Cât de mult poți bea chefir pe zi pentru un adult? Dietele cu kefir

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Produs util - chefir, și delicios! Ajută la pierderea în greutate și potolește perfect atât foamea, cât și setea. Unii oameni îl beau literalmente la litru. Dar este permis să faci asta? În articolul nostru, vom discuta despre cât de mult chefir poate fi băut pe zi pentru un adult, astfel încât beneficiile sale să nu se transforme în rău. Pe parcurs, luați în considerare proprietățile acestui produs lactat popular. Se poate găti acasă? Luați în considerare toate întrebările.

Compoziția produsului

Cât iaurt poți bea pe zi? De ce unii iubitori ai unui stil de viață sănătos, consumând chefir în cantități inimaginabile, încep să întâmpine probleme cu tractul gastrointestinal și, în loc să-și îmbunătățească starea de sănătate, se confruntă cu o deteriorare pronunțată a bunăstării?

De ce unii oameni care încearcă să slăbească și au ales chefirul ca produs alimentar principal sunt surprinși să observe că nu numai că nu slăbesc, ci chiar reușesc să se îngrașească?

Multeexplicat dacă studiezi compoziția chefirului. Acest produs este unul dintre cele dietetice, dar cu toate acestea are un conținut caloric considerabil și conține un procent destul de mare de grăsimi (desigur, nu vorbim despre o versiune cu conținut scăzut de grăsimi).

Această știre ar trebui să aibă un efect calmant asupra celor care slăbesc și au speranțe prea mari în această băutură. Este foarte important pentru ei să înțeleagă cât de mult chefir se poate bea pe zi pentru un adult, pentru a nu se îmbunătăți.

Acizii organici continuti in produs pot afecta negativ mucoasa gastrica. Cu utilizarea excesivă a chefirului, acestea pot contribui la dezvoltarea gastritei sau chiar a ulcerului. După cum puteți vedea, cunoașterea compoziției produsului este foarte importantă!

Vă recomandăm să vă familiarizați cu lista generală de nutrienți și componente din compoziția sa:

• grasimi;
• probiotice (microorganisme benefice);
• acizi organici;
• micronutrienți (sodiu, fosfor, calciu, fier, magneziu etc.);
• zaharuri naturale;
• carbohidrați lenți;
• vitamine (C, PP, A, B etc.).

Cât iaurt poți bea pe zi?

Este greșită părerea că, dacă produsul este util, atunci îl poți mânca cât vrei! Pentru adulți, doza zilnică de chefir este de aproximativ 0,5 litri. Uneori vă puteți permite acest produs din lapte fermentat puțin mai mult, dar totuși nu mai mult de 0,75 litri pe zi. Desigur, un astfel de volum nu trebuie băut într-o singură ședință, ci pe tot parcursul zilei.

Cât de util este chefirul pentru adulți?

Este bine cunoscut faptul că această băutură este introdusă destul de devreme în alimentația copiilor mici. Proteina din lapte, care face parte din chefir, este perfect absorbită de corpul bebelușilor și îi ajută să crească și să se dezvolte rapid.

Și cum rămâne cu adulții, de ce și cât de mult pot bea chefir pe zi și ce beneficii pot fi obținute din utilizarea acestui produs din lapte fermentat? Vom vorbi puțin mai târziu despre rata zilnică admisă, dar acum atenția noastră se concentrează pe întrebarea cum este exact chefirul util pentru adulți. Beneficiile sale pentru organism sunt următoarele:

• procesele digestive se stabilizează;
• accelerează metabolismul;
• restaurează microflora intestinală;
• întărește sistemul osos;
• Tractul gastrointestinal este curățat de toxine;
• somnul se normalizează, tonul general crește;
• imunitatea este întărită.

Proprietățile utile ale chefirului includ și un efect diuretic ușor, datorită căruia organismul scapă de edem, care are un efect foarte benefic nu numai asupra bunăstării generale, ci și asupra aspectului unei persoane.

Pot să slăbesc mâncând chefir?

Kefir promovează cu adevărat pierderea în greutate. Nutriționiștii cred că secretul acestui lucru este că produsul contribuie la producția accelerată de suc gastric. Consecința acestui lucru este o bună digestie, în timpul căreia are loc o asimilare completă a tuturor substanțelor utile. Mulțumităprobioticele, care fac parte din chefir, organismul este simultan eliberat de toxine. Corpul devine mai uscat și mai ușor.

Acest produs a fost folosit cu destul de mult succes în diverse diete și ajută oamenii să slăbească. Este important să înțelegeți cât de mult chefir poate fi băut pe zi pentru un adult pentru a pierde în greutate. Mai sus, am schițat normele acceptabile. Oamenii care slăbesc nu ar trebui să le depășească. În plus, li se recomandă să bea chefir cu un conținut redus de grăsimi.

Dieteticienii au dezvoltat diete speciale cu kefir, dintre care unele vor fi discutate mai târziu. În zilele „chefir”, consumul produsului crește semnificativ.

Opțiuni de dietă cu chefir

Unul dintre cele mai eficiente programe alimentare este mono-dieta cu chefir de trei zile. În acest timp, puteți mânca numai chefir (fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi).

Cât de mult poți bea chefir pe zi cu o dietă care include doar un produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi? Este permis să bei 1,5 litri de băutură. Toată această sumă este împărțită în 5-6 recepții. Este recomandabil să mențineți intervale de timp egale între „mese”.

Dacă diluați mono-dieta cu o cantitate mică de legume dulci (sfeclă fiartă, dovleac înăbușit etc.), atunci puteți crește numărul de zile de dietă la cinci. Acest lucru vă permite să ușurați corpul cu 3-4 kg și, în același timp, să vă curățați de toxine.

Un dezavantaj semnificativ al unei astfel de diete este că puțini oameni sunt capabili sărezista până la capăt.

Următoarea variantă este un program de șapte zile în care, pe lângă consumul zilnic de chefir (1-1,5 litri), este permis să mănânci pește și carne slabă (ambele fierte, fără sare și condimente).

Pentru a pierde in greutate, nu este necesar sa te chinui cu diete rigide. Puteți doar să vă aranjați o zi cu kefir de post o dată pe săptămână. Cât chefir poți bea într-o zi de post? Volumul este același ca în cazul unei mono-diete de trei zile - 1,5 litri. Depășirea cifrelor indicate poate duce la indigestie, ceea ce este nedorit!

Când iaurtul poate dăuna

Nu toată lumea și nu întotdeauna pot bea chefir. Băutura poate fi dăunătoare în următoarele cazuri:

• pentru gastrită cu aciditate ridicată;
• cu tendință la tulburări gastro-intestinale;
• cu intoleranță individuală la componentele chefirului.

Nu este recomandat să folosiți chefir înainte de examene, deoarece are un efect relaxant. Dacă există o tendință de creștere a formării de gaze, atunci este foarte posibil ca după consumarea unui produs lactat fermentat, acest proces să se intensifice.

De asemenea, trebuie amintit că băutura în cauză din articolul nostru este obținută prin fermentație lactică, în urma căreia produsul final conține o cantitate mică de alcool. Este puțin probabil să vă îmbătați, dar dacă beți prea mult din el și apoi conduceți o mașină, atunci în cazul unui test cu etilotest, puteți obține destul de neașteptat șirezultat nedorit.

Cât chefir poți bea pe zi pentru o mamă care alăptează

Pentru mamele care alăptează, chefirul nu este un produs interzis. Îl poți bea în siguranță deja în prima lună după naștere.

Băutura cu lapte acru îmbunătățește lactația și întinerește o femeie. În plus, ajută la pierderea în greutate, ceea ce îngrijorează adesea femeile după naștere. Totuși, există unele limitări. Este mai bine să nu bei iaurt pentru o mamă care alăptează dacă:

• bebelul are o formare crescută de gaze și dureri în burtă, scaune moale;
• femeia însăși are aciditate mare, ulcere gastrice etc.

Și cât chefir poți bea pe zi cu HB (alăptare)? Dieta unei femei în această perioadă ar trebui să fie echilibrată și variată. În niciun caz nu trebuie să apelați la diete cu kefir!

Doza zilnică recomandată este de 1 pahar de iaurt. Mai bine dacă bea noaptea. În unele zile, puteți crește cantitatea de băutură consumată până la 0,5 litri. Dar nu ar trebui să vă lăsați dus de astfel de alocații.

Pentru a fi sigur de calitatea și prospețimea produsului, nu îl puteți cumpăra din magazin, ci îl puteți găti singur.

Cum să faci chefir acasă

Pregătirea acestui produs sănătos acasă nu este deloc dificilă. Acum te vei convinge de asta. Vă vom spune despre două moduri de a pregăti o băutură.

Metoda 1

Ingrediente necesare: lapte simplu cumpărat din magazin (1L) și starter de aluat. Ca starter2 lingurite vor face. iaurt cumpărat din magazin sau aceeași cantitate de smântână.

Laptele trebuie adus la fierbere și răcit, dar nu la temperatura camerei. Ar trebui să fie ușor cald. Apoi, la acest lapte cald se adaugă smântână sau chefir preparat și amestecul este bine amestecat, astfel încât starterul să fie complet dizolvat în lapte.

Borcanul este acoperit cu tifon sau acoperit cu un capac (lejer) și așezat într-un loc cald. După 24 de ore, chefirul va fi gata.

Metoda 2

Foarte bun pentru această rețetă este laptele natural de casă. Pentru aluat, din nou, se folosesc câteva linguri de smântână sau chefir.

Laptele nu se fierbe, ci pur și simplu se toarnă într-un borcan curat, unde se adaugă starterul, totul se amestecă și se pune la copt la loc cald. Chefirul folosind această metodă durează mai mult să gătească - aproximativ două zile, dar se dovedește a fi mai gustos.

Cu cât laptele este mai gras, cu atât produsul final fermentat va fi mai gras. Așa că cei care doresc să bea chefir pentru a pierde în greutate ar trebui să folosească lapte cu un procent scăzut de grăsime.

Cuvânt de închidere

Se încheie articolul nostru despre cât de mult chefir poate fi băut pe zi pentru adulți. Dorim cititorilor să țină cont de recomandările prezentate aici și să folosească întotdeauna acest produs delicios numai în beneficiul lor.