2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Un fel de mâncare familiar și deja destul de obișnuit, cum ar fi pastele, a încetat de mult să mai fie ceva neobișnuit sau rafinat. Adesea sunt pregătiți în cazurile în care nu există timp pentru ceva mai serios. Dar chiar și acestui produs poate primi o nouă viață. De exemplu, gătiți spaghete în sos de pui.
Spaghete cu pui în sos cremos
Lista de produse obligatorii:
- Spaghete - cinci sute de grame.
- File de pui - două bucăți.
- Brânză tare - o sută de grame.
- Slănină - o sută de grame.
- Făină de grâu - lingură.
- Ceapă - două capete mici.
- Usturoi - doi căței.
- Cremă 20% grăsime - șase sute de mililitri.
- Buuioc proaspăt - buchet.
- Piper măcinat - o treime dintr-o linguriță.
- Ulei vegetal - șase linguri.
- Sare - lingura de desert.
Rețetă de gătit pas cu pas
Spaghetele cu pui este un fel de mâncare potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină. În plus, timpul pentru pregătirea luinu va dura atât de mult. Înainte de a începe să pregătiți toate ingredientele pentru spaghete cu pui, mai întâi trebuie să fierbeți apa. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie mare de șase litri. Umpleți-l cu apă de la robinet și puneți-l la foc mare.
În timp ce apa fierbe, trebuie să spălați fileul de pui, să îl despărțiți de piele și să îl tăiați în bucăți mici. Tăiați toate feliile de bacon în cuburi de mărime medie. Curățați ceapa și usturoiul de pe coajă și tăiați-le foarte fin. Următorul pas este să prăjiți fileul de pui tocat. Turnați ulei vegetal într-o cratiță adâncă și încălziți-l bine la foc mare.
Pune bucăți de carne într-o cratiță și, fără a reduce focul, prăjește-le nu mai mult de două-trei minute, amestecând continuu. Apoi transferați într-un bol separat. Puneți cuburile de bacon în cratița goală și prăjiți până se înroșesc.
Aici trebuie să fii atent la cantitatea de grăsime formată în timpul procesului de prăjire a slăninii. Prea multă va face vasul prea gras. Prin urmare, excesul trebuie îndepărtat cu o lingură.
Adăugați ceapa tocată mărunt la baconul prăjit, amestecați-o și prăjiți-o exact două minute. Nu trebuie să prăjiți ceapa. Apoi, bucățile de file de pui prăjite se pun înapoi în cratiță, se toarnă făină de grâu și, amestecând tot timpul, se prăjesc încă trei minute. După aceea, turnați smântâna în cratiță. În timp ce amestecați, fierbeți până când masa devine treptat mai groasă.
Răziți separat brânza tare și puneți două treimicratita cu sos de smantana, iar restul de branza pus deoparte pentru servire. De asemenea, trebuie să adăugați usturoi tocat, sare și piper măcinat. Se amestecă bine și se fierbe încă aproximativ cinci minute. Apoi stinge focul. Sosul cremos de spaghete de pui este gata.
Gătirea spaghetelor și modelarea preparatului
Acum trebuie să fierbi spaghetele. După ce apa din tigaie clocotește, turnați în ea două linguri de sare pentru desert. Și apoi coboară cu grijă spaghetele în apă clocotită. Gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet.
După gătit, scurgeți spaghetele într-o strecurătoare, astfel încât puțin pahar de apă, și transferați într-o cratiță cu sos de smântână. Pune spaghetele cu pui într-un sos cremos la foc mic. Se amestecă bine și se încălzește timp de cinci până la șapte minute. Apoi aranjați imediat spaghetele fierte cu pui pe farfurii de servire. Se presară cu brânză rasă rămasă și busuioc tocat mărunt.
Recomandat:
Sos de spaghete italian: Rețetă de sos adevărat cu fotografie
Sosul de spaghete italian pe bază de roșii proaspete, busuioc și alte ingrediente este ceea ce face un fel de mâncare obișnuit unic, savuros și interesant. Astfel de sosuri se prepară simplu, dar în cele din urmă dau un gust aparte pastele obișnuite. Fiecare gazdă poate lua notă de mai multe rețete care vor ajuta la diversificarea meniului
Rețetă de spaghete. Cum să gătești spaghete gustoase
Spaghetele sunt un tip popular de paste. O mulțime de preparate delicioase și consistente sunt pregătite cu el
Cum să gătești spaghete într-o oală? Spaghete cu sos: reteta
O varietate de paste este inclusă în meniul oricărei familii. Se prepară rapid și fără efort, pot însoți orice - carne, legume, pește, carne de pasăre. Astfel de produse sunt destul de satisfăcătoare, iar gustul este ușor de diversificat cu condimente și ingrediente suplimentare
Cum să gătești inimioare de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
Cât de mult să gătești inimioare de pui într-un aragaz lent? Această întrebare este pusă de multe gospodine care au achiziționat recent acest aparat util de bucătărie. De regulă, organele sunt gătite într-un astfel de dispozitiv la fel de mult ca pe gaz. Cu toate acestea, acest lucru face felul de mâncare mai gustos și mai fraged
Ciuperci în smântână la tigaie: cele mai bune rețete. Carne de pui si porc cu champignon in smantana
Puțini iubitori de mâncare vor refuza ciupercile: ele diversifică foarte mult masa și încântă papilele gustative. Adevărat, ciupercile de pădure nu sunt disponibile pentru toată lumea și nu întotdeauna. Dar cumpărarea de ciuperci nu este o problemă. De aceea, gospodinele au venit cu un număr imens de tot felul de rețete cu ele. Dar favorita tuturor sunt șampioanele în smântână la tigaie. În această formă, ciupercile sunt în armonie cu orice fel de mâncare din carne, se potrivesc bine cu legumele și pot fi consumate pur și simplu cu orice garnitură
