2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Rețeta de tort Wise Jew include ingrediente destul de accesibile. Multe gospodine vin cu variante originale pentru prepararea acestui desert, inlocuind unele produse cu altele. Astfel, poți face o delicatesă pentru fiecare gust, în funcție de preferințele personale. Unii bucătari numesc acest tort „Bietul evreu”. Numele reflectă particularitatea desertului. Poate fi preparat din acele componente care sunt la îndemână. Unele gospodine înlocuiesc fructele uscate cu altele proaspete: pere, piersici, banane și pun migdale în loc de nuci.
Rețetă de ciocolată
Pentru a face prăjituri veți avea nevoie de:
1. O cană și jumătate de făină.
2. Aceeași cantitate de zahăr granulat.
3. Praf de copt (trei linguri).
4. 3 ouă.
5. Smântână - o ceașcă și jumătate.
6. Coniac - 9 picături.
7. 100 g mac.
8. Aceeași cantitate de stafide.
9. Miez de nuci tocate (aceeași cantitate).
Crema necesită:
1. Unt (aproximativ 250 de grame).
2. Aceeași cantitate de lapte condensat.
3. 100 g ciocolată.
Această secțiune prezintă rețeta tortului Wise Jew. Desertul este format din trei straturi. Pentru fiecare tort, trebuie să combinați o jumătate de pahar de făină, aceeași cantitate de smântână și zahăr granulat, o lingură mică de praf de copt, un ou, 3 picături de coniac. Aceste componente sunt plasate în plăci separate. Semințele de mac sunt adăugate într-un bol, stafide în altul și sâmburi de nuci în al treilea. Ingredientele sunt amestecate. Aluatul se pune in forme acoperite cu unt. Coaceți la cuptor pentru 20 de minute. Apoi straturile trebuie să fie răcite. Tortul Crema pentru Evreul Intelept dupa reteta prezentata in acest capitol se prepara astfel. Batonul de ciocolată topit se combină cu unt, se adaugă lapte condensat și produsele sunt măcinate. Amestecul rezultat este uns cu prăjituri, leagă-le împreună.
Două dulceturi cu cremă
Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:
1. Trei ouă.
2. Smântână - o ceașcă și jumătate.
3. Zahăr granulat (cât de mult).
4. 100 g mac.
5. Aceeași cantitate de nuci tocate.
6. Sifon (o linguriță și jumătate).
7. Unt (aproximativ 250 g).
8. Făină - aceeași cantitate.
9. 400 de grame de lapte condensat fiert.
10. Un pahar de zahăr pudră.
11. Coniac (linguriță).
12. Smântână în cantitate de 100 g.
Cum să faci un astfel de tort evreu înțelept? Rețeta cu o fotografie este prezentată în cele ce urmeazăcapitol.
Pregătirea desertului
Deliciul este format din trei biscuiți. Pentru fiecare prăjitură este nevoie de un ou, jumătate de pahar de smântână, aceeași cantitate de zahăr granulat, 100 de grame de făină, sifon (0,5 linguriță). Componentele sunt așezate în boluri separate. Semințele de mac trebuie puse într-una dintre vase. Nucile tocate se pun in a doua farfurie, stafidele in a treia. Produsele se macină bine. Aluatul se pune in forme. Se fierbe la cuptor o jumătate de oră, se răcește. Reteta de tort Wise Jew include 2 tipuri de crema. Prima constă din unt și o jumătate de porție de zahăr pudră. Componentele sunt măcinate cu un mixer. Adăugați coniac, lapte condensat. Bate bine.
Pentru a doua cremă, smântâna se freacă cu zahăr pudră cernut. Primul strat al tortului este acoperit cu o masă de ulei. Apoi puneți al doilea tort. Ungeți cu amestec de smântână. Apoi este plasat al treilea nivel de desert. Acoperiți-l cu cremă de unt.
Rețetă cu caise uscate
Pentru biscuiți veți avea nevoie de:
1. Șase ouă.
2. Zahăr (aproximativ 270 de grame).
3. Pudră de vanilie (linguriță).
4. 50 g miez de nucă.
5. Făină - aproximativ o cană și jumătate.
6. 70 de grame de caise uscate.
7. Seminte de mac (30 g).
Crema conține:
1. 400 de grame de lapte condensat fiert.
2. Ambalare unt 200 g.
3. Smântână (un pahar și jumătate).
Sirop făcut din 200 de mililitri de apă și 100 de grame de zahăr granulat este folosit pentru a înmuia dulceața.
Procesgătirea prăjiturii Wise Jew (rețetă cu fotografie pas cu pas) este descrisă în acest capitol. Mai întâi trebuie să faceți biscuiții. Proteinele sunt combinate cu jumătate din zahăr granulat, triturat. Galbenusurile trebuie batute cu vanilie. Se amestecă ambele mase. Se adauga faina cernuta. Aluatul se împarte în trei bucăți egale. La una dintre ele se adaugă caise uscate tăiate, la celăl alt sâmburi de nuci mărunțiți, la al treilea semințele de mac. Din fragmente se formează straturi, care trebuie coapte la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Apoi prăjiturile trebuie să fie răcite. Rețeta de prăjitură Wise Jew include smântână, care este făcută din unt moale și lapte condensat fiert. Componentele sunt măcinate cu un mixer. Se amestecă cu smântână.
Biciuiți bine. La straturile de desert, trebuie să tăiați marginile. Măcinați-le până când apar firimituri. Nivelurile de bunătăți sunt acoperite cu sirop, fierte din zahăr și apă, unse cu smântână.
Conectați-vă unul cu celăl alt. Acoperiți cu firimituri din straturi de desert. Tratamentul trebuie plasat într-un loc rece timp de două ore.
Prăjitură „Evreu înțelept” („Bahetle”)
Rețeta de desert discutată în articol este cunoscută de mulți.
Cu toate acestea, nu toată lumea are ocazia să facă dulciuri acasă. Unii cumpără delicatese gata preparate în magazine, de exemplu, în supermarketul Bahetle. Tortul evreu înțelept, care este oferit clienților, este format din următoarele produse:
1. Ciocolată albă.
2. Lapte.
3. Cremă de origine vegetală.
4. Semințe de rodie.
5. Zahăr granulat.
6. Portocaliu.
7. Grapefruit.
8. Glazură de ciocolată.
9. Ou.
10. Mix de biscuiți.
11. Făină.
12. Coniac sau vin de desert.
Această delicatesă este grozavă pentru iubitorii de produse de patiserie tradiționale.
Recomandat:
Mâncarea cușer - o tradiție a poporului evreu sau o nouă modă pentru o dietă sănătoasă?
În prezent, mulți oameni care nu sunt evrei după naționalitate, dar cărora le pasă de sănătatea lor, au devenit dependenți de un sistem alimentar în care se consumă doar alimente cușer. Principalul motiv pentru acest lucru pentru mulți dintre ei nu este deloc credințele religioase, ci faptul că produsele sunt ecologice și mai utile
Mâncare cușer în tradițiile culinare ale poporului evreu
Cuvântul „kosher”, al cărui sens nu este cunoscut de toată lumea, înseamnă „potrivit, acceptabil”. Practic, acest concept se referă la mâncare. Cu toate acestea, cu un studiu mai detaliat al culturii evreiești, devine evident că sensul cuvântului „kosher” poate fi aplicat în caracterizarea comportamentului unei persoane, descrierea aspectului său etc
Soarele alb al deșertului: restaurantul lui Arkady Novikov
Pe Neglinnaya, în casa numărul 26, la sfârșitul anilor 90, și-a deschis porțile un restaurant oriental. Cunoscutul antreprenor din Moscova Arkadi Novikov (creatorul proiectului) l-a numit după capodopera cinematografiei sovietice - filmul „Soarele alb al deșertului”. Restaurantul este unul dintre primele unități tematice din Moscova
Compoziția ouălor de găină. Compoziția chimică a unui ou de găină
Din cele mai vechi timpuri, ouăle au fost un aliment tradițional slav. Ele simbolizează renașterea naturii și primăvara, așa că pentru fiecare Paște oamenii pregătesc krashenka și pysanky, iar sărbătoarea începe în mod tradițional cu un ou sfânt
Tort „Yin-Yang”: o rețetă pas cu pas pentru gătit și o fotografie a desertului
Dacă vrei să-ți surprinzi cu adevărat oaspeții și să auzi o mulțime de complimente, ia notă de rețeta de tort Yin-Yang. Jumătatea întunecată și deschisă a acestui desert uimitor are un gust neobișnuit
