Salata de pui cu ananas: reteta cu poza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când vrei să gătești un fel de mâncare original și gustos, care să încânte toate gospodăriile și oaspeții, poți crea o salată apetisantă de pui cu ananas, care arată strălucitor și neobișnuit, iar gustul este pur și simplu fenomenal, deoarece combinația de Carnea de pui și fructele dulci-acru nu pot lăsa pe nimeni indiferent. Și cel mai important, pregătirea unui astfel de fel de mâncare este cât se poate de simplă, astfel încât toată lumea să poată face față procesului de preparare a acestuia.

Ingrediente pentru salata clasică de pui cu ananas

În ciuda existenței unei mase de opțiuni pentru salate cu pui și ananas, fiecare dintre ele demnă de cea mai mare atenție, clasicul nu se va demoda niciodată. Și apoi, este rețeta clasică pentru o astfel de salată care este întotdeauna completată cu anumite produse pentru a face o nouă versiune a preparatului. Prin urmare, în primul rând, trebuie să vă dați seama ce componente trebuie incluse în salata de pui cu ananas. Deci, iată setul de ingrediente obligatorii:

• 200 de grame de carne de pui;
• 2 ouă de pui din prima categorie;
• 200 de grameconserva de ananas dintr-o cutie;
• 3 căței de usturoi;
• 100 de grame de maionee;
• sare și piper după bunul plac.

Pregătirea puiului pentru întins în farfurie

Acum trebuie să aruncăm o privire mai atentă la cea mai importantă componentă a salatei - carnea de pui. Dacă cumpărați pui afumat, atunci nu este nicio problemă aici, carnea acestuia este pur și simplu tăiată de-a lungul fibrelor și trimisă imediat la salată. Cu toate acestea, cel mai adesea rețeta pentru o salată delicioasă cu ananas și pui necesită inițial să fie luat file proaspăt de pui. Și în acest caz, pentru a pregăti o salată, va trebui mai întâi să gătiți carnea de pui în apă ușor sărată, cu adaos de piper și foi de dafin. Timpul de gătire al puiului nu trebuie să depășească în niciun caz 20 de minute, altfel carnea va deveni prea tare. Și când puiul este gata, va trebui scos din bulion, răcit și tăiat în bucăți mici de-a lungul fibrelor în același mod, ca și puiul afumat.

Gătirea salatei de pui cu ananas

Însuși procesul de a face o salată cu pui și ananas este cât se poate de simplu. În timp ce puiul se gătește, va trebui să scoateți feliile de ananas din borcan și să le tăiați în cuburi mici. Ouăle trebuie fierte până la fiert tare și, de asemenea, tăiate în cuburi foarte mici. La rândul său, usturoiul va trebui trecut printr-o presă de usturoi și apoi amestecat cu maioneză. După aceea, rămâne doar să combinați ananasul, ouăle și puiul, sărați sau piperați ușor salata după bunul plac, asezonați-o cu sos de maioneză - iar felul de mâncare poate fi servit la masă,ornându-l cu o frunză de pătrunjel.

Salata de pui cu ananas umflat

De asemenea, dorind să diversificăm pregătirea preparatului nostru, poți colecta salata de pui și ananas în straturi pentru a o face să pară și mai impresionantă. În acest caz, vom avea nevoie de toate aceleași ingrediente ca la salata obișnuită cu ananas-pui, doar ouăle vor trebui înlocuite cu 100 de grame de brânză tare. În acest caz, tăiem și ananasul și puiul, doar punem fiecare produs pe farfurie separat, întinzând fiecare strat cu o plasă subțire de maioneză. Primul strat va fi carne de pui tocata, al doilea - ananas, al treilea - branza rasa. Mai mult decât atât, brânza nu trebuie unsă cu maioneză, doar deasupra salata este decorată cu un inel întreg de ananas cu o frunză de pătrunjel înăuntru.

Salata de ananas cu pui si nuci

Dacă vreți să diversificați puțin salata clasică de ananas-pui, puteți încerca să o gătiți sub formă de ananas, adăugând la toate ingredientele încă 150 de grame de nuci decojite și o grămadă de ceapă verde, care va trebui să o decoram. La urma urmei, salata în sine este făcută exact conform rețetei clasice, doar că este așezată pe un vas mare alungit, de formă ovală și bine compactată cu o lingură și din nou unsă cu maioneză deasupra. După aceea, deasupra maionezei, întindeți jumătățile de miez de nucă pe toată suprafața salatei, creând un fel de ananas în coajă. Și pe o parte a vasului, pe o farfurie, așezați bucăți de 6-8 pene de ceapă verde, care vor juca rolul frunzelor de ananas.

Salata„Tandrețe”

Dar nucile pot fi folosite pentru mai mult decât pentru decorarea unui fel de mâncare. Deci, într-o salată delicată cu ananas, puiul, nucile și fructele conservate sunt prezente ca componente constitutive, iar brânza tare va fi folosită pentru decor în acest caz. Vom avea nevoie pentru asta de 250 de grame de pui standard, 200 de grame de ananas, maioneză, plus 150 de grame de brânză tare și 80 de grame de nuci. În etapa pregătitoare, puiul va trebui tăiat în felii, ananasul tăiat cubulețe, brânza rasă pe răzătoarea medie și nucile tăiate în bucăți mici. După aceea, amestecăm jumătate din brânza rasă și carnea de pui separat cu maioneză, apoi începem să întindem straturile de salată pe un vas larg. Primul strat va fi pui, al doilea - ananas, al treilea - brânză cu maioneză, al patrulea - nuci, al cincilea - brânză fără maioneză. Se completează astfel pregătirea preparatului, așa că nu rămâne decât să-l decorezi cu o plasă de maioneză și o crenguță de verdeață.

Salata ușoară de pui cu ananas

Cei cărora le este grea rețeta clasică de salată de pui cu ananas pot încerca o variantă ușoară a acestui fel de mâncare, care are un gust grozav și are un conținut scăzut de calorii. În acest caz, totuși, vor fi necesare ingrediente ușor diferite:

• 200 de grame de file de pui fiert;
• ananas proaspăt întreg;
• jumătate de cană nuci;
• 2 muraturi medii proaspete;
• verde și ceapă verde;
• 3 linguri iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• câteva vârfuri de sare,condimente cu piper și curry.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, mai trebuie să tăiați puiul în bucăți mici, să spălați castraveții, să curățați și să tăiați cubulețe mici și să tăiați ceapa, nucile și ierburile. Apoi se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, piper și curry, salata se condimentează cu iaurt și se amestecă bine. Și, în sfârșit, ananasul va trebui tăiat în jumătate, scoateți pulpa de acolo și puneți în loc salata noastră gata făcută. Așa că vom servi vasul la masă.

Salata de pui, ananas și porumb

De asemenea, delicios va fi și un aspect clasic ușor modificat al preparatului nostru cu adaos de porumb conservat, care va oferi salatei o dulceață plăcută. În acest caz, însă, avem nevoie de componente precum:

• 250 de grame file de pui;
• 200 de grame de ananas conservat;
• un pahar de porumb conservat;
• jumătate de cană de cereale de orez;
• 3 linguri de maioneză;
• un praf de condimente pentru curry;
• sare, miere.

În primul rând, să pregătim puiul pentru așezat în salată, pentru care se freacă cu sare și miere, se învelește în folie și se coace la cuptor până la fiert la 190 0 С. În acest moment, pregătim simultan orezul - se toarnă într-o tigaie uscată, se prăjește câteva minute, apoi se adaugă un polonic de apă fierbinte și se fierbe până se înmoaie, astfel încât să devină sfărâmicios. Toate pregătirile sunt finalizate. Acum rămâne să lași orezul și puiul să se răcească, tăiați carneadungi mici, ananas - cuburi, combinați toate ingredientele împreună și asezonați salata cu maioneză.

Salata Fusion

Dorind să punem pe masa festivă o salată de pui și ananas strălucitoare, neobișnuită și extrem de gustoasă, care să facă deliciul tuturor, puteți pregăti o salată Fusion care are toate aceste caracteristici. Pentru el avem toate aceleasi ingrediente ca la reteta clasica, vor fi nevoie doar de 3 oua, iar in loc de usturoi vor fi necesare 200 de grame de branza tare. Aici taiem si toate ingredientele si trei branzeturi, dar doar in oua separam albusurile de galbenusuri, iar daca tocam albusurile si adaugam in salata, atunci o stropim cu galbenusuri cand este deja asezonata cu maioneza., din cauza căruia vasul va arăta pe masă ca un soare strălucitor. Și, apropo, dacă doriți, puteți scrie o felicitare de sărbători sau puteți desena o inimă pe ea cu maioneză, ceea ce va face felul de mâncare și mai atractiv.

Salata de ciuperci „Ananas”

Luând în considerare alternativ una sau alta rețetă pas cu pas cu o fotografie de salată de pui cu ananas, mulți vor alege un fel de mâncare făcut sub forma unui ananas adevărat, a cărui piele este personificată de ciuperci. Pentru aceasta vom avea nevoie de toate aceleași ingrediente ca și pentru preparatul clasic, cu excepția usturoiului, plus câteva pene de ceapă verde și 400 de grame de șampioane proaspete. În primul rând, trebuie să tăiați ciupercile pe lungime, apoi să le prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal cu condimente care vor face ciupercile mai mult.parfumat. Apoi ciupercile se scot cu grija din tigaie pentru ca uleiul sa fie sticlat, iar intre timp taiem ouale, puiul si ananasul, dupa care ne intindem salata in straturi, intinzand fiecare dintre ele cu maioneza. Primul strat de salată va fi jumătate din ciuperci, al doilea - pui, al treilea - ouă, al patrulea - ananas. După aceea, ungeți salata cu maioneză și întindeți ciuperci pe toată suprafața ei, ceea ce o va face să semene cu ananas și aplicați pene de ceapă pe o parte, creând aspectul de frunze.

Salata hawaiana de pui cu ananas

Dacă doriți să surprindeți și să vă încântați oaspeții și gospodăria, atunci în acest scop puteți pregăti o salată de pui cu ananas în stil hawaian luminos. Vom avea nevoie pentru asta, ca întotdeauna, de pui cu ananas, maioneză, plus nuci și 100 de grame de salată iceberg. Se prepară în mod standard - puiul și ananasul sunt tăiate ca de obicei, nucile sunt tocate, apoi toate componentele sunt combinate, rupte, prespălate și uscate frunze de salată verde, iar întregul fel de mâncare este asezonat cu maioneză.. Totul, salata strălucitoare este gata!

Salata de pui cu ananas în tartele

Pentru petreceri și sărbători în stil bufet, se va putea pregăti o salată de pui delicioasă, copioasă și originală cu ananas în tartele, astfel încât oaspeții să poată lua în siguranță o tartă, să o guste rapid și să continue. a se distra. Tot ce aveți nevoie pentru a crea acest fel de mâncare este să luați toate ingredientele necesare pentru a face o salată și apoi, când este gatasi se asezoneaza cu maioneza, se intinde peste tartale, tinand cont de cate o lingura cu o lame de salata la fiecare tarta. Mai mult, puteți găti pentru un astfel de fel de mâncare oricare dintre salatele de ananas-pui de mai sus, cu excepția celor puf, principalul lucru este că vă place. Dar cel mai bine, gustul tartelelor este combinat cu salata, care va include 200 de grame de fileuri fierte tocate amestecate cu maioneză, 200 de grame de ananas tăiați cubulețe, 70 de grame de brânză tare rasă, 2 căței de usturoi zdrobiți, 2 ouă fierte tăiate. si 2 linguri de pesmet de nuci. Felul de mâncare este decorat cu verdeață tocată mărunt, care se presără pe fiecare tartă separat.

Sos delicios pentru salată

Dacă ați încercat deja să puneți ouă, ciuperci, conserve de porumb, bastoane de crab, castraveți murați sau proaspeți sau cartofi într-o salată de pui cu ananas, dar doriți să diversificați și mai mult felul de mâncare, puteți încerca să nu îl asezonați cu maioneză obișnuită, dar sos special, făcut manual. Pentru acest sos veți avea nevoie de:

• pahar de iaurt natural;
• 50 de grame de brânză tare;
• 50 de grame de nuci;
• un praf de sare, zahăr și curry.

Pregătirea benzinăriei este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Trebuie doar să radeți brânza pe cea mai mică răzătoare și să tăiați nucile în firimituri mici. După aceea, rămâne doar să combinați toate componentele împreună și să amestecați bine, sau chiar mai bine - aduceți la o masă omogenă într-un blender, iar sosul va fi gata.

Notă pentru gazdă

Și în sfârșit, pentru ca salata ta cu pui, ananas, porumb și alte ingrediente suplimentare să iasă mereu 100%, este important să cunoști câteva trucuri simple pentru prepararea ei:

1. În niciun caz nu trebuie să abuzați de condimente, chiar dacă le iubești. Un praf de sare, piper și curry va fi suficient.
2. Pentru ca carnea din salată să fie suculentă, nu trebuie să o scoateți imediat din bulion, este mai bine să o lăsați acolo timp de o oră.
3. Carnea de pui poate fi fiartă, prăjită sau afumată într-o salată, dar, în orice caz, trebuie tăiată în fâșii îngrijite de-a lungul fibrelor sau cuburi mici.
4. Poți îmbrăca salata nu doar cu maioneză și sosuri pe bază de iaurt, ci și cu pastă de roșii, dar în niciun caz nu trebuie să o îmbraci cu ulei vegetal.
5. La amestecare, toate componentele trebuie să fie la aceeași temperatură.
6. Când cumpărați un ananas, ar trebui să alegeți fructele care sunt depozitate într-un borcan, tăiate în inele și nu în sirop, ci în suc propriu.