Plăcintă cu chefir de ciocolată: rețete de gătit

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Plăcintă cu chefir de ciocolată este un desert simplu și delicios, care se prepară din produse la îndemâna tuturor. Din articolul nostru veți afla mai multe rețete pentru prepararea acestuia.

Prăjitură de ciocolată cu chefir

Această rețetă este utilă celor care pregătesc adesea în grabă un răsfăț pentru ceai. Pentru acest desert simplu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Trei pahare pline de făină.
• 300 ml de iaurt gras.
• Trei ouă de pui.
• 100 de grame de unt (unt).
• Un pahar de zahăr.
• Niște sifon stins.
• Cacao (pudră) - 50 de grame.
• Fulgi de nucă de cocos - 50 de grame.

Plăcinta cu chefir de ciocolată se prepară astfel:

• Amestecă ouăle și zahărul, apoi adaugă la ele chefir și unt moale.
• Puneți cacao, sifon stins și făină cernută în aluat.
• Bateți bine toate ingredientele.
• Puneți aluatul într-o formă și presărați suprafața viitorului tort cu nucă de cocos.

Coaceți desertul într-un cuptor preîncălzit. Când tortul s-a răcit puțin, tăiați-l în bucăți mici și serviți cu ceai fierbinte.

Plăcintă cu marmură

Desertul frumos cu caș și ciocolată are gust de prăjitură. Pregătiți-l pentru primirea oaspeților sau ceaiul de duminică cu familia.

Ingredientele necesare:

• Unt - 180 de grame.
• Zahăr - o cană (jumătate pentru aluat și jumătate pentru umplutură).
• Ouă - șase bucăți (patru pentru aluat și două pentru umplutură).
• Kefir - 100 ml.
• Făină albă - 220 de grame.
• Soda stinsă - o linguriță incompletă.
• Brânză de vaci - 350 de grame.
• Cacao - trei linguri mari.
• Conserve de fructe - 120 de grame.
• Sare după gust.

Cum să faci un tort frumos de ciocolată pe chefir? Citiți rețeta de desert aici:

• Cu un mixer, bate patru ouă, jumătate de pahar de zahăr și unt. Adăugați făină, chefir, sare, sifon și cacao la amestec. Rezultatul ar trebui să fie un aluat moale.
• Amestecați separat (la viteză mică) brânza de vaci, ouăle și zahărul rămas.
• Preîncălziți cuptorul și ungeți matrița.
• Toarnă jumătate din aluat în bolul pregătit și netezește suprafața. Pune pe ea jumătate din umplutura de caș.
• După aceea, pune fructele conservate deasupra umpluturii. Urmează un strat de aluat (folosește jumătate din ceea ce a mai rămas), un strat de umplutură și un alt strat de aluat.
• Luați un băț de lemn, înmuiați-l în aluat și trageți niște linii orizontale.

Coaceți desertul la cuptor până se înmoaie, iar înainte de servire, tăiați-l în mai multe bucăți. Dacă doriți, putețidecorează tortul cu frișcă sau orice topping strălucitor.

Plăcintă cu afine pe chefir

Încercați acest desert uimitor cu o umplutură ușoară de mascarpone și gem de afine.

Ingrediente:

• Două ouă de pui - unul pentru smântână și unul pentru aluat.
• Zahăr - 200 de grame.
• Făină - o ceașcă și jumătate.
• Kefir - un pahar.
• Praf de copt - o linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - 100 ml.
• Mascarpone - 250 de grame.
• Dulceata de afine - patru linguri.
• Cacao (pulbere) - patru linguri.

Cum să gătești rapid o plăcintă cu chefir (ciocolată) în cuptor:

• Într-un castron adânc, bate oul, chefirul, untul și zahărul.
• Cerne făina, adaugă praful de copt și cacao.
• Separat amestecați mascarpone, al doilea ou și dulceața.
• Ungeți forma cu ulei și turnați în ea jumătate din aluat. După aceea, puneți crema, neteziți-o și turnați a doua jumătate de aluat.

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute.

Prăjitură de ciocolată cu nuci și fructe pe chefir

Prăjitura spongioasă pufoasă este complementul perfect pentru ceaiul de duminică.

Produse necesare:

• Trei ouă.
• O cană și jumătate de făină.
• Patru linguri de cacao.
• Jumătate de pahar de iaurt.
• Jumătate de cană de ulei vegetal.
• 200 de grame de zahăr.
• Un pachet de budincă de vanilie.
• 70 de gramestruguri (fără sămânță).
• Două mere.
• 50 de grame de nuci.
• Linguriță de praf de copt pentru aluat.

Așadar, pregătim o plăcintă simplă cu chefir de ciocolată:

• Spargeți ouăle într-un castron mare, adăugați zahăr și bateți cu un mixer.
• Cerne făina, pune budinca, cacao și praful de copt. Amestecă din nou aluatul.
• Coaja de mere, tăiată în bucăți. Dacă strugurii sunt mari, tăiați-i în jumătate. Puneți nucile pe tablă și treceți peste ele cu sucitorul. Pune alimentele preparate în aluat.
• Tapetați o tavă de copt cu hârtie și porniți cuptorul.
• Toarnă aluatul în formă și coace tortul până când este gata.

Înainte de a servi, tăiați desertul în bucăți și decorați-l cu zahăr pudră.

Mannik de ciocolată pe chefir

Acest desert are un gust bun și este foarte ușor de făcut. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
• 150 de grame de zahăr.
• Un pahar de gris.
• Trei ouă.
• 100 de grame de unt.
• Jumătate de linguriță praf de copt.
• Plic de vanilină.
• Două linguri de cacao.
• Sare.
• Zahăr pudră.

Cum să faci o plăcintă simplă cu chefir de ciocolată:

• Bateți mai întâi ouăle și zahărul cu un mixer.
• Adăugați în amestec chefir, gris și praf de copt. Se amestecă din nou.
• Toarnă untul topit (deja răcit) și lasăaluat timp de 40 de minute.
• Când grisul s-a umflat suficient, puneți cacao într-un castron.
• Pregătiți matrița de silicon și ungeți-o. Turnați aluatul.

Coaceți tortul în cuptorul încins, lăsați-l să se răcească puțin și puneți-l pe un vas. Presărați desertul cu zahăr pudră înainte de servire.

Prăjitură de ciocolată pe chefir. Fotografie și rețetă

Începe-ți duminica dimineața cu o ceașcă de cafea și un desert delicios de ciocolată cu cremă delicată.

Produse:

• Trei ouă.
• 200 ml de chefir.
• 100 de grame de unt (unt).
• 200 de grame de zahăr.
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
• Praf de copt.
• Două lingurițe de cafea instant.
• Două linguri de cacao.
• 250 de grame de făină.
• 200 de grame de smântână.
• Zahăr pudră.

Plăcinta cu chefir de ciocolată este foarte ușor de preparat:

• Cerne făina, cacaoa, cafeaua și praful de copt într-un castron potrivit.
• Toarnă iaurt într-un pahar și adaugă sifon. Lăsați mâncarea timp de zece minute.
• Bateți ouăle și zahărul timp de șapte minute.
• Combină alimentele preparate cu untul topit. Se amestecă bine toate ingredientele și se toarnă aluatul într-o formă de silicon. Coaceți tortul aproximativ o jumătate de oră.
• În timp ce desertul se gătește, bate smântâna și două linguri de zahăr pudră.

Răciți puțin plăcinta finită și ungeți cu smântână.

Alune de ciocolatăplăcintă

Această rețetă simplă vă va ajuta dacă nu aveți prea mult timp să vă pregătiți pentru recepție.

Stoc pentru aceste produse:

• Kefir - 500 ml.
• Soda - o linguriță.
• Zahăr - două căni pentru aluat, o ceașcă pentru smântână, două linguri pentru glazură.
• Făină - trei căni.
• Smântână - un pahar și jumătate.
• Nuci după gust.
• Unt - 50 de grame.
• Cacao - trei linguri.
• Lapte - două linguri.

Plăcintă cu chefir de ciocolată vom găti așa:

• Toarnă chefir într-un castron adânc și stinge sifonul din el.
• După cinci minute, adăugați zahăr la mâncare și amestecați.
• Cerne făina și cacao în același castron.
• Se amestecă bine aluatul și se toarnă într-o formă potrivită. Trimiteți viitoarea plăcintă la cuptor și coaceți-o aproximativ o oră.
• Tăiați biscuitul răcit pe lungime în două sau trei părți și ungeți prăjiturile cu smântână (pentru a face acest lucru, amestecați smântâna și zahărul).
• Fă glazura cu unt, cacao și lapte. Încinge toate aceste ingrediente la foc și amestecă.

Toarnă glazura peste tortul finit și stropește cu nuci. Dacă se dorește, poate fi decorat și cu frișcă.

Plăcintă cu chefir cu mere

Iată un alt desert simplu pe care îl puteți pregăti cu ușurință în bucătărie.

Produse necesare:

• Două ouă de pui.
• 200 de grame de zahăr.
• 100 de grame de unt cald.
• 200 ml de chefir.
• 50 de grame de fulgi de mei.
• 250 de grame de făină.
• Două linguri de cacao.
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
• Linguriță de praf de copt.
• Două mere.

Citiți rețeta de desert aici:

• Toarnă cereale într-o ceașcă mare și umple-o cu chefir.
• Bate untul și zahărul separat.
• Combină ambele amestecuri, adaugă la ele făină, sifon, cacao și praf de copt.
• Puneți în aluat merele decojite și tăiate felii.

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit până când este gata.

Concluzie

Plăcinta cu chefir de ciocolată se prepară foarte repede. Prin urmare, îl puteți pregăti cu ușurință pentru micul dejun sau ceaiul de seară. Alegeți orice rețetă care vă place și începeți să experimentați.