ al vieții. În acest sens, materialul va considera unul dintre cele mai populare și mai rapid preparate feluri de mâncare - un sandviș
Sandvișuri cu ton la conservă: rețetă
Beneficiile conservelor de ton și cum să alegi produsul potrivit pentru prepararea sandvișurilor. Rețete de sandvișuri calde și reci cu ton la conserva
Sandvișuri delicioase: rețete. Sandvișuri festive: rețete cu fotografii
Sandvișurile, tartinele, crutoanele și feliile simple de pâine cu ceva deasupra sunt toate sandvișuri delicioase. Rețetele acestor preparate simple și necomplicate îți vor veni la îndemână la micul dejun, pentru o gustare rapidă la prânz. Vor fi utile și în cazul în care oaspeții sunt deja în prag, iar felul principal cu care urma să-i răsfeți este încă departe de a fi complet
