Cum să gătești fasole verde cu usturoi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fasolea este bună de la sine și fiartă. Dar cu adăugarea de usturoi, condimente picante și alte ingrediente, felul de mâncare devine nebun de gustos, parfumat și, cel mai important, - hrănitor și sănătos!

În acest articol, am adunat pentru tine cele mai simple modalități de a găti fasole verde cu usturoi, ceapă și nuci. În plus, veți afla cu ce garnitură să serviți acest fel de mâncare și cum să-l decorezi. În cele mai multe cazuri, se obișnuiește să se folosească sos iute sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi ca aditiv.

Rețetă de fasole verde cu usturoi

Ingredientele necesare:

• fasole verde - 350 de grame;
• usturoi - 2-3 catei;
• sare;
• piper negru măcinat;
• sos de soia - 50 de grame;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Mod de gătit fasole verde cu usturoi:

1. Fasolea mea și tăiați tulpinile.
2. Toarnă apă într-o cratiță, aduce lafierbeți și adăugați ingredientul nostru principal.
3. Gătiți timp de 5-7 minute, scurgeți într-o strecurătoare și turnați peste apă rece.
4. Tăiați usturoiul cu un cuțit sau o presă specială.
5. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal, se toarnă peste el fasolea, se adaugă usturoiul, sosul de soia și condimentele.
6. Se fierbe vasul timp de aproximativ 10-15 minute și se ia de pe foc.
7. Întindeți fasolea pe farfurii și decorați cu in și susan.

Ca garnitură, puteți găti piure de cartofi, orez fiert sau spaghete cu sos de roșii picant.

Rețete de fasole verde congelată cu usturoi și ceapă

Produse necesare:

• ceapă - 1 buc.;
• fasole - 350 de grame;
• usturoi - câțiva căței;
• sare;
• paprika;
• busuioc uscat;
• tofu - 150 de grame;
• ulei de măsline - 50 de grame.

Gătirea pas cu pas de fasole verde cu usturoi:

1. Tăiați ceapa în rondele subțiri.
2. Împărțiți tofu-ul în cuburi mari de aproximativ 1 cm grosime.
3. Fierbeți fasolea verde în apă clocotită și scurgeți-o într-o strecurătoare.
4. Cureți cățeii de usturoi și treci-i printr-un zdrobitor special.
5. Acum încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați rondele de ceapă și prăjiți-le până se rumenesc.
6. Presărați fasole, usturoi și adăugați condimente.
7. Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți timp de 10 minute.
8. În ultimul rând, puneți tocatultofu, amestecați și prăjiți încă 10 minute.

Inainte de a servi preparatul finit pe masa, acesta trebuie decorat cu ierburi uscate, adaugati putin susan, in sau floarea soarelui si puneti si un vas cu sos de rosii.

Gătitul fasole cu nuci

Ingrediente pentru rețetă:

• fasole - 400 de grame;
• nuci - 50 de grame;
• usturoi - 3 catei;
• sare;
• piper;
• busuioc.

Metoda de gătit:

1. Gătiți fasolea în apă proaspăt fiartă timp de aproximativ 5 minute.
2. Toarnă apă rece peste el și transferă într-o tigaie preîncălzită.
3. Adăugați puțin ulei de floarea soarelui, presărați usturoi tocat și adăugați condimente și sare.
4. Se fierbe legumele timp de 15 minute până se înmoaie.
5. Tăiați nucile cu un blender și turnați-le într-o tigaie.
6. Se mai sotește câteva minute și se pune vasul pe farfurii.

Pentru o garnitură, vă recomandăm să gătiți cartofi copți la cuptor, gustări din carne sau pește, precum și cereale sau paste.

Fasole cu usturoi saturează rapid organismul și îl îmbogățește cu minerale și vitamine utile.