Deserturi rapide pentru ceai: cele mai bune rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fiecăruia dintre noi ne place să bea cafea sau ceai cu ceva dulce. Nu numai că îți ridică moralul, dar poate fi și o alternativă la o gustare. Dar ce să faci dacă vrei cu adevărat dulciuri, dar nu ai timp să le prepari? În astfel de cazuri, deserturile rapide pentru ceai vor veni în ajutor.

Prăjitură cu biscuiți cu banane

Vrem să vă aducem în atenție un desert rapid pentru ceai în 2 minute. Pentru ao pregăti, avem nevoie de:

1. Cookie-uri (ideal ar trebui să luați biscuiți) - 350 g.
2. Trei banane.
3. Pahar de smântână.
4. Orice fructe de pădure pentru decorare.
5. Zahăr - 1,5 linguri.

Luați un vas plat și puneți pe el un strat de biscuiți. Ca smantana, vom folosi smantana, batuta cu zahar. Ungeți biscuiții cu smântână, apoi întindeți un cerc de banane pe fiecare biscuit. Puteți repeta apoi straturile până când rămâneți fără ingrediente. Stratul superior poate fi decorat cu orice boabe. Deci un desert rapid pentru ceai este gata (în 2 minute). Dacă timpul permite, prăjitura poate fi trimisă la frigider pentru câteva minute pentru a-l face și mai gustos.

Dulcerulouri rapide

Un desert rapid și ușor pentru ceai poate fi preparat din lavaș armean și lapte condensat (se poate lua obișnuit sau fiert). În plus, veți avea nevoie și de ciocolată rasă și topită și orice fructe. Rulourile se prepară foarte simplu și rapid.

Lavash trebuie desfăcut și așezat pe pergament, uns deasupra cu lapte condensat sau pastă de ciocolată, apoi se pune un strat de fructe tocate, apoi ciocolată. Apoi, trebuie să rulați cu mare atenție pâinea pita cu pergament și să o puneți la frigider pentru un timp. După zece minute, desertul poate fi servit, pretăiat în rulouri separate.

Prăjituri rapide cu fructe

Ce ar putea fi mai bun pentru ceai decât prăjiturile? Vă oferim să stăpâniți rețeta unui desert rapid pentru ceai. Pentru gătit avem nevoie de iaurt sau smântână (200 g), orice fructe, biscuiți dulci (300 g), zahăr (după gust) și cacao.

Adăugați cacao și zahăr în iaurt (dacă preferați deserturile dulci, adăugați mai mult zahăr). Amestecați bine componentele până la omogenizare. Apoi, luați fructele pe care le iubim și tăiați-le în felii mici. Amesteca-le cu masa de iaurt. Acum puteți sfărâma fursecurile și le puteți adăuga la amestecul pregătit. Vă rugăm să rețineți: cu cât sunt mai multe fursecuri, cu atât masa va fi mai groasă. Prin urmare, cantitatea sa va depinde direct de preferințele dumneavoastră gustative. Se amestecă bine toată masa și se formează bile din ea, dacă este groasă. Dacă vă place o consistență mai delicată și mai lichidă, atunci puteți umple un pahar în alt cu amestecul, se dovedește foartedesert frumos. Pentru ca dulcea să arate ca o prăjitură, ar trebui să puneți folie alimentară într-un pahar și să o umpleți cu conținut. După aceea, întoarceți recipientul pe o farfurie și scoateți ambalajul. Deasupra, un desert frumos poate fi decorat cu firimituri de prăjituri, nuci zdrobite, zahăr pudră sau smântână.

Plăcintă „cartofi”

Renumitul tort de cartofi este un desert rapid excelent pentru ceai fără coacere. O astfel de dulceață poate fi preparată și în caniculele verii, când absolut nu doriți să vă deranjați cu coacerea și să porniți cuptorul.

Ingrediente:

1. Cookies - 120g
2. Lapte condensat - 2/3 cană.
3. Cacao - 3 linguri. l.
4. Unt – 120g

Biscuiții trebuie zdrobiți, pentru aceasta puteți folosi o mașină de tocat carne sau un blender. Ar trebui să obțineți o firimitură omogenă. Într-un castron separat, amestecați untul moale, cacao și laptele condensat. De îndată ce masa se transformă într-o pastă omogenă, puteți turna fursecuri zdrobite. Amestecă ingredientele mai întâi cu o lingură și apoi cu mâinile. Acum poti forma prajituri, pot fi rotunde, ovale sau orice alta forma. Produsele finite trebuie rulate în cacao sau firimituri. În mod ideal, ar trebui să puneți desertul în frigider pentru o perioadă scurtă de timp, dar dacă oaspeții sunt la ușa dvs., atunci nu ezitați să serviți un răsfăț pe masă.

Toc de ciocolată

Dacă crezi că acasă nu poți găti un desert rapid pentru ceai la cuptorul cu microunde în cinci minute acasă, atunci te înșeli foarte tare. Vă invităm să vă completațistocuri rețete similare.

Ingrediente (numărul de ingrediente este indicat în linguri):

• 4 linguri de făină.
• 2 linguri de zahăr.
• 2 linguri cacao.
• 2 linguri de lapte.
• 2 linguri de unt.
• 1 ou.

Pentru ca desertul să fie pregătit foarte repede, este necesar să-l coaceți în căni porționate. Într-un volum mic, prăjitura se coace foarte repede. Dar dacă doriți să faceți o prăjitură mare, puteți doar să turnați masa finită în formă.

Amestecă zahărul și făina într-un bol de ceramică, adaugă cacao. Separat, batem oul (pe baza faptului ca avem nevoie de cate un ou la fiecare cana) si il adaugam in cana. Amestecam toate ingredientele. Apoi se topește untul la cuptorul cu microunde sau pe baie de apă, se adaugă la amestec împreună cu laptele. După ce amestecăm ingredientele, trimitem ceștile la cuptorul cu microunde. Desertul se coace doar cinci minute, după care poate fi servit.

Plăcintă rapidă cu fructe uscate și dovleac

Când discutăm despre deserturi rapide pentru ceai, este imposibil să nu te gândești la o plăcintă delicioasă și sănătoasă cu dovleac și stafide. Se gătește foarte repede și se dovedește incredibil de gustos.

Ingrediente:

1. Margarina - 270 g.
2. Dovleac (în loc de dovleac poți pune mere sau pere) - 120 g.
3. Smântână – 270g
4. Brânză de vaci – 230g
5. Făină - 0,4 kg.
6. Stafide - 120g
7. Zahăr după gust.
8. Două ouă.
9. Praf de copt.

Amesteca un ou cu margarinasi branza de vaci si adaugam amestecul in faina cu praful de copt. Aluatul finit poate fi trimis la frigider pentru câteva minute. Între timp, fierbeți puțin bucățile de dovleac în apă dulce.

În cazul în care folosiți pere și mere pentru gătit, nu trebuie să le fierbeți. Scoatem aluatul, îl rulăm într-un strat și îl transferăm în formă, formând părțile laterale (forma trebuie mai întâi unsă cu ulei). Deasupra, așezați frumos bucăți de dovleac (fără sirop), stafide aburite și stropiți cu zahăr. Acum să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna și ou, adăugați o lingură de făină. Ne umplem tortul cu o astfel de crema si o trimitem la copt. Desertul terminat va avea deasupra o crustă aurie. Tăiați prăjitura în bucăți porționate și serviți. Un desert delicios și rapid pentru ceai este gata.

bomboane de vaci de casă

Cele mai bune deserturi rapide pentru ceai sunt dulciurile. Vă oferim să gătim bomboane de lapte „vacă” acasă.

Ingrediente:

1. Pahar cu lapte.
2. Trei linguri de miere.
3. Un pahar și jumătate de zahăr.
4. Jumătate de linguriță de acid citric.
5. O lingură de unt.

Pentru a găti mesteacăni într-o oală cu fundul greu. Se toarnă lapte în el și se aduce la fierbere. Apoi adăugați untul și zahărul. Gatiti amestecul la foc foarte mic, amestecand continuu. De îndată ce masa se îngroașă ușor și se întunecă, trebuie să adăugați acid citric și miere și să continuați să fiarbă (fără a înceta să interferați). După cinci minute, opriți gazul,Turnați masa de caramel în forme și trimiteți-o la congelator. Bomboanele se îngroașă foarte repede. Pentru o schimbare, puteți adăuga nuci sau caise uscate în forme, apoi desertul va avea un gust mai interesant.

Prăjitură cu smântână cu căpșuni

Un desert de ceai simplu, rapid, fără coacere, făcut cu fructe de pădure și smântână.

Ingrediente:

1. Cutie de lapte condensat.
2. Pachet de fursecuri.
3. Smântână grasă – 800 ml.
4. Pachet de gelatină (20 g).

Cream gelatina conform instructiunilor. Într-un castron separat, bateți smântâna cu zahărul. Apoi, așezați fursecurile rupte pe fundul formularului (de preferință detașabile). Acoperiți-l cu un amestec de gelatină și smântână. Decorăm tortul cu căpșuni proaspete, o punem astfel încât doar blaturile cu cozi verzi să iasă din masă. Apoi scoatem forma la frigider. După câteva ore, desertul se va întări și poate fi servit.

„Bounty”

Printre cititori, cu siguranță vor fi mulți admiratori ai celebrului bar Bounty. Cu toate acestea, un desert atât de simplu și rapid pentru ceai poate fi preparat acasă.

Ingrediente:

1. Cookie - 230g
2. Jumătate de pahar cu apă.
3. Cacao - două linguri.
4. Jumătate de cană de zahăr.
5. Linguriță de coniac.
6. Unt – 90 g.
7. Fulgi de cocos (mai multe pachete) - 90-100g
8. Zahăr pudră – 90g

Pentru desert, puteți luafursecuri cu nuca de cocos, atunci va avea un gust si mai pronuntat. Trebuie să fie spart și nu prea mic.

Turnați apă într-un castron separat, adăugați zahăr, cacao și aduceți amestecul la fierbere. Zahărul trebuie dizolvat complet. De îndată ce amestecul se răcește puțin, puteți turna coniacul. După aceea, turnați masa în prăjiturile sparte și frământați aluatul de ciocolată. Nu turnați tot lichidul deodată, faceți-o treptat, astfel încât aluatul să nu se dovedească prea lichid. Întindeți masa rezultată pe pergament într-un strat uniform. Deasupra aplicam un strat de umplutura alba, format dintr-un amestec de zahar pudra, cocos si unt. Acum stratul trebuie să fie rulat cu mare grijă într-un rulou și pus la congelator timp de o jumătate de oră. Tăiați desertul finit în bucăți și serviți.

Desert din brânză de vaci și banane

Pentru cei cărora le plac deserturile rapide la ceai, rețeta pentru următorul fel de mâncare ar trebui să fie cu siguranță de interes.

Ingrediente:

1. Brânză de vaci – 270g
2. O banană.
3. Două linguri de zahăr pudră.
4. Lingură de migdale.
5. Lingură de ciocolată rasă.
6. O linguriță de cafea instant.

Pregătirea ar trebui să înceapă cu prepararea cafelei instant, de care avem nevoie să fie răcită. În continuare, măcinați brânza de vaci cu un blender până la omogenizare, astfel încât să nu rămână cocoloașe în ea. Tăiem banana în bucăți și o trimitem la masa de caș împreună cu zahăr pudră. Amesteca totul si adauga cafeaua acolo. Desertul este acoperit cu ciocolată rasă și migdale și apoi servit.

Rulouri cu banane cu ciocolată

Unele deserturi rapide pentru ceai sunt preparate într-un mod foarte original. Dorim să vă aducem în atenție una dintre aceste rețete. Cu siguranță nu ați încercat încă acest fel de mâncare. Pentru ao pregăti, avem nevoie de:

1. Banana.
2. Pâine prăjită - trei bucăți.
3. Ou.
4. O sută de grame de vin.
5. Două linguri de zahăr.
6. Două linguri de făină.
7. Ulei vegetal.

Tăiați banana în bucăți și puneți-le într-o cratiță, adăugând zahăr. Se toarnă puțină apă și se fierbe amestecul, amestecând, la cel mai mic foc. Apoi puteți adăuga vin și continuați să fiarbă până când banana se înmoaie. Apoi amestecul poate fi măcinat cu un blender într-un piure omogen sau îl puteți lăsa în forma sa originală.

Tăiați crusta fiecărei bucăți de pâine, avem nevoie doar de pesmet. Apoi, apăsați fiecare felie cu un sucitor pentru a-i crește dimensiunea și a o face mai subțire. Apoi punem pe felii cateva linguri din amestecul de banane si o bucata de ciocolata. Învelim pâinea într-un rulou și scufundăm în ou, apoi rulăm în făină sau pesmet. În continuare, prăjiți rulourile în ulei vegetal pe toate părțile. Desertul finit trebuie așezat pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Odată ce rulourile s-au răcit, pot fi decorate cu zahăr pudră.

Sufleu de caș

Ceea ce face ca deserturile rapide pentru ceai să fie bune (rețetele cu fotografii sunt date în articol) este că necesită un minim de timp și produse pentru a fi pregătite, iar rezultatul este uimitor. Acest fel de mâncare este caș.sufleu gătit la cuptor.

Ingrediente:

1. Brânză de vaci – 260g
2. făină - 40g
3. Zahăr - 70 g.
4. Patru ouă.
5. Coaja de lămâie.

Gătitul ar trebui să înceapă prin preîncălzirea cuptorului. Vom avea nevoie de matrițe rezistente la căldură, care trebuie mai întâi unse cu ulei.

Pune brânza de vaci într-un castron adânc. Se adauga putina coaja, vanilie, trei galbenusuri si faina. Într-un castron separat, bateți albușurile cu pudră până la vârfuri, apoi transferați-le cu grijă într-un recipient cu brânză de vaci. Amestecăm toată masa și o întindem în forme, pe care le trimitem la cuptor. Zece minute mai târziu, sufleul este gata.

Nuci dulci

Nucile dulci preparate acasă sunt perfecte pentru ceai.

Ingrediente:

1. Un pahar de nuci.
2. Două linguri de zahăr.
3. Unt – 50g

Într-o tigaie uscată, prăjiți nucile, amintindu-vă să le amestecați. De îndată ce capătă o nuanță aurie, trebuie îndepărtate de pe foc și acoperite cu un prosop. După câteva minute, puteți curăța ușor nucile de pe coajă. Și apoi din nou le transferăm în tigaie în loc de unt și zahăr. Nucile trebuie amestecate tot timpul până când caramelul se îngroașă. După aceea, dulceața poate fi servită.

Mousse de ciocolată

Mousse-ul de ciocolată poate fi servit ca desert pentru ceai. Pentru ao pregăti, avem nevoie de:

1. Zahăr - 4 linguri. l.
2. Ricotta - 320g
3. Cacao - 2 linguri. l.

Toate ingredientele trebuie puse într-un bol și bateți cu un blender până la omogenizare. Bateți timp de cinci minute până când zahărul este complet dizolvat. Așezăm desertul finit în recipiente transparente porționate și îl trimitem la frigider. Mousse-ul răcit poate fi servit pe masă, acoperit cu ciocolată rasă și o frunză de mentă.

Prăjitură rapidă într-o tigaie

Prăjitura într-o tavă este un desert instant grozav. Rețeta va atrage acele gospodine care nu au cuptor sau au puțin timp să gătească dulciuri.

Desertul are o caracteristică. Pentru prepararea sa se folosește brânză de vaci, care se adaugă nu numai în aluat, ci și în smântână. Prin urmare, tortul se dovedește a fi ușor aerat și nu foarte dulce.

Ingrediente pentru aluat:

1. Brânză de vaci – 220g
2. Un ou.
3. Făină - 320g
4. Zahăr - lingură.
5. Oțet, sifon.

Ingrediente pentru cremă:

1. Brânză de vaci – 210g
2. Un ou.
3. Lapte - 240g
4. Zahăr - lingură.
5. Unt – 120g
6. Coaja de lămâie.

Începe să gătești cu cremă. Combinați oul cu zahărul și făina. Adăugați treptat laptele și amestecați bine. Trimitem amestecul rezultat la foc și aducem la fierbere, fără a uita să amestecăm constant.

Și acum puteți trece la prepararea aluatului. Branza de vaci trebuie frecata foarte bine cu zahar si un ou. După aceea, adăugați sifon stins. Și aici este făinaeste mai bine să turnați în porții mici, deoarece nu trebuie să obțineți un aluat, ci în același timp dens. Aluatul finit trebuie împărțit în opt părți, întindeți tortul din fiecare, străpungând cu o furculiță. Fiecare strat trebuie prajit alternativ intr-o tigaie pana se rumeneste pe ambele parti. În timp ce prăjiturile sunt încă fierbinți, acestea trebuie tăiate la dimensiunea dorită.

Acum este timpul să revenim la crema preparată la început. Trebuie să adăugați unt, brânză de vaci și să bateți masa cu un mixer. Ungem apoi prăjiturile cu smântână, adunând treptat tortul. Trimitem desertul finit la frigider.