Salate cu tulpini de țelină: rețete delicioase și sănătoase
Salate cu tulpini de țelină: rețete delicioase și sănătoase
Anonim

Puteți vedea o tulpină de țelină în aproape orice băcănie sau băcănie. Prin urmare, ce este și ce gust are este cunoscut de aproape toată lumea, tineri și bătrâni. Il adaugam in supe, garnituri, salate si chiar smoothie-uri pentru slabit. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece produsul verde este incredibil de util și, în plus, are un gust foarte original. Dar numai când este proaspăt, își păstrează un maxim de proprietăți utile.

Din acest motiv, în articol vom lua în considerare rețete de salate de tulpini de țelină. La urma urmei, acest ingredient se potrivește bine cu peștele, diverse tipuri de carne, legume, fructe și ierburi. Prin urmare, este o plăcere să gătești mâncăruri originale sau simple cu el.

Salata „True Delight”

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • trei sute de grame de file de pui;
  • un măr verde cu acru;
  • două tulpini de țelină;
  • trei ouă mari;
  • o sută de grame de nuci decojite;
  • trei linguri de maioneza, smantana sau iaurt neindulcit;
  • un praf de sare, Provenceierburi și piper negru măcinat.

Cum se prepară o salată delicioasă de tulpini de țelină? Algoritmul este simplu:

  1. Îndepărtați grăsimea și venele din file, spălați bine și fierbeți până se înmoaie.
  2. Apoi clătiți din nou, tăiați în bucăți mici.
  3. Fierbeți ouăle, curățați-le și tăiați-le în fâșii.
  4. Tăiați nucile într-un blender, tocați mărunt țelina, dați și mărul pe răzătoare.
  5. Pune ingredientele pregătite într-un castron de salată.
  6. Umplere, sare, piper, amestec.
salata cu telina
salata cu telina

Salata „Notă picant”

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • 150 de grame de brânză tare preferată;
  • două tulpini tinere de țelină;
  • un măr roșu suculent;
  • un praf de sare;
  • ulei de măsline pentru dressing.

Pentru a pregăti o salată de tulpină de țelină cu un măr, trebuie să urmați câțiva pași simpli:

  1. Răziți merele și brânza pe o răzătoare grosieră.
  2. Tăiați tulpina de țelină în fâșii.
  3. Combină ingredientele într-un castron adânc.
  4. Adăugați ulei, sare și amestecați bine.

Salata „Gusturi și beneficii”

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • un morcov suculent cu nasul tocit;
  • două mere;
  • două tulpini de țelină;
  • un catel de usturoi;
  • câteva crenguțe de coriandru sau pătrunjel;
  • două linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
  • un praf de sare.

Cum se prepară o salată dintulpina de telina cu mar si morcovi? Este foarte simplu:

  1. Cureți morcovii și tăiați-i fâșii.
  2. Tăiați tulpina de țelină în felii.
  3. Răzi usturoiul și merele.
  4. Tăiați mărunt verdeața.
  5. Combină toate ingredientele într-un castron adânc.
  6. Sare, condimentați cu smântână, amestecați.
salata: telina, mar, morcov
salata: telina, mar, morcov

Salata „Euși lejeritate”

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • furculiță de varză chinezească de jumătate de kilogram;
  • trei tulpini de țelină;
  • câteva crenguțe de coriandru, mărar, pătrunjel și țelină;
  • o lingură de floarea soarelui, semințe de in și semințe de susan;
  • puțin ulei de floarea soarelui - pentru dressing;
  • un praf de sare.

Pentru a vă trata familia cu o salată ușoară de tulpină de țelină, nu trebuie să petreceți mult timp și efort. Instrucțiunea este simplă:

  1. Tăiați varza în jumătate și tăiați-o fâșii.
  2. Tăiați țelina în cuburi.
  3. Tăiați mărunt verdeața.
  4. Combină toate ingredientele într-un bol de salată.
  5. Adăugați trei tipuri de semințe, sare, ulei.
  6. Amestecă totul bine.
  7. Insistăm pentru o jumătate de oră.

Salată emoționantă

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • două sute de grame de roșii cherry;
  • o păstăi mici de ardei iute;
  • doi ardei gras;
  • trei tulpini tinere de țelină;
  • un catel de usturoi;
  • o grămadă de verdețurile tale preferate;
  • două linguri de mereoțet și ulei de floarea soarelui;
  • un praf bun de sare.
Salată de tulpini de țelină: Rețetă
Salată de tulpini de țelină: Rețetă

Cum se prepară o salată de tulpini de țelină cu ardei gras:

  1. Tăiați roșiile în jumătate.
  2. Piper bulgar tăiat fâșii, amar - în inele.
  3. Tăiați tulpina de țelină în cuburi.
  4. Tăiați mărunt usturoiul și ierburile.
  5. Toarnă ingredientele pregătite într-un castron adânc.
  6. Toarnă oțet și ulei.
  7. Amestecă totul bine.
  8. Și trimite-l la frigider pentru o oră și jumătate.

Salata de curățare

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • sfeclă suculentă de mărime medie;
  • furculiță de o jumătate de kilogram de varză albă;
  • morcovi mari;
  • două tulpini suculente de țelină;
  • măr verde;
  • trei linguri de orice ulei sănătos (dovleac, semințe de in);
  • o lingură de semințe de susan.

Pregătirea salatei de sfeclă roșie cu țelină cu tulpină este extrem de simplă și rapidă:

  1. Tocați varza mărunt.
  2. Sfecla și morcovii sunt curățați de coajă.
  3. Tăiați ambele componente în farfurii și apoi în paie.
  4. Tăiați tulpina de țelină în cuburi.
  5. Rădeți mărul.
  6. Toarnă ingredientele într-un castron.
  7. Adăugați ulei și susan.
  8. Amestecă totul bine.

Salata cu vitamine

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • patru castraveți proaspeți mici;
  • douătulpină de țelină;
  • o sfeclă medie;
  • trei căței de usturoi;
  • câteva fire de pătrunjel;
  • puțin ulei vegetal - pentru dressing;
  • un praf de piper.

Cum se prepară salată de legume cu tulpină de țelină? Instrucțiunile pas cu pas prescriu următoarele:

  1. Tăiați castraveții în cercuri.
  2. Telina - felii.
  3. Cureți sfecla de coajă, tăiați-le în felii mici.
  4. Tăiați mărunt usturoiul și ierburile.
  5. Componentele indicate sunt combinate într-un bol de salată.
  6. Imbraca-te cu ulei, piper, amestec.
reteta de salata de telina si sfecla rosie
reteta de salata de telina si sfecla rosie

Salata „Prinde, pește!”

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • trei ouă de pui;
  • doi castraveți proaspeți;
  • două tulpini suculente de țelină;
  • câteva crenguțe de mărar;
  • ficat de cod conservat;
  • un praf de sare, rozmarin și piper negru măcinat.

Pentru a pregăti o salată delicioasă și sănătoasă de tulpini de țelină, procedați în felul următor:

  1. Deschiderea conservelor.
  2. Pune codul (cu ulei) într-un vas adânc.
  3. Frământați cu o furculiță, ca și cum ar fi amestecat într-o singură masă.
  4. Adăugați castraveți tăiați cubulețe și tulpini de țelină.
  5. Fierbe ouăle tari.
  6. Curățați, tăiați în cuburi și trimiteți după restul componentelor.
  7. Tăiați mărunt mararul și turnați-l în salată.
  8. Sare, piper, amestec.

Salata „FrumoasăGrecia»

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • trei castraveți proaspeți;
  • un ardei gras;
  • două roșii mari;
  • două tulpini suculente de țelină;
  • două sute de grame de brânză feta;
  • puțin ulei vegetal - pentru dressing;
  • un praf de sare și zahăr;
  • jumătate de lămâie sau lime.

Rețeta de salată de tulpini de țelină necesită următorii pași

  1. Castraveți și roșii tăiate în cuburi medii.
  2. Ardei tăiat în bucăți mici.
  3. Tăiați tulpina de țelină în felii.
  4. Combină ingredientele.
  5. Imbraca-te cu ulei si suc de lamaie.
  6. Adăugați sare, zahăr și piper.
  7. Amestecați bine.
  8. Tăiați brânza în cuburi medii.
  9. Trimite la salată și amestecă totul din nou. Numai că de data aceasta ai mare grijă să nu transformi Feta în mush.

Salata „Cea mai satisfăcătoare”

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • o jumătate de kilogram de cartofi noi mici;
  • o ceapă roșie;
  • o duzină de ouă de prepeliță;
  • patru tulpini de țelină;
  • buncătura mare de mărar;
  • puțin muștar de Dijon - opțional;
  • un praf de piper negru măcinat, chimen și sare;
  • două linguri de maioneză.

După rețetă, salata de tulpini de țelină se prepară astfel:

  1. Fierbeți cartofii până sunt fragezi.
  2. Ouă - la starea numită „fierte tari”.
  3. Pune prima componentă într-o formă marecastron.
  4. Al doilea shell și trimiteți următorul.
  5. Tăiați tulpina de țelină în bucăți mici.
  6. Tăiați ceapa în rondele.
  7. Marar rupe mâinile. Mai mic dacă este posibil.
  8. Toarnă ingredientele indicate peste ouă și cartofi.
  9. Adăugați muștar, sare, piper, chimen și maioneză.
  10. Amestecați bine.
salata cu telina si cartofi
salata cu telina si cartofi

Salata „Elementară”

Procesul de preparare a acestui fel de mâncare presupune cei mai simpli pași care îi vor lua gazdei un minim de timp. Dar felul de mâncare finit va uimi cu siguranță prin gustul său. Prin urmare, merită să încercați cel puțin o dată.

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • patru tulpini de țelină;
  • câteva fire de coriandru (se poate înlocui pătrunjelul);
  • trei căței de usturoi;
  • o bucată mică de praz;
  • o cutie de măsline conservate, măsline umplute cu lămâie și mazăre verde;
  • puțin ulei de măsline - pentru dressing;
  • câte un praf de sare, maghiran și piper negru măcinat.

Ce ar trebui să faci pentru a-i trata pe cei dragi cu o salată delicioasă de tulpini de țelină? Rețeta implică pași simpli:

  • Deschiderea conservelor.
  • Scurgeți lichidul.
  • Toarnă imediat mazărea în bolul de salată pregătit.
  • Tăiați măslinele în jumătate.
  • Trimiteți următorul.
  • Tăiați tulpina de țelină în cuburi.
  • Treceți usturoiul prin presă.
  • Praz tăiat în inele.
  • Tocați mărunt verdeața.
  • Combină aceste ingrediente cu mazăre, măsline și măsline.
  • Adăugați ulei, sare, piper.
  • Amestecă totul bine.
  • Și trimite-l la frigider pentru un sfert de oră.

Salata de sarbatori

Mâncărurile anterioare sunt foarte gustoase, dar nu sunt potrivite pentru decorarea unei mese festive. La urma urmei, compoziția ingredientelor și metoda de înregistrare nu diferă în originalitate deosebită. Prin urmare, în paragraful actual, vom explora rețeta de preparare a salatei de tulpină de țelină și ananas. Acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, ci și neobișnuit. Și dacă îl serviți într-un castron frumos de salată și îl faceți interesant de decorat, atunci cu siguranță va atrage atenția fiecărui participant la sărbătoare.

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • o conserve de ananas tăiat cubulețe;
  • un măr verde mare (necesar cu acru);
  • două tulpini de țelină;
  • o sută de grame de nuci decojite;
  • 70 de grame de struguri uscați - stafide;
  • trei linguri de smântână sau iaurt neîndulcit;
  • câte un praf de zahăr, sare, rozmarin, chimen și piper negru măcinat;
  • jumătate de lămâie sau lime.
salata cu telina si ananas
salata cu telina si ananas

Cum se prepară salata originală de tulpini de țelină:

  1. Deschiderea unui borcan cu ananas.
  2. Scurgeți lichidul. Poate fi folosit pentru a face prăjituri, jeleu sau înghețată.
  3. Toarnă cuburi de ananas într-un castron adânc de salată.
  4. Îndepărtați ușor mărulcurățați-l și înmuiați-l în apă rece pentru a nu se înnegri.
  5. Pulpă de măr tăiată fâșii.
  6. Toarnați peste ananas și stropiți cu suc de lămâie proaspăt stors.
  7. Tăiați tulpina de țelină în felii.
  8. Și trimiteți după componentele anterioare.
  9. Strugurii uscați, dacă este necesar, înmuiați timp de câteva minute în apă clocotită.
  10. Apoi scurgeți apa și turnați stafidele în salată.
  11. Tăiați nucile într-un blender sau tăiați cu un cuțit de bucătărie.
  12. După aceea punem această componentă într-un castron de salată.
  13. Umpleți vasul cu iaurt sau smântână.
  14. Adăugați zahăr, sare, rozmarin, chimen, piper și amestecați bine.
  15. Decorați cu coajă de măr, după ce o stropiți cu suc de lămâie.

Vegetarian Olivier

Vreau să mănânc ceva gustos în post, dar majoritatea mâncărurilor tale preferate sunt strict interzise să mănânc în această perioadă strictă. Cu toate acestea, nici disperarea și foamea nu merită. Pentru că există un număr mare de rețete slabe. Și apoi ne vom uita la unul dintre ele.

Mâncarea conține următoarele ingrediente:

  • patru cartofi de mărime medie;
  • doi morcovi suculenți;
  • ceapă salată roșie;
  • trei castraveți murați sau murați;
  • două sute de grame de șampioane proaspete;
  • două tulpini de țelină;
  • o conserve de măsline și mazăre verde fiecare;
  • două mere acri;
  • puțin ulei de floarea soarelui - pentru dressing;
  • un praf de sare.

RețetăSalata slabă de tulpini de țelină este următoarea:

  1. Se fierbe morcovii și cartofii până se înmoaie.
  2. Cureți ambele ingrediente.
  3. Și tăiați în cuburi.
  4. Decojiți și tocați mărunt ceapa.
  5. Tăiați castraveții în cuburi sau felii.
  6. Tăiați ciupercile în felii.
  7. Și se prăjește într-o tigaie cu ulei.
  8. Mere, dacă doriți, curățați și tăiați fâșii.
  9. Tăiați și tulpina de țelină în fâșii.
  10. Combină ingredientele pregătite într-un castron frumos de salată.
  11. Apoi deschideți conservele și scurgeți lichidul.
  12. Toarnă mazărea în restul ingredientelor.
  13. Tăiați măslinele în jumătate.
  14. Și apoi trimiteți următorul.
  15. Sare, piper, amestec.
salata slaba cu telina
salata slaba cu telina

Astfel, este foarte ușor să te răsfeți cu o salată delicioasă cu o tulpină de țelină. Trebuie doar să decideți cu ce ocazie este banchetul, să alegeți rețeta potrivită, să vă aprovizionați cu ingredientele potrivite și să vă puneți la treabă. Poftă bună!

Recomandat: