Piersici de smochin: conținutul caloric al fructelor proaspete și al mâncărurilor din acesta

Piersici de smochin: conținutul caloric al fructelor proaspete și al mâncărurilor din acesta
Piersici de smochin: conținutul caloric al fructelor proaspete și al mâncărurilor din acesta
Anonim

Numele cel mai comun pentru acest fruct uimitor este piersici smochin. Fotografiile arată clar trăsăturile sale distinctive, demonstrând asemănări cu alte nume - nap chinezesc, alb, farfurie. Chiar mai des, o piersică de smochine se numește plată sau Fergana. Principala sa diferență față de rudele obișnuite nu este doar în formă (fructe mici turtite, cu un os mic și foarte deformat în interior, care este ușor de separat). Fructul are și o pulpă minunată, cu gust plăcut, datorită căreia este deosebit de apreciat. Fructul are mai multe soiuri. Enumerăm unele dintre cele mai populare printre gurmanzi.

calorii smochine piersici
calorii smochine piersici

Piersici smochină: soiuri de fructe

- Saturn;

- alb aldine;

- farfurie chinezească;

- nap de stepă;

- Vladimir.

Toate varietățile de delicatețe minunate sunt oarecum diferite ca aspect (culoare, dimensiune), dar sunt de același tip ca formă și au același nume - piersic smochin. Conținutul de calorii al acestui gustos și sănătosfructele și felurile de mâncare din el sunt enumerate mai jos în acest articol. Compoziția produselor utilizate afectează dimensiunea indicatorilor.

fotografie piersic smochine
fotografie piersic smochine

Piersici de smochine: conținutul caloric al fructelor proaspete și al compotului. Rețetă de băutură

Merele, prunele și mandarinele, prin comparație, au aceeași valoare energetică ca o piersică de smochine. Conținutul caloric al tuturor acestor fructe proaspete este același - 46 kcal. Și compotul gătit dintr-o piersică plată este și mai ușor. O sută de grame de băutură conține doar 24 kcal. Pentru a o pregăti, puneți doi litri de apă pe foc. Apoi, un kilogram de fructe se depune cu sâmburi și se taie felii. Se toarnă trei sute de grame de zahăr și masa mărunțită într-un lichid clocotit. Timpul de gătire este de zece minute la foc mediu. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă puțin (o oră și jumătate). Când se toarnă în căni, se îndepărtează pielea fragedă, care ea însăși este complet îndepărtată din bucăți în timpul procesului de fierbere. Puteți bea băutura atât caldă, cât și rece.

soi de piersici smochine
soi de piersici smochine

Piersici de smochine: conținutul caloric al dulceatului. Rețetă de gătit rapid

Datorită conținutului destul de mare de zahăr, acest desert dulce este foarte bogat în calorii. O sută de grame conține 258 kcal. Pentru o conservare cât mai completă a nutrienților, preparatul poate fi preparat foarte rapid, pe baza rețetei clasice Five Minute. Multe fructe și fructe de pădure sunt de obicei recoltate în acest mod. Așadar, luați trei kilograme de piersici de smochin și tăiați fructele în jumătate, îndepărtând semințele. Apoiprepara un sirop de la doua si jumatate pana la trei kilograme de zahar si doua pahare de apa. Se toarnă masa tocată pregătită în amestecul fierbinte și se aduce la fierbere. După ce a lăsat dulceața să fiarbă cinci până la șapte minute, se toarnă în borcane sterile, se rulează capacele și se înfășoară, după ce le întorci cu susul în jos. După răcire, depozitați într-un loc răcoros.

Din acest fruct puteți face și alte deserturi delicioase - jeleuri, mousse, budinci. Cu succes, piersica de smochine este folosită și ca umplutură pentru plăcinte dulci.

Recomandat: