Salată cu pui, ou și brânză: caracteristici de gătit și rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În articolul nostru vom vorbi despre combinația perfectă de pui cu legume și fructe. Acesta este un produs versatil, datorită căruia puteți găti o mulțime de salate, puteți să vă bucurați de ele în fiecare zi și să tratați oaspeții. Deci, să începem să revizuim rețetele, să oferim sfaturi utile.

Cum este asocierea clasică?

Să facem o salată de pui, ou și brânză. Puteți face un aperitiv folosind doar aceste ingrediente, sau puteți adăuga cartofi sau porumb conservat, de exemplu. Să ne oprim la alegerea culturii de rădăcină. Deci, vom avea nevoie de:

• File de pui - o bucată.
• O sută de grame de brânză.
• Patru ouă.
• Doi cartofi.
• Maioneză sau orice alt sos.

Puteți așeza frumos o salată cu pui, brânză și ouă în straturi pe o farfurie mare sau puteți servi oaspeții în boluri sau într-un castron transparent. Luați în considerare pașii de gătit:

1. Fierbe carnea, cartofii și ouăle. Curățăm produsele, le șlefuim.
2. Răziți brânză grosieră, poate fi făcută în cuburi.
3. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză, se adaugăsare după gust.

Dacă întindem salata în straturi, fiecare trebuie să fie înmuiat în sos, doar cu ochiuri subțiri pentru a nu se pierde gustul ingredientelor. Și acum luați în considerare rețeta pentru o altă salată de pui, ouă și brânză.

„Delicios”

Aceasta este cu adevărat o salată incomparabilă, foarte elegantă. Pentru un gust picant, vom înlocui carnea fiartă cu afumată. Luați:

• Carne de pui afumată - un file.
• O sută de grame de brânză.
• Patru ouă.
• Doi cartofi.
• Doi morcovi medii.
• Castraveți.
• Verzi și sos pentru sos.

Procesul de gătit este simplu. Toate legumele trebuie spălate bine și fierte. Următorul:

1. Tăiați totul în cuburi sau fâșii.
2. Rupeți fileul cu mâinile în pene mici.
3. Și puneți salata în straturi în ordine: castraveți, cartofi, morcovi, ouă și pui deasupra. Nu uitați de maioneză, apoi lăsați vasul să se infuzeze.

După cum vedeți, rețeta este foarte simplă, înainte de servire decorăm cu brânză și ierburi care, de altfel, se pot pune înăuntru. Salata în straturi cu pui, brânză și ouă este ușor de preparat, iar aperitivul este incomparabil.

Câteva sfaturi

S altele de pui sunt sănătoase și hrănitoare în același timp. Legumele, fructele, ciupercile, nucile, morcovii coreeni și chiar fructele de pădure sunt combinate cu ingredientul principal. Asemenea feluri de mâncare precum „Cezar”, „Floarea soarelui”, cu ananas sunt foarte populare și faimoase. Deci, înainte de a găti, trebuie să:

1. Alegeți cu atenție o rețetă și decideți dacă va fi rece sau caldă.
2. Gândește-te ce pui vrei să folosești: file afumat, fiert sau la grătar.
3. Alegeți brânzeturi tari.

Să presupunem că ai ales pui fiert.

Cum să-l gătești corect?

Pentru a face felul de mâncare suculent și gustos, folosește carnea unei păsări tinere, poți file, apoi nu trebuie să te încurci cu tăierea, dar cineva gătește puiul întreg. Deci, acțiunile noastre:

1. Clătește bine puiul. Scoateți pielea și puneți într-o oală cu apă rece la fiert.
2. Dacă intenționați să folosiți bulionul pentru supă mai târziu, puteți lăsa pielea pe, adăugați ceapa pentru transparență, dafin și alte condimente, sare.
3. Dacă salata urmează să fie îmbrăcată cu un sos savuros, nu pune nimic în apă. Punem focul mare, aducem la fiert si reducem focul. Cronometrat timp de cincizeci de minute.
4. Ai grijă să îndepărtezi spuma albă. Apoi acoperiți cu un capac. Pieptul este gătit aproximativ o jumătate de oră.

După gătit, răciți puiul și tăiați-l așa cum aveți nevoie, iar bulionul parfumat poate fi folosit pentru a face supă sau borș. Acum să dăm o rețetă de salată cu ciuperci, pui, ouă și brânză.

„Clasic”

Pentru a face o salată în straturi pentru zece porții, avem nevoie de:

• Pipt de pui - două bucăți.
• Un bec.
• O sută de grame de brânză.
• Doi căței de usturoi.
• Cinci ouă.
• Sare și condimente.
• Floarea-soareluiulei pentru prăjit legume.
• Câteva roșii cherry.
• Trei sute de grame de ciuperci (champignons).
• Piper bulgar sau două culori mici asortate.
• Verde și maioneză.

Începeți să pregătiți aperitivul. Mai întâi se fierbe puiul și ouăle. Ingredientele le taiem cubulete, si trei cascaval pe razatoarea grosiera, ceapa in rondele subtiri. Prăjiți-l cu ciuperci.

Sfaturi despre cum să gătești ciuperci

Puneți șampioanele într-o tigaie uscată, nu faceți nimic până când toată apa se evaporă. Se amestecă din când în când. Și numai atunci poți turna ulei de floarea soarelui.

Următorul:

1. Trei usturoi și se adaugă la maioneza cu care vom aromatiza straturile.
2. Răspândiți mai întâi puiul, apoi vor merge ceapa și ciupercile. Asezonați cu maioneză. Distribuim deasupra piper, branza, ouale si turnam din nou peste dressing. În ultima etapă, decorați cu verdeață și roșii.

Salata cu ciuperci, pui, ouă și brânză se dovedește parfumată și festivă, hrănitoare. În loc de ciuperci proaspete, puteți folosi șampioane murate.

„Ușor”

Ușor de preparat. Necesar pentru salată: pui (100 grame), ou (două bucăți), brânză (50 grame). Și, de asemenea, o roșie (o bucată, puteți folosi mai multe roșii cherry), un cățel de usturoi și verdeață cu maioneză (după gust).

Procesul de gătit este elementar, se fierbe puiul, apoi se toacă totul, se toacă usturoiul și brânza, se pune într-un bol de salată și se condimentează. Serviți la masă.

O altă rețetă ușoară

Să facem salată în straturicu pui, branza si oua. Deci, vom avea nevoie de:

• File de pui.
• Brânză - 50 de grame.
• Două ouă.
• Doi cartofi.
• Jumătate de borcan de măsline trebuie să fie fără sâmburi.
• Mirodenii, ierburi, dressing.

După gătit, măcinați toate ingredientele și puneți pe o farfurie:

1. Cartofi.
2. Carne de pui.
3. Ouă și brânză deasupra.

Îmuiem fiecare strat cu maioneză, de exemplu, și decorăm pălăria cu măsline. Apoi, luați în considerare rețetele de salate cu prune uscate.

La ce folosește acest fruct uscat uimitor?

Conține o mulțime de vitamine, acizi organici, oligoelemente, fibre. Luați în considerare proprietățile sale utile:

• Reface energia unei persoane.
• Folosit ca prevenirea și tratamentul anemiei și beriberi la femeile însărcinate.
• Combate bacteriile, utile în special pentru inflamarea gingiilor, elimină cariile.
• Imbunatateste vederea.
• Ajută în tratamentul tractului gastrointestinal, urolitiază.

Și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor din organism. Înapoi la rețeta de salată de pui, prune uscate, ou și brânză.

„Tandrețe”

Mai întâi trebuie să alegi prune uscate, mai bine nu dulci, ci acre și fără sâmburi. Fructele moi pot fi adăugate imediat, iar fructele tari trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte cu 20 de minute înainte. Deci, hai să pregătim salata Tenderness.

Set de produse:

• Două file de pui.
• O sută de grame de brânză.
• La felprune și nuci.
• Trei ouă.
• Un măr.
• Sos pentru sos și ierburi.

Așadar, pregătim produsele. Fierbe carnea și ouăle. Înmuiați prunele timp de cinci minute. Separați proteina de gălbenuș. Tăiați apoi ingredientele, trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră și un măr. Ca să nu se întunece, o facem direct pe farfurie, și nu în avans. Măcinați nucile folosind un sucitor sau zdrobiți cu un cuțit.

În continuare, aranjați toate produsele în straturi:

1. O bucată de carne.
2. Brânză.
3. Aromăm cu sosul ales (smântână sau iaurt). Puteți face orice dressing doriți.
4. Pune proteine și trei mere deasupra.
5. Prune și sos.
6. Nucă, a doua jumătate de pui și maioneză.

Decorați salata cu gălbenușuri și ierburi. Se dovedește ca de primăvară proaspăt, fraged și foarte apetisant.

Rețetă de prune și castraveți

Deci, haideți să pregătim o salată cu pui, prune uscate, ouă, brânză și castraveți.

Avem nevoie de:

• Un piept de pui sau două fileuri.
• O mână de prune uscate.
• Nuci 50 de grame.
• Trei ouă.
• Doi castraveți proaspeți.
• Și sos pentru sos.

Pregătiți produsele, tăiați-le, puneți-le pe vas în straturi. Separați albușurile de gălbenușuri.

1. Puiul acoperit cu maioneză este pe primul loc.
2. Apoi prune tăiate felii subțiri.
3. Presărați nuci tocate.
4. Puneți veverițele și acoperiți cu sos.
5. Castraveți și din nou la înmuiat cu maioneză.

De sus, acoperiți totul cu gălbenușuri fragede răzuite. Așa că am făcut o salată cu pui, nuci, brânză, ou și prune uscate.

Cu castraveți proaspeți

Puteți face această salată cu pui, ou, castraveți și brânză în straturi. Ingrediente:

• Doi castraveți.
• File de pui.
• Un ou.
• Cincizeci de grame de brânză.
• Muștar, oțet, ceapă verde.
• Un cățel de usturoi.
• Ardei roșu într-o păstaie.
• Sare și zahăr.

Pentru realimentare vom folosi ulei de floarea soarelui. Pentru picant, puteți adăuga semințe de susan.

Deci, să începem să gătim o salată cu pui, castraveți, ouă și brânză:

1. Fierbe carnea și rupe-o în bucăți mici cu mâinile.
2. Se bate oul și se prăjește clătita într-o tigaie, se răcește, se taie fâșii.
3. Tăiați castraveții în cercuri, apoi din nou în jumătate.
4. Tăiați ceapa în inele mici sau subțiri. Poate fi marinat în oțet.

În continuare, realizăm realimentarea:

• Tăiați usturoiul.
• Se amestecă cu muștar, ulei vegetal.
• Adăugați niște oțet de masă, câteva picături.
• Amestecați bine.

Apoi combinăm toate ingredientele (cu excepția oului) și condimentăm cu sosul preparat. Pune la frigider pentru o oră, apoi decorează cu un ou și boabe de piper roșu.

Următoarea rețetă are o mulțime de recenzii bune, deoarece amintește tuturor de salata populară preferată a tuturor „Olivier”.

„Linge-ți degetele”

Luați în considerare o rețetă de salată cu pui, ou, brânză și castraveți, în cazul nostru cu murat. Vom așeza în straturi.

Deci, ingredientele sunt:

• Pipt de pui.
• Trei ouă.
• Aceeași cantitate de castraveți murați. Dacă folosiți cornibii, atunci zece bucăți.
• Brânză - 150 de grame.
• O cutie de mazăre verde.
• Un cățel de usturoi.
• Sare, maioneză.

Se fierbe, apoi se macină toate produsele, se pun pe un vas mare în straturi sau se face o salată în porții folosind un inel culinar. Dar nu uitați să-l acoperiți cu ulei, astfel încât atunci când îl îndepărtați, să nu distrugeți piramida. Se amestecă în prealabil usturoiul tocat cu maioneză. În acest proces, adăugați sare după gust, deci:

1. Pipt de pui.
2. Sos.
3. Mazăre verde.
4. Castraveți murați.
5. Sos.
6. ouă.

Presărați generos cu brânză deasupra. Salata gata. În continuare, să pregătim gustarea preferată a tuturor cu ananas.

Paradisul ananasului

Pentru o salată cu pui, ananas, ouă și brânză, poți folosi atât fructe conservate, cât și proaspete, după bunul plac. De ce avem nevoie:

• Pui - jumătate de kilogram.
• Ananas - 400 de grame (cutie).
• Porumb - cutie.
• Patru ouă.
• Brânză - 150 de grame.
• Maioneză și ierburi.

Gătiți puiul, mai sus am descris cum se face corect, și ouăle fierte, după fierbere, detectăm șapte minute. Dar mai întâi trebuie spălate. Pentru o curățare ușoară, scurgețiapă clocotită, trebuie să vă scufundați în apă rece.

Salata de pui, ananas, brânză și ouă este așezată în straturi, deși puteți amesteca totul dacă doriți. Puneți pe un vas mare și plat, într-un castron transparent sau folosiți o formă detașabilă pentru a coace plăcinte și prăjituri fără fund, care apoi este îndepărtată.

Gătirea unei salate. Pune deoparte niște porumb și ananas pentru garnitură, așa că:

1. Primul strat este pui.
2. Maioneză.
3. Scurge sucul de porumb și pune-l deasupra. Aplicam o plasa subtire de maioneza.
4. Ananas, tăiate cubulețe.
5. Presărați cu sos.
6. Urmează ouăle răzuite pe răzătoarea grosieră, Acoperiți cu un strat subțire de maioneză.

Asta e tot. Se presara generos cu branza deasupra. Puteți adăuga puțin sos. Și se decorează cu ananasul și porumbul rămas. Există o altă rețetă uimitoare.

Pui cu ananas

Produse pentru mai multe porții:

• Ia pieptul de pui.
• Cinci ouă.
• Ananas, dacă sunt conservate, apoi un borcan sau unul proaspăt.
• Brânză - o sută de grame.
• Porumb - două conserve.
• Champignons - o cutie de cinci sute de grame conservată sau proaspătă.
• Doi căței de usturoi.
• Sare și condimente (piper negru) opțional.
• Și, desigur, sos pentru sos.

Pregătirea este, de asemenea, foarte simplă. Măcinați carnea cu mâinile, brânza și ouăle pot fi tocate sau date prin răzătoare. Faceți același lucru cu ingredientele rămase și amestecați într-un recipient mare. Înainte de servire, așezați-vă pe un fel de mâncare frumos sau serviți în porțiipe salată verde proaspătă.

Așadar, în articolul nostru ne-am uitat la rețete de preparare a salatelor cu pui, brânză și ouă. La cererea dvs., puteți să vă abateți puțin de la rețetă, să experimentați, să adăugați alte ingrediente, principalul lucru este că familia, prietenii și rudele dvs. vor aprecia capodopera culinară.