Salata de maci rosii: reteta, decor, recomandari

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Preferi aromele delicate? Vrei să gătești ceva ușor și neobișnuit? Încercați Salata de mac roșu. Prezentarea originală o va face una dintre favoritele meniului de acasă. Vă prezentăm o modalitate de a pregăti o masă simplă pentru fiecare zi.

Rețetă de salată de mac roșu

Maioneză inclusă. Dacă se dorește, o parte din acesta poate fi înlocuită cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Veți avea nevoie de următoarele:

• 300g file de pui;
• borcan de champignon murate;
• 3 roșii;
• ceapa verde;
• 100 g brânză tare (soiuri la alegere);
• maioneză.

Pentru a decora salata, pregătiți:

• pachet de crutoane;
• o roșie mică;
• câteva crenguțe de mărar;
• câteva măsline;
• 1 lingură de semințe de mac.

Gătirea salatei

1. Clătiți bine fileurile sub jet de apă, îndepărtați straturile de grăsime și fierbeți, scurgeți apa și lăsați-le deoparte.
2. Caracteristica principală a salatei de mac roșu este gustul său plăcut, ușor picant. Pentru aceasta trebuie să adăugațicâteva mirodenii preferate și un cățel de usturoi tocat mărunt.
3. Nu exagera cu sare, deoarece salata este îmbrăcată cu maioneză.
4. Tăiați fileul în cuburi mici sau mărunțiți (fin) după cum doriți.
5. Deschideți un borcan cu ciuperci murate și scurgeți lichidul. Tăiați ciupercile în felii subțiri. Este grozav dacă ai ciuperci murate de casă, nu vor fi mai puțin gustoase cu ele.
6. Clătiți roșiile și îndepărtați coaja. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o strecurătoare și turnați peste apă clocotită. După câteva secunde, pielea este ușor separată de pulpă. Tăiați cubulețe, respectând dimensiunea fileului tocat.



7. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
8. Spălați bine ceapa verde și tăiați-o rondele.

Următorul pas în prepararea salatei de mac roșu este asamblarea pe straturi.

Cum să asamblați corect

Una dintre componentele importante ale gustului este servirea corectă a preparatului. Veți avea nevoie de un recipient adânc, puteți folosi unul transparent. Acest lucru face ca salata să pară mai atractivă.

Comandați ingredientele în ordine.

Întindeți puiul într-un strat uniform și ungeți cu un strat gros de maioneză. Fileul este destul de uscat, pentru a-i da sucul, trebuie să-l aromați abundent cu dressing.

Acum întindeți ciupercile marinate și presărați-le cu un strat uniform de ceapă. Întindeți ușor un strat subțire de maioneză, astfel încât ceapa să nu se miște într-o parte. Va satura bine ciupercile cu o aromă proaspătă. Este combinația perfectă pentru oricând.an.

Întindeți roșiile și asezonați din nou salata cu maioneză. Acum rămâne să ornam salata.

Poți improviza dacă vrei. De exemplu, amestecați ușor toate ingredientele și presărați totul cu un strat de brânză rasă.

Decor

Nu este greu de ghicit că salata de maci roșii este decorată cu flori. Puteți chiar să aranjați un fel de pat de flori (din biscuiți).

Pentru a face flori, spălați roșiile și, înarmați cu un cuțit bine ascuțit, tăiați roșiile mici în felii subțiri.

Tăiați măslinele în jumătate, acesta va fi miezul macului. Clătiți și uscați crenguțele de mărar.

Acoperiți salata finită cu brânză rasă. Așezați câteva crenguțe de mărar, acestea vor juca rolul frunzelor. Într-un cerc, așezând o felie peste alta, formați petale de mac. Puneți jumătățile de măsline în centru și presărați fiecare cu un praf de semințe de mac.

Înainte de servire, salata de mac roșu trebuie lăsată la frigider timp de o oră.

Sfaturi pentru gătit

Puteți oricând să diversificați gustul unei salate adăugând diferite ingrediente la o rețetă clasică. Așa că, de exemplu, îl puteți găti din pui afumat folosind butioare sau muschii.

Și din moment ce vorbim de mac, pentru o schimbare, puteți amesteca maioneza cu o pungă de semințe de mac și ungeți fiecare strat cu acest sos.

Salata ta superbă, ușoară și fragedă cu pui și ciuperci „Maci roșii” este gata. Poftă bună!