Plăcinte dietetice: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Coacetul dietetic nu este un mit, ci o realitate modernă. Gospodinele înțelepte cărora le pasă de sănătatea celor dragi folosesc de mult rețete de deserturi adecvate și sănătoase, fără zahăr, exces de grăsime și făină de grâu „goală” de cea mai bună calitate. Dacă doriți să aflați dezavantajele creării acestor mese cu conținut scăzut de calorii, acest articol este pentru dvs.

Conține cele mai reușite și dovedite rețete de plăcinte dietetice, dulci și sărate, pentru fiecare zi și pentru masa festivă. Luați-le în serviciu, gătiți și răsfățați-vă familia cu prăjituri sănătoase de casă, cu un minim de calorii.

Rețetă pentru o plăcintă cu dovleac incredibil de parfumată pentru alimente dietetice

Toamna este momentul să gătești plăcinte cu dovleac - dulci, parfumate, strălucitoare! Dacă urmezi o dietă sănătoasă, folosește rețeta noastră simplă de dietă. Consumul moderat al unei astfel de plăcinte cu dovleac nu va duce la un exces din doza zilnică.calorii. Într-adevăr, cele 100 g ale sale conțin doar 90,7 kcal, proteine - 6,4 g, grăsimi 2,8 g și carbohidrați 10,63. Plăcinta cu dovleac îți va decora masa și va deveni unul dintre deserturile tale preferate de casă.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare sănătos, va trebui să pregătiți:

• 500g dovleac;
• 3 ouă de pui;
• 100 g brânză de vaci obișnuită (până la 5% conținut de grăsime);
• 100g brânză de vaci moale;
• 150 g făină integrală de grâu;
• îndulcitor după gust (stevia sau FitParade 7);
• 1 lingură l. ulei de măsline;
• 1/2 linguriță ghimbir și 1/4 linguriță. nucșoară.

Coacerea desertului dietetic pas cu pas

Cum se face plăcinta cu dovleac? Acesta este planul de dietă. Dovleacul este tăiat în câteva bucăți mari și acoperit cu ulei de măsline pe toate părțile. Trimiteți legumele la cuptor să se coacă până se înmoaie. Dovleacul finit este zdrobit cu un blender. Piureul de dovleac, 2 ouă, 100 g de brânză de vaci obișnuită, îndulcitor și condimente sunt amestecate într-un recipient adânc. Iată umplutura pentru plăcinta noastră cu dovleac.

Rețeta dietetică pentru aluat este următoarea: luați 1 ou, brânză de vaci moale și făină. Amestecam ingredientele si obtinem o masa elastica care sa nu se lipeasca de maini. Întindeți și puneți aluatul într-o tavă de copt (18 cm diametru). Formăm părțile laterale. Întindem masa de dovleac-caș pe bază și trimitem tortul la cuptor pentru 40 de minute (la 180 ° C).

Pentru desertul terminatSe lasa sa se raceasca si apoi se trimite la frigider pentru a solidifica umplutura. Serviți plăcinta cu dovleac cu iaurt, gemuri fără zahăr sau cremă de brânză. Ceai fericit băut!

Rețetă de plăcintă cu morcovi de post mare

Dacă vă plac produsele de patiserie dulci, dar nu mâncați proteine de origine animală - fiți atenți la rețeta de prăjitură cu morcovi fără ouă, lapte, zahăr și făină. Acest desert dietetic va aduce beneficii excepționale corpului dvs., vă va oferi o dispoziție excelentă, o încărcătură de vivacitate și putere.

Pentru a face o plăcintă cu morcovi dietetic, veți avea nevoie de:

• 10 art. l. fulgi de ovăz (gătit lung);
• 3 morcovi mari;
• 4 linguri. l. nuci decojite;
• 5 date;
• 1 lingură l. stafide;
• 250g caju;
• 2, 5 linguri. l. dragă;
• 8 art. l. lapte de cocos;
• 2 linguri. l. ulei de cocos.

Pentru a da o aromă deosebită, puteți folosi condimente - ghimbir și scorțișoară, coajă de lămâie sau portocală.

Metoda de preparare a desertului

Cum să gătești o prăjitură cu morcovi pentru dietă slabă? Rețeta foto este următoarea. În primul rând, înmuiați caju în apă timp de 3-4 ore. Măcinați fulgi de ovăz cu nuci folosind un blender. Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete. Măcinați legumele într-un blender. Datele mele și, de asemenea, trimite-le la un blender. Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc și se obține un aluat de consistență bună, nu prea densă. Adăugați cel spălatstafide, condimente și ulei de cocos.

Scurgeți caju. Punem nucile intr-un vas de blender, adaugam mierea si laptele de cocos. Se macină și se obține o cremă albă. Împărțim aluatul în două părți egale, îl întindem și obținem 2 prăjituri rotunde. Intindem una pe un vas plat si ungem cu jumatate de crema de nuci. Așezați a doua prăjitură deasupra. Ungeți tortul pe toate părțile cu crema rămasă. Decorați cu nuci și dați la frigider pentru 3-4 ore.

După timpul alocat, prăjitura poate fi servită la masă. Acum știi că fără coacere, făină și ouă, poți face o plăcintă dietetică delicioasă. Luați rețeta în serviciu și experimentați - adăugați diferite fructe uscate, migdale, alune sau nuci de pin. Vă recomandăm acest desert slab de mâncat la micul dejun, în porții mici. O petrecere cu ceai sănătoasă și gustoasă vă este garantată!

Plăcintă pentru dieta cu varză. Rețetă rapidă cu poza

Varza albă este extrem de utilă, deoarece conține o cantitate mare de vitamina C, precum și B1, B2, PP, acid folic, pantotenic, minerale - potasiu, calciu, fosfor. Asigurați-vă că utilizați această legumă minunată în meniul dvs. zilnic, gătiți plăcinte cu jeleu de casă. Delicios și sănătos!

Ingredientele necesare pentru aluat:

• 300 ml chefir 1% grăsime;
• 80g fulgi de ovăz;
• 3 ouă de pui;
• 1 plic drojdie instant;
• 1 linguriță praf de copt;
• sare.

Vom folosivarză albă (250 g), ceapă și 2 ouă de pui. Veți avea nevoie și de o cantitate mică de ulei vegetal, mirodenii și semințe de susan pentru decorare.

Coacerea unui preparat sănătos. Mănâncă corect

Care este tehnologia pentru prepararea unei plăcinte cu varză dietetică? Aceasta este rețeta rapidă. Mai întâi pregătim aluatul. Încălzim chefirul la temperatura camerei, introducem drojdie în el. Se amestecă fulgi de ovăz, ouă, praf de copt, sare. Adăugați chefir cu drojdie. Se amestecă totul bine și se lasă aluatul în pace.

Pregătirea umpluturii. Ouăle se fierb, se răcesc și se curăță. Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete mici. Ungeți tigaia cu o picătură de ulei vegetal și trimiteți ceapa în ea, prăjiți. Tocați mărunt varza. O trimitem la tigaie, la ceapa, fierbem pana se inmoaie, adaugand putina apa. Combinam varza pregatita cu oua tocate, sare, adaugam condimentele preferate - piper negru macinat, ierburi picante.

Ungeți vasul de copt cu puțin ulei.

Toarnă jumătate din aluat. Pune varza deasupra. Acoperim umplutura cu aluatul ramas, presaram cu seminte de susan. Conform rețetei noastre dietetice, coacem tortul în cuptor timp de 35 - 40 de minute (la o temperatură de 180 ° C). Verificați dacă este pregătit cu o frigărui. Se raceste pe un gratar si se serveste. Familia ta va aprecia cu siguranță astfel de prăjituri delicioase de casă făcute cu dragoste. Poftă bună.

Cel mai bundesert pentru o petrecere de ceai în familie - plăcintă cu mere dietetică

Acest fel de mâncare are un gust și o aromă grozave, nu uitați să îl încercați pentru gospodăria dvs. Răsfățați-vă familia cu prăjituri sănătoase de casă mai des! Ce ingrediente sunt folosite pentru a face o plăcintă cu mere dietetică? Rețeta este prezentată mai jos.

Veți avea nevoie pentru test:

• 100g fulgi de ovăz;
• 70g făină de ovăz;
• 1 ou de pui;
• 100g iaurt natural simplu;
• 2g praf de copt;
• scorțișoară pe vârful unui cuțit.

Umplutura va fi făcută din 30 g stafide, 20 g miere, 150 g iaurt natural, 100 g brânză de vaci moale fără grăsimi, 2 ouă de pui și 300 g mere.

Metoda de preparare a plăcintei dietetice cu mere

Acest desert este pregătit în două etape. Mai întâi faceți aluatul. Fulgii de ovăz sunt măcinați cu un blender. Se amestecă cerealele, făina, ouăle, iaurtul și praful de copt. Adauga scortisoara dupa gust. Tapetați fundul unui vas de copt cu hârtie de copt. Distribuiți aluatul în formă, asigurați-vă că faceți bare de protecție. Trimis la cuptor pentru 15 minute la 180 ° C.

În timp ce aluatul este pregătit, se lucrează la umplutură. Merele se curata de coaja, se spala si se taie felii. Într-un castron, amestecați stafidele, mierea, brânza de vaci, iaurtul și ouăle. Întindeți masa rezultată pe tortul finit, nivelați-o. Feliile de mere sunt distribuite frumos deasupra. Trimiteți din nou tortul la cuptor pentru 30 de minute. Desertul finit se scoate, se lasa sa se raceasca si se serveste la masa. Toate ale talegospodăriile vor aprecia cu siguranță această prăjitură dietetică sănătoasă și gustoasă. Rețeta este simplă, iar orice gospodină poate face față coacerii. Succes culinar pentru tine!

Plăcintă cu pere și cremă pentru masa de sărbători

Dacă vreți să vă răsfățați oaspeții cu prăjituri de casă, potrivite și sănătoase, fără exces de grăsimi și zahăr, pregătiți o plăcintă cu pere incredibil de delicioasă, topită în gură. Combinația perfectă dintre o bază ușoară de prăjitură scurtă, pere coapte și cremă cu cardamom nu va lăsa pe nimeni indiferent! Asigurați-vă că încercați acest desert delicios de sărbători.

Lista de produse necesare pentru test este următoarea:

• 200 g făină integrală (orez, grâu - după gust);
• 1 ou de pui;
• un praf de sare;
• 100g unt;
• 2 linguri. l. lapte.

Pentru umplutură veți avea nevoie de 3 pere, stevie sau „Fit Parade”, 2 linguri. l. Roma, 3 linguri. l. apă. Pentru cremă, trebuie să pregătiți 400 ml. lapte, 40 g zahăr pudră, 4 gălbenușuri de ou, 20 g făină, 20 g amidon de porumb, îndulcitor, 4 păstăi de cardamom. Pentru a decora tortul, veți avea nevoie de petale de migdale.

Pași pentru prepararea unei quiche

Să facem mai întâi testul. Crema de unt cu sare si indulcitor. Se adauga faina si se amesteca. Introducem oul si laptele, framantam aluatul. Îl distribuim în formă, îl străpungem în mai multe locuri cu o furculiță și îl trimitem la frigider pentru 30 de minute.

În timp ce aluatulodihneste-te, sa facem umplutura. Curățați perele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburii. Adăugați apă, stevia în tigaie și încălziți, adăugați rom. În substanța rezultată, prăjiți perele pe ambele părți, 2 - 3 minute. Se ia de pe foc și se răcește.

La treaba cu crema. Ungeți gălbenușurile cu zahăr pudră. Adăugați stevia și cardamom în lapte, aduceți la fierbere. Combinați laptele și gălbenușurile, amestecați bine. Pune crema pe aragaz si, amestecand continuu, aducem la ingrosare. Răciți și îndepărtați păstăile de cardamom.

La etapa finală, colectăm tortul. Intindem crema pe aluat, iar deasupra - pere, usor inecat. Se decorează cu fulgi de migdale. Coacem un tort festiv timp de 35-40 de minute la 180 ° C. Răciți desertul terminat și serviți-l la masă! Oaspeții tăi vor fi impresionați de acest tort dietetic incredibil de delicios. Salvați rețeta și asigurați-vă că gătiți pentru orice vacanță! Ceai fericit băut.

Prăjitură savuroasă pentru fiecare zi. Ideal pentru a pierde în greutate

Vă oferim o rețetă excelentă pentru o plăcintă cu legume dietetică. Acest fel de mâncare este perfect pentru orice masă, inclusiv pentru cină. 100 g din această plăcintă conține doar 86 de calorii, ceea ce înseamnă că o poți folosi complet calm, intrând în orice dietă zilnică.

Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de:

• 250g dovlecei;
• 100g morcovi;
• 1 linguriță ulei vegetal;
• 20gfăină de grâu integral;
• 1 cățel de usturoi;
• condimente, sare.

Umplutura va fi făcută din 30 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 50 g brânză de vaci (5% grăsime), 1 roșie și 2 ouă de pui.

Gătirea plăcintei cu legume rapid și ușor

Să facem testul. Dovleceii se rad pe razatoarea medie, se sare si se lasa in pace 15 minute. Se curata, se toaca morcovii pe razatoarea fina (sau folosind un blender). Amestecați legumele și puneți-le în cârpă, stoarceți excesul de lichid. Mutam dovleceii cu morcovi intr-un bol, adaugam faina, uleiul, usturoiul tocat. Ungeți vasul de copt cu ulei, distribuiți peste el aluatul de legume și faceți părțile laterale. Coaceți timp de 15 minute la 190°C.

Când aluatul este la cuptor, faceți umplutura. Trei brânzeturi pe răzătoare, amestecați cu brânză de vaci. Se opărește roșia cu apă clocotită, se scoate pielea și se toacă. Bateți ouăle cu sare și piper. Amestecul cașcaval-caș îl întindem pe aluatul finit, iar deasupra roșiile. Umpleți plăcinta cu ouă bătute. Reduceți temperatura în cuptor la 170 ° C și trimiteți vasul la copt timp de 40 de minute. Așa că plăcinta noastră alimentară sănătoasă este gata. Reteta este simpla, iar felul de mancare se dovedeste a fi cat se poate de sanatos, satios si fraged. Prajitura poate fi servita atat rece, cat si calda. Gătește cu plăcere!