Salate puf cu carne: retete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

S altele sunt esențiale în alimentația umană. Conțin vitamine și minerale în compoziția lor, furnizează oligoelemente și ajută la întărirea sistemului imunitar. Salatele copioase preparate cu carne și ciuperci pot înlocui prânzul sau masa de seară.

S altele puf au câștigat de multă vreme popularitate, se prepară nu numai de sărbători, ci și în zilele lucrătoare. Pentru prepararea lor se folosesc cele mai simple produse care se află în frigiderul oricărei gospodine: carne și ciuperci, pește și legume, fructe - toate acestea sunt combinate cu succes în salate. Datorită aspectului stratificat al componentelor, gustul și aroma ingredientelor sunt păstrate, un tip de salată provoacă deja pofta de mâncare. Trebuie doar să arătați o abordare creativă a gătirii salatelor și imaginație, apoi vă puteți surprinde oaspeții cu preparate originale și delicioase.

S altele puf vor fi alimente grele dacă fiecare strat este uns cu maioneză grasă. Prin urmare, trebuie să alegeți maioneza cu conținut scăzut de calorii sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Mai jos veți găsi rețete cu fotografii cu salate puf cu carne, care sunt cu siguranță populare printre gospodine.

Salata„Mușețel”

Salata hipocalorică cu carne și morcovi coreeni poate surprinde oaspeții la masa festivă.

Produse necesare pentru 3 persoane:

• 100g carne de porc.
• 2 cartofi mici.
• 100 g morcovi coreeni.
• 2 ouă.
• 50g brânză.
• 1 ceapă.
• Maioneză.

În primul rând, fierbeți ouăle de pui și cartofii (în uniformă), la rece, abia apoi curățați. Când sunt fierbinți, nu se curăță bine. Prăjiți ceapa tocată mărunt. Tăiem carnea fiartă cu un cuțit ascuțit în cuburi mici. Pune ceapa prăjită pe un vas curat. Următorul strat sunt cartofii. Ungeți straturile cu maioneză. Morcovii coreeni sunt așezați pe cartofi, iar carnea de porc tocată este așezată pe ea și stropită cu brânză rasă fin. Ouăle fierte vor merge la decorarea salatei. Pentru a face acest lucru, asezam galbenusurile ras in centrul salatei, formand un cerc, iar cu ajutorul proteinelor cream petale in jurul centrului galben. Se dovedește un mușețel mare. Poate fi aranjat sub forma de margarete mici pe suprafata salatei. Pune vasul într-un loc răcoros, astfel încât ingredientele să fie înmuiate.

„Brățară granat”

Salata de puful numită „brățară de granat” decorată cu mărgele de rodie este strălucitoare și frumoasă.

Pentru a pregăti o salată atât de copioasă veți avea nevoie de:

• Sfecla mare 1buc
• Carne de pui, carne de vită poate fi 200g
• Cartofi 2 medii.
• morcovi 2buc
• Funcuță medie.
• Stafide100 g.
• Nuci 50 g.

În primul rând, fierbeți carnea și legumele, la rece. In mijlocul unui salatier rotund si plat punem un borcan cu diametrul de 6-7 cm, in functie de preparate. În primul strat din jurul borcanului, întindeți cartofii fierți, răzuiți pe răzătoarea fină, adăugați puțină sare. Al doilea strat este așezat morcovi fierți, răzuiți printr-o răzătoare medie. Punem carnea tocata pe un strat de morcovi, iar pe el - nuci amestecate cu stafide aburite. Sfecla rasă este așezată chiar deasupra salatei. Toate straturile sunt unse cu maioneză. Apăsați mărgelele de rodie pe stratul de sfeclă roșie. După ce împodobim vasul, scoatem borcanul, după care salata va străluci de culoarea frumoasă a brățării luxoase.

Salata de biscuiti

O frumoasa salata copioasa cu ciuperci, carne, nuci, seminte de rodie rubin poate fi aranjata sub forma unui biscuit de Anul Nou care va decora masa festiva.

Veți avea nevoie de următoarele componente:

• 200 g carne de pui (file).
• 200 g ciuperci.
• 3 cartofi.
• 4 testicule.
• 50 g nuci.
• 1 ceapă.

Legumele se fierb, se racesc, se toaca cubulete cu un cutit ascutit. Faceți același lucru cu carnea. Se toaca 2 oua fierte si racite cu o furculita, restul de 2 se lasa sa decoreze salata.

Nucile sunt zdrobite până la o stare de firimituri de mărime medie. Ciupercile se curata, se toaca marunt si se prajesc impreuna cu ceapa tocata marunt.

După aceea, începeți să gătiți. Pentru a face acest lucru, tabelul ar trebuiîntindeți folie alimentară, așezați cartofii tăiați peste el într-un pătrat, compactând-o ușor, apoi trebuie să aplicați o plasă de maioneză. Apoi se așterne un strat de ciuperci pe cartofi, se aplică maioneză. Următorul strat sunt ouăle, apoi nucile. Ultimele care vor fi gătite vor fi semințele de rodie. Toate straturile sunt compactate și rulate sub formă de sul. În același timp, trebuie să încercați să dați salatei forma unui biscuit. Păstrați biscuitul la frigider pentru aproximativ o oră și finalizați designul. Pentru a face acest lucru, frecați separat cele două ouă rămase, pe albușuri și gălbenușuri, frecați separat sfecla și morcovii. Toate ingredientele gata preparate sunt așezate pe un biscuit, creând dungi multicolore de legume și ouă. Se dovedește un fel de mâncare original și festiv.

Reteta de salata puf cu carne, ananas si porumb

S altele cu fructe de peste mări ananas combinate cu carne de pui și batoane de crab au un gust delicat plăcut.

În primul rând, se prepară toate ingredientele: orezul și carnea de pui, ouăle se fierb și se răcesc. După aceea, carnea, bastoanele de crab, ouăle și ananasul sunt tăiate în cuburi de mărime medie. Adunați salata verde în straturi. Primul strat este orez, apoi bastoane de crab, bucăți de ananas sunt stivuite pe ele, al patrulea este porumb dulce, bucăți de pui sunt pe el, al șaselea este din nou ananas, completează ouăle.

Ungeți salata cu maioneză la fiecare două straturi, decorați cu ierburi proaspete deasupra.

Salata cu carne afumata, morcovi si champignon

Pentru a găti salata de puf cu afumatcarne necesară:

• 300g pui afumat 100-150g prune uscate.
• 2 morcovi.
• 4 cartofi.
• 4 testicule.
• 250 g ciuperci.
• 150g brânză.
• 50 g nuci.

Pentru a lubrifia straturile, veți avea nevoie de sos de maioneză sau smântână, iar pentru decor - un castravete proaspăt, o crenguță de mărar sau pătrunjel, mărgele de merișor.

Gătit

Cartofii curat spalati, morcovii si ouale se fierb, se racesc si se curata de coaja, ouale se toaca usor cu o furculita sau prin razatoarea. Cartofii se taie cubulețe mici. Pentru morcovi se folosește o răzătoare mai mare. Șamponiile spălate după tăiere sunt prăjite în ulei de floarea soarelui, sărate la sfârșitul prăjirii și răcite. Dacă prunele sunt uscate, trebuie să le țineți în apă fierbinte câteva minute și să le tăiați în cuburi mici. Nucile și brânza se frecă pe răzătoarea fină, puiul afumat se toacă cu un cuțit ascuțit în cuburi îngrijite. Toate straturile de salată puf cu carne și ciuperci, a cărei rețetă vă este prezentată atenției, sunt înmuiate în maioneză sau smântână.

Produsele finite sunt așezate pe un vas cu straturi late de jos:

1. Vin întâi morcovii stropiți cu sare.
2. Jumătate din brânză rasă cade pe morcovi.
3. Apoi vine un strat de două ouă ras.
4. Ouăle ras sunt acoperite cu jumătate de cartof ras.
5. Nucile zdrobite acoperă un strat de cartofi.
6. Următorul strat sunt bucăți de prune uscate.
7. Apoi se pune peste el un strat de pui afumat și ciuperci prăjite.
8. Nucile se pun din nou pe ciuperci, iar peste ele se pune un strat din cartofii rămași.

Penultimul strat este răzuit cu 2 ouă. Brânza rasă completează decorul prăjiturii.

Prăjitura cu salată poate fi decorată cu mărgele de merișor și frunze de castraveți tăiate din castraveți, apoi se stropește cu nucă tocată.

Este de remarcat faptul că într-o salată de puf, carnea și morcovii sunt perfect combinate. Înainte de servire, păstrați vasul la frigider câteva ore.

Salata italiană cu carne afumată

Stoc:

• 200g pui afumat.
• O roșie și un ardei gras fiecare.
• 100 g batoane de crab.
• 2 ouă de pui.
• 100 g brânză tare.

Proces de gătit

Bețișoare de crab, carne afumată și roșii tăiate în cuburi mici și îngrijite. Se toacă mărunt ardeiul gras, iar ouăle se toacă cu o furculiță. Răziți brânza tare printr-o răzătoare fină.

Pune ingredientele finite în pahare transparente cu fund larg sau în straturi de boluri, uns cu sos.

Se respectă următoarea succesiune: mai întâi se pune puiul afumat, apoi ardeiul gras, bețișoarele de crab pe el, apoi vine roșia, urmată de ouă tocate, brânză rasă deasupra. Se dovedește o salată de lux, cu un gust original plăcut.

Salata Isabella

Salata cu adevărat delicioasă și apetisantă nu va trece neobservată în timpul sărbătorilor festive, care îmbină produse simple și accesibile.

Produse necesare:

• Champignons 400 g.
• Ouă - 4 ouă.
• Pulpe de pui afumate.
• Becuri - 2 buc
• morcovi în stil coreean 100g

Cupercile tocate mărunt cu ceapă se prăjesc în ulei de floarea soarelui, ouăle se fierb. Produsele de salată răcite sunt așezate în straturi în această ordine, întinzând fiecare strat cu maioneză: carne afumată, apoi ciuperci, apoi ceapă, ouă tocate și murături. Întindeți morcovi coreeni deasupra. Puteți decora salata cu pene de ceapă verde sau albușuri și gălbenușuri ras: iar o grămadă de margarete vor arăta frumos pe un fundal portocaliu.

Salata puf cu pui la cuptor

Salata festivă cu un gust neobișnuit se prepară ușor și simplu.

Constă din ingrediente:

• Conserve de porumb - 100g
• Brânză rasă - 150g
• morcovi în stil coreean - 150g
• Ouă fierte - 4 bucăți.
• Jumătate de ceapă.
• Pipt de pui - 1 bucată
• Pentru marinadă, aveți nevoie de oțet, sare și maioneză pentru lubrifiere.

Proces de gătit

Pietul de pui este învelit în folie și copt la cuptorul cu microunde sau cuptor, apoi se răcește. Pentru a reduce timpul de gătire, puteți marina ceapa în oțet în avans, același lucru este valabil și pentru pieptul de pui.

Primul strat este așezat piept de pui răcit, tăiat în bucăți mici, uns cu sos (maioneză). Pe acest strat se așează ceapa murată, apoi morcovii - în coreeană. Următorul strat sunt ouăle de pui, tăiate pe răzătoare. Straturile sunt finisate cu porumb dulce conservat. Blatul vasului poate fi decorat după cum doriți.

Salata minerului cu morcovi

Salata Miner este un preparat gustos și sănătos. Combină legumele cu carnea slabă pentru o masă copioasă și neobișnuită.

Ingrediente

• File de vită, muschi de porc - 300g
• 2 becuri.
• 2 morcovi.
• 3 murături.
• 200 g șampioane marinate.
• căței de usturoi, după gust.

Pentru prăjit, veți avea nevoie de ulei de floarea soarelui.

Proces de gătit

Carne de vită (porc) este tăiată în fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit. Faceți același lucru cu morcovii. Ceapa este tăiată în jumătate de rondele.

Carnea, morcovii și ceapa se prăjesc separat în ulei de floarea soarelui, se îndepărtează excesul de grăsime, transferându-le pe un șervețel de hârtie. Castraveții murați sunt tăiați în fâșii subțiri. Usturoiul decojit este tocat. Ciupercile trebuie preparate sub formă de farfurii subțiri. Dacă sunt mici, atunci nu pot fi tăiate. Toate ingredientele pregătite sunt amestecate într-un bol adânc, apoi salata este asezonată cu orice ulei vegetal.

Salata apetisantă și satisfăcătoare poate fi savurată de orice gospodină dacă dă dovadă de creativitate și imaginație atunci când pregătește felul de mâncare.