2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dacă te-ai săturat deja de gustări familiare precum olivier, „blană”, mimoză și altele, îți sugerăm să încerci o nouă rețetă de salată de ananas cu pui și ciuperci. Pregătirea nu durează atât de mult și depășește toate așteptările la gust!
Ingrediente
Pentru a pregăti o rețetă clasică de salată de pui cu ananas, ciuperci, veți avea nevoie de ingrediente care se găsesc în aproape fiecare frigider:
- carne de pui - 350 gr.,
- ananas proaspăt - 200 gr.,
- șampioane proaspete – 200 gr.,
- ouă - 2 buc.,
- maioneză pentru dressing,
- ulei vegetal pentru prăjit,
- sare după gust.
Aceasta este o listă standard de ingrediente. Desigur, ouăle pot fi îndepărtate din el, ciupercile pot fi înlocuite cu ciuperci de pădure sau conserve. Ananasul poate fi luat și nu proaspăt, dar deja procesat. Și unii, dimpotrivă, adaugă brânză, ceapă, morcovi, porumb, cartofi, mărar, castraveți. Și în loc de pui fiert se iau afumat. Acesta este deja cineva ca acesta.
Creșterea sau scăderea valorii nutriționale și a utilității,ordinea de gătit din aceasta practic nu se schimbă.
Această salată se prepară în aproximativ 1 oră, conținutul de calorii este de aproximativ 150 kcal, randamentul este de 8 porții.
În ciuda faptului că ananasul este un fruct exotic, se potrivește perfect într-o salată, adăugând prospețime, atât de necesară într-o iarnă lungă!
Pași de gătit
Să ne uităm acum la prepararea detaliată a acestei salate de pui, ciuperci și ananas conform rețetei cu o fotografie.
- Fierbeți ouăle fierte, la rece.
- Puneți tigaia cu pui pe foc, aduceți la dispoziție (30 min).
- Răciți carnea și tăiată cubulețe, puneți într-un castron de salată.
- Clătiți ciupercile, pregătiți pentru prăjit, puneți pe o tigaie preîncălzită, unde în prealabil a fost turnat ulei vegetal. Gatiti pana se rumenesc. Luați de pe foc, răciți și adăugați în bolul cu fileul.
- Ananas tăiat cubulețe (cum ar fi puiul), adăugați în salată.
- Curățați ouăle, tăiați-le, puneți-le cu restul produselor.
- Stropiți cu maioneză, amestecați și lăsați la frigider pentru impregnare timp de 1 oră.
- La servire, puteți decora cu ierburi (mărar, pătrunjel).
Valoare nutrițională
Mâncând această gustare, cu siguranță nu o să-ți fie foame. Cert este că rețeta de salată de ananas cu pui și ciuperci presupune amestecarea ingredientelor bogate în proteine: carne, ciuperci, ouă. În plus, dacă puiul și ciupercile sunt prăjite, atunci conținutul de calorii va crește corespunzător.
De asemenea, nu vă fie fricăadăugați verdeață în salată - pătrunjel, mărar. Vor adăuga prospețime și vitamine împreună cu ananasul.
Dacă nu vă place maioneza, o puteți înlocui cu suc de lămâie sau puteți să vă faceți propriul sos.
Ananasul este o componentă cu adevărat regală a acestui fel de mâncare. Conține multe fibre, care sunt excelente pentru digestie și favorizează senzația de sațietate. În plus, are o valoare nutritivă scăzută și conține o enzimă unică - bromelaina, care favorizează pierderea în greutate, adică. nu trebuie să vă faceți griji pentru piesa.
Fructele conțin multă apă, care potolește bine setea. Ananasul este cunoscut pentru conținutul său de vitamina C, care este esențială pentru menținerea imunității.
Puiul conține mai mult de jumătate din necesarul zilnic de proteine, precum și seleniu, acid nicotinic și vitamina B6.
Champignons sunt, de asemenea, nu numai gustoase, ci și foarte hrănitoare. Conțin aproape toate elementele necesare unei persoane: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și săruri minerale. Conțin o cantitate mare de aminoacizi, potasiu, calciu, fosfor, sulf, magneziu, substanțe azotate.
Ciupercile sunt bogate în enzime care ajută la o mai bună digestibilitate a alimentelor, dar sunt digerate mult mai mult timp, ceea ce este asociat cu prezența unei fibre speciale de ciuperci - fungin.
Salata puf
Iată o rețetă de salată de pui, ciuperci și ananas în straturi, care folosește aceleași produse ca și cea anterioară. În timpul prăjirii se adaugă numai ceapa și brânza pentru picant.
- File de puise fierbe și se toacă mărunt.
- Cureți și toacă ceapa.
- Spălați ciupercile, tăiați.
- Într-o tigaie se încălzește uleiul și se prăjește ceapa și ciupercile.
- Tăiat de ananas.
- Se fierbe ouăle, se curăță și se rade.
- Răziți brânza pe răzătoare medie.
- Dispuneți alimentele preparate în straturi. Primul - șampioane cu ceapă, maioneza deasupra, al doilea - carne de pui, de asemenea maioneză, apoi - ananas, maioneză. Al patrulea strat este brânză, de asemenea unt, deasupra oului.
- Spălați verdețurile și decorați cu ele.
- Lasă 1 oră la frigider.
Dacă folosești șampile conservate în salată, nu le poți prăji.
Cu pui afumat
Acest produs poate schimba complet gustul salatei tale.
Ingredientele necesare:
- pui afumat - 300 gr.;
- ciuperci marinate – 150 gr.;
- ananas - 200 gr.;
- brânză tare - 200 gr.;
- maioneză pentru dressing;
- nuci de pin - 50 g.
Secvența de gătit pentru rețeta de salată cu pui afumat, ciuperci și ananas este următoarea:
- Tocați puiul.
- Tăiați ananasul în cuburi.
- Tăiați brânza în același mod.
- Tocați ciupercile.
- Într-un bol de salată punem toate aceste ingrediente, precum și nuci de pin, maioneză. Sare după gust, amestecați.
În ciuda faptului că această salată conține nuci de pin bogate în calorii și proteine, acest lucru nu vă va afecta în niciun fel silueta. Este, dimpotriva,va contribui la pierderea în greutate, deoarece la consumarea acestui produs se produce un hormon special care dă creierului un semnal de sațietate.
Cu porumb
O salată foarte neobișnuită, dar ar trebui preparată în acest fel.
O rețetă pas cu pas pentru o salată cu ananas, pui, ciuperci și porumb este prezentată mai jos, iar mai întâi enumerăm produsele care vor fi necesare:
- 200 gr. pui;
- 1 ceapă;
- 200 gr. ciuperci;
- 150 gr. brânză tare;
- 2 ouă;
- 1 conserve de ananas;
- 1 conserve de porumb;
- maioneză.
Deci, să trecem la gătit:
- Ciuperci și ceapă tăiate, prăjite în ulei vegetal. Puneti primul strat de salata verde, ungeti cu maioneza.
- Ananas tăiat cubulețe, pus într-un castron de salată.
- Fierbe puiul, tăiat cubulețe. Scurgeți lichidul din porumb. Împreună cu carnea, va forma următorul strat.
- Se fierbe ouăle, se decojesc. Rade-le și brânza.
- Fiecare strat trebuie uns cu maioneză, cel final va fi brânză - nu este nevoie de sos acolo.
Salata este gata, după răcire poate fi servită.
Cu ce eveniment să coincidă?
Rețeta de salată de ananas cu pui și ciuperci poate să nu fie cunoscută de toată lumea, dar cu siguranță ar trebui să o încercați. Este potrivit pentru sărbătorirea întâlnirilor „roșii”, precum și pentru o cină romantică cu soțul tău iubit, sau poți pur și simplu să mulțumești gospodăria ta. Nu le va rămâne foame și cu siguranță vor cere să gătească din nou această salată.ori.
În acest caz, nu ezitați să vă folosiți imaginația, nu vă concentrați doar pe acele ingrediente care sunt indicate în rețetă. Puteți înlocui produse: pui obișnuit cu ciuperci afumate, ciuperci proaspete cu murate, folosiți ananas conservat. De asemenea, această salată este pregătită cu varză Beijing, castraveți, cartofi, morcovi, creveți și alte produse.
Dacă folosiți brânză într-o rețetă de salată de ciuperci, pui, ananas depinde de dvs., acesta adaugă un pic de condiment acestui fel de mâncare delicat și sofisticat.
Ananasul este un fruct exotic pe care îl vedem rar pe mesele noastre, așa că preparatele din el devin foarte festive în sine.
Design corect
Dacă faci o salată în straturi, atunci pentru ca aceasta să arate mai prezentabil pe masă atunci când este servită în porții, poți folosi un inel culinar când gătești (o poți face singur dintr-o sticlă de plastic).
Nu uitați să dați aperitivul la frigider înainte de servire. De asemenea, puteți decora blatul cu ierburi (pătrunjel, mărar).
Straturile de salată verde vor arăta mai atractiv dacă sunt, de asemenea, înmuiate cu maioneză în lateral sau acoperite cu felii de castraveți. Pentru decor, puteți folosi nuci tocate, creveți și alte fructe de mare.
Dacă cunoașteți arta sculptării (tăierea artistică a produselor), nu ezitați să folosiți această abilitate atunci când serviți acest fel de mâncare.
Trucuri de gătit
Orice gospodină are aceste secrete, există trucuri în a găti salata de ananas cu pui și ciuperci,ale căror rețete sunt prezentate mai sus.
- ciupercile sunt mai proaspete, sunt mai parfumate;
- pentru salata puf, asigurați-vă că folosiți maioneză (sos), astfel încât să fie bine înmuiată;
- este mai bine să folosiți piept de pui la gătit - este moale și fraged;
- tăiați mâncarea cu un cuțit subțire ascuțit, astfel încât cuburile să nu-și piardă forma;
- amesteca ingredientele foarte atent pentru a nu transforma totul într-o mizerie;
- carnea poate fi marinată în suc de ananas;
- partele de salată puf pot fi unse cu maioneză sau acoperite cu o felie de castraveți (fâșie subțire).
Astfel, orice rețetă de salată de ananas, pui și ciuperci este luată ca bază pentru varianta dvs., cu o combinație pricepută de produse și o prezentare frumoasă, cu siguranță va mulțumi oaspeții și cei dragi.
Recomandat:
Salata de piept de pui cu ananas: reteta clasica cu poza
S altele noastre preferate și cunoscute de mult se plictisesc treptat. Gospodinele moderne vor să încerce ceva nou care nu a fost încă pe masa festivă. Și din moment ce femeile gătesc cu noi mai des, vor să facă ceva pe gustul lor. Ceva fraged și delicios. O varianta buna ar fi o salata cu pui si ananas. Gustul său dulce și acru va atrage absolut toți membrii familiei. Este ușor să găsești produse pentru o astfel de salată, așa că nu va trebui să faci cheltuieli mari
Rulada de pui cu ciuperci și brânză: rețetă cu fotografie. Cum să gătești rulada de pui cu ciuperci și brânză în folie la cuptor?
Articolul spune cum să gătești corect rulada de pui cu ciuperci și brânză. Gustul minunat al acestui fel de mâncare fermecător va fi amintit multă vreme de toată lumea, fără excepție
Salata de pui cu ananas: reteta cu poza
Salata de pui cu ananas este una dintre cele mai delicioase si dragute feluri de mancare care se preteaza pentru alimentatia de zi cu zi si poate deveni si un adevarat decor al mesei festive. Principalul lucru este să-l gătiți conform unei rețete dovedite, iar apoi rezultatul va fi pur și simplu uimitor
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
Salata cu inimioare de pui si ciuperci: reteta cu poza
Inimile de pui sunt organe cu valoare nutritivă ridicată. Sunt bogate în proteine ușor digerabile (15,8%) și au, de asemenea, un conținut scăzut de calorii (159 kcal la 100 de grame). În comparație cu alte organe, inimile de pui au cea mai completă compoziție de vitamine, minerale și aminoacizi. Mâncărurile din ele vor fi utile sportivilor, femeilor însărcinate și persoanelor care suferă de anemie. În articolul nostru vom vorbi despre cum să gătești o salată de inimioare de pui cu ciuperci
