Dovlecel într-un aragaz lent și nu numai

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Dovlecelul este o legumă uimitor de sănătoasă, care este ușor absorbită de organism și conține multe oligoelemente, vitamine și alte substanțe utile. Dovlecelul este bun sub orice formă: crud, prăjit, fiert, înăbușit - poate fi adăugat în aproape toate felurile de mâncare și chiar și în deserturi.

Dovlecelul într-un cuptor lent este o altă descoperire pentru gospodine. Înăbușite în smântână, gătite ca tocană sau umplute cu carne, vor atrage întreaga familie.

Dovlecei umpluți în multicooker Riddle

Vom avea nevoie de: un dovlecel copt mare, 500 g de orice carne tocată, câteva cepe, un morcov, 100 g brânză rasă.

Tăiați dovlecelul în rondele de aproximativ 4 cm înălțime, îndepărtați semințele.

Morcovi și ceapa rasi, tăiați cubulețe mici, căleți în orice ulei vegetal până la culoare aurie deschisă în vasul cu mai multe gătite în modul „Coacere”. Amestecați legumele prăjite cu carnea tocată și condimentele.

Umpleți rondelele de dovlecei cu carne tocată, puneți-le în vasul multicooker, stropiți cu brânză, turnați sosul până la jumătate.

Pentru sos: in 400 g apa calduta diluam pasta de rosii, o lingura de faina, sare si condimente dupa gust. Pasta de roșii poate fi înlocuită cu suc de roșii.

În modul „Stingere”, setațicronometru pentru 40 de minute.

Dovlecelul umplut poate fi servit ca garnitură de cartofi sau orez sau ca fel de mâncare independent.

Caserolă cu dovlecel

Dovlecel copt într-un aragaz lent - un fel de mâncare simplu și gustos.

Vom avea nevoie de: 700 g de dovlecel, câteva cepe, patru ouă, patru linguri de lapte, 200 g de brânză rasă, ierburi proaspete.

Spălați bine dovleceii și tăiați rondele de 1 cm grosime. Dacă dovleceii sunt tineri, nu trebuie să curățați pielea, ci doar spălați-l cu o perie.

Tăiați ceapa în rondele și prăjiți în ulei într-un bol cu mai multe gătite până devine maro deschis. Puneți dovleceii peste ceapă, acoperiți cu brânză rasă și fierbeți în modul „Coacere” aproximativ 20 de minute. Brânza ar trebui să se topească.

Bateți bine ouăle cu laptele până devine spumos, turnați peste dovlecel, amestecați ușor și coaceți în modul „Coacere” timp de 20 de minute. Dovleceii într-un aragaz lent sunt fragezi, iar brânza dă sațietate preparatului.

Pentru cei care nu au prea mult timp să gătească, dovlecelul vegetarian la microunde este rețeta perfectă

Vom avea nevoie de: dovlecel tânăr (puteți folosi dovlecel de mărime medie în loc de dovlecel tânăr), o ceapă, un morcov, un ardei dulce.

Tăiați dovlecelul pe lungime, îndepărtați mijlocul și tocați-l mărunt. Se rad morcovul, se toaca marunt ceapa si ardeiul, se prajesc usor legumele in ulei vegetal.

Umpleți jumătățile de dovlecel, deasupra cu brânză rasă și cuptorul cu microunde. Coaceți 8-11 minute la putere maximă.

Barci cu carne

Vom avea nevoie de: dovlecel tânăr (puteți folosi dovlecel de mărime medie în loc de dovlecel tânăr), o ceapă, 200 g carne de pui tocată mărunt sau carne tocată, câteva frunze de salată verde.

Tăiați dovlecelul pe lungime, îndepărtați mijlocul, tocați-l mărunt și amestecați cu carnea tocată.

Prăjiți ușor carnea tocată într-o tigaie, înveliți cu un tub în frunze de salată verde și puneți strâns în mijlocul dovleceilor.

Coaceți la putere maximă timp de 12-15 minute. Dovleceii delicioși sunt gata!