2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Salata de avocado și fructe de mare este un fel de mâncare incredibil de gustos și sănătos, care cu siguranță va deveni un decor original al oricărei mese, inclusiv una festivă.
Despre avocado
Acest fruct exotic are o mulțime de proprietăți utile, inclusiv pentru a face orice fel de mâncare picant și neobișnuit. Printre profesioniștii culinari, este uneori numită și „para aligator”. Avocado este un fruct, dar din punct de vedere al gustului și caracteristicilor calitative, seamănă mai mult cu o legumă. Apropo, acest fapt provoacă multe controverse în rândul oamenilor de știință. Într-un moment în care mințile puternice ale omenirii dezbat asupra dreptului de proprietate asupra avocado, merită să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților acestei plante uimitoare.
În primul rând, această „legumă-fructe” este destul de bogată în calorii. Deci, 100 de grame de avocado conțin puțin peste 200 de calorii, în timp ce nu conține grăsimi și zahăr dăunătoare, ceea ce, la rândul său, vă permite să îl includeți în dieta celor care își monitorizează sănătatea și greutatea. Compoziția include un număr mare de nutrienți, printre care merită evidențiat acidul oleic,prevenirea acumulării de colesterol în sânge.
Vitaminele A, B, C, D și PP, potasiu, calciu, mangan, fier și sodiu, precum și vitamina E, care ajută la oxigenarea sângelui, sunt doar o mică listă de substanțe utile care alcătuiesc avocado..
Salata de fructe de mare cu avocado
Acest fruct este un ingredient important în multe salate. Așadar, avocado este foarte armonios combinat cu fructele de mare, oferind întregului preparat un gust rafinat și picant. De exemplu, merită să luați în considerare câteva rețete de salate cu fructe de mare, care includ acest fruct uimitor. Vă aducem în atenție prima salată cu avocado și fructe de mare (creveți):
Ingrediente:
- Creveți (15-16 bucăți).
- 1 avocado.
- 5 ml suc de lămâie.
- Roșii cherry (3-4 buc.).
- Frunze de salată verde.
- 1 cățel de usturoi.
- Verde.
- Ulei de măsline.
Fructele exotice se potrivesc bine cu creveții. Această salată este bine revigorantă și înălțătoare prin prospețimea și lejeritatea ei. Pregătirea ei este destul de simplă - dacă mai devreme puteai gusta această salată delicată doar în restaurantele scumpe, acum poți cumpăra toate ingredientele de la cel mai apropiat supermarket. Componentele principale - avocado și creveți - sunt foarte importante - nu este recomandat să le schimbați pentru niciun analog.
Cum să gătești o salată cu avocado și fructe de mare (creveți)?
Tăiați usturoiul cu răzătoarea sau o presă specială, amestecațicu mărar tocat mărunt, adăugați 3 linguri. linguri de ulei, suc de lamaie, condimente dupa gust - dressingul pentru salata este gata.
Fierbeți creveții. Este de dorit să le tăiați pe cele mari, iar fructele de mare mici pot fi lăsate în aceeași formă. Cureți fructele exotice, scoatem sâmburele și tăiați-le în cuburi mici. Turnați apă clocotită peste roșii, îndepărtați coaja și, de asemenea, tăiați-le în bucăți mici, în timp ce le stoarceți ușor din excesul de suc.
Culegeți frunze de salată verde și tăiați-le, adăugați toate ingredientele și amestecați bine. Adăugați dressingul pregătit în prealabil și aranjați-l pe farfurii.
Salata cu somon
Pentru a pregăti o altă salată cu avocado și fructe de mare, veți avea nevoie de: fructele în sine, somon, condimente și ierburi proaspete. Mai întâi trebuie să pregătiți dressingul: amestecați muștar (1/3 linguriță), ulei de măsline și usturoi tocat (1 cățel).
În continuare, trebuie să vă rupeți mâinile sau să tăiați frunzele de salată. Pregătiți fructele: curățați și îndepărtați sâmburele. Tăiați pulpa în jumătăți de inele relativ mici. Într-un castron, amestecați somonul tocat (este mai bine să cumpărați puțin sărat), avocado, roșii cherry (aproximativ 50 bucăți), ardei dulce tăiat felii (1,5 bucăți) și frunze de salată verde.
Asezonați salata cu sare și piper negru, stropiți cu ulei de măsline și acoperiți fiecare farfurie cu dressingul pregătit. Decorați cu ierburi proaspete. Coriandrul este deosebit de bun în acest fel de mâncare.
Salată cu avocado și fructe de mare, a cărei rețetă (cu fotografie) mărturisește în mod elocventeleganta, potrivita pentru orice ocazie. Un astfel de fel de mâncare va deveni un decor original al mesei festive.
Recomandat:
Fructe de mare: calorii, beneficii, preparate din fructe de mare
Astăzi vom vorbi despre fructe de mare. Articolul prezintă un tabel cu conținutul caloric al unor fructe de mare. Sunt luate în considerare și rețetele de supă cu fructe de mare și paste cu fructe de mare. Nu sunt doar gustoase, ci și ideale pentru cei care țin dietă. Lectura placuta
Cum să gătești fructe de mare congelate. Cum să gătești fructe de mare congelate
Cum să gătești fructele de mare congelate pentru a nu le strica gustul delicat și delicat cu sare și condimente? Aici trebuie să urmați mai multe reguli: se iau în considerare prospețimea produsului, regimul de temperatură în timpul gătirii și alți indicatori diferiți
Comotul este delicios! Retete de compoturi din fructe, fructe de padure si fructe uscate
Compotul este o băutură dulce și transparentă preparată cu fructe și fructe proaspete, congelate sau uscate. Are o compoziție bogată în vitamine și minerale și este preparată după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai bune vor fi descrise în articolul de astăzi
Salata de cocktail de mare cu creveți și calmari. Cum se prepară salată cu fructe de mare
Articolul descrie în detaliu cum se prepară o salată „Cocktail de mare” cu creveți și calmari. Reteta pentru un fel de mancare numit "Calamar delicios". Cum se prepară o salată „Cocktail de mare” cu maioneză, roșii cherry, precum și o rețetă detaliată pentru o salată fierbinte cu calmar și legume la cuptor
"Spumă de mare" - salată de fructe de mare. Cum să gătească?
„Spuma de mare” este o salată care a câștigat de multă vreme favoarea gurmanzilor. Acest fel de mâncare rafinat vă va încânta cu gustul său bogat și aspectul original. Apropo, gătitul implică utilizarea fructelor de mare, care, de fapt, este motivul pentru un nume atât de romantic
