Cum să decorezi salatele - idei interesante, metode de proiectare și recomandări

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum să decorezi salatele? Mâncărurile cu design frumos și original creează o atmosferă festivă. Le puteți decora nu numai cu verdețurile obișnuite. Figurile și desenele din maioneză, legume, fructe, ouă și așa mai departe sunt, de asemenea, potrivite pentru aceasta. Alegerea este limitată doar de imaginația culinară.

Cum să decorezi o salată sub o haină de blană într-un mod original

Există feluri de mâncare fără de care este greu să-ți imaginezi o masă festivă. Gustul delicat, ingredientele accesibile și simple sunt motivele pentru care mulți oameni iubesc heringul sub o haină de blană. Cum să decorezi o salată astfel încât să arate originală și festivă?

• Salata poate avea forma unui pește. Desigur, nu va fi ușor să imiteți heringul în sine, dar acest lucru nu este necesar. Silueta unui pește amuzant, chiar dacă puțin copilăresc, poate deveni și punctul culminant al mesei festive. Salata este așezată pe o farfurie în formă de oval. Detaliile care sunt caracteristice unui pește sunt create din materiale improvizate. Este permisă utilizarea rondelelor de ceapă, ierburilor, măslinelor, resturilor de legume. Un ochi de pește poate reprezenta jumătate de ou.
• Ce altceva poți facea face cu un hering sub o haină de blană? Cum să decorezi o salată pentru a impresiona oaspeții? De exemplu, îl puteți servi sub formă de rulou. Toate straturile sunt stivuite în ordine inversă pe folie alimentară - sfeclă, morcovi, ouă, pește, ceapă, cartofi (lista exactă depinde de rețetă). Apoi, conținutul este rulat cu grijă, se creează o rolă, care trebuie lăsată la frigider până se întărește. Când toate straturile sunt bine fixate cu maioneză, heringul de sub o haină de blană poate fi așezat cu grijă pe o farfurie.

Experimente cu Olivier

Este imposibil să nu menționăm un alt fel de mâncare care este un oaspete frecvent la mesele de sărbători. Olivier este o salată fără de care sărbătorirea Anului Nou este cu greu posibilă. Gustul său provoacă asocieri plăcute la mulți oameni. Cu toate acestea, porția standard va strica felul de mâncare, indiferent de beneficiile pe care le poate avea.

• Cum se decorează salata Olivier? De exemplu, poate fi aranjat sub forma unui brad. Pentru a face acest lucru, aprovizionați cu o sticlă de plastic de doi litri. Se taie în jumătate, apoi salata este așezată în partea sa îngustă în straturi dense. Vasul trebuie păstrat la frigider câteva ore. Apoi salata trebuie acoperită cu o farfurie și răsturnată, trageți sticla în sus. Toboganul rezultat este realizat folosind crenguțe de mărar, care vor lua rolul de ace de pom de Crăciun. Semințele de rodie pot deveni jucării.
• Feiile de castraveți sau morcovi proaspeți vor ajuta la transformarea aspectului preparatului, ceea ce îi va sublinia suculenta și prospețimea. Ele trebuie tăiate pe lungime și apoi așezate sub formă de bucle, volane saufani. Puteți folosi și chipsuri de cartofi în loc de felii de castraveți.

Ce se poate face cu „Mimoza”

Există un fel de mâncare simplu și gustos, potrivit nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru o masă de zi cu zi. Se prepară ușor cu ingrediente accesibile. Desigur, vorbim despre Mimosa. Cum să decorezi o salată pentru a o scoate în evidență?

• Mâncarea trebuie preparată în modul obișnuit - un tobogan care arată ca o chiflă de brânză. Salata este decorată cu gălbenuș ras, datorită căruia va căpăta culoare și strălucire. Apoi trebuie să fierbi trei ouă, să le decorezi cu crenguțe de verdeață, măsline și brânză. Cu ajutorul acestor ingrediente ar trebui să se formeze ochii, nasul, urechile și antene. „Șoarecele” rezultat este distribuit uniform pe întreaga zonă a salatei.
• Cum să decorezi salata Mimoza într-un mod diferit? Acest lucru este ușor de realizat cu ajutorul crenguțelor formate din ciucuri de mărar și pătrunjel. Trebuie să decorați vasul imediat înainte de servire, deoarece verdeața își va pierde aspectul atractiv în frigider. Din gălbenuș puteți crea un cadru și flori, iar un strat de proteină rasă va acționa ca fundal.

piper bulgar

Cât de frumos să decorezi salatele? Ardeiul bulgar vă va ajuta să faceți față acestei sarcini. Este renumit pentru varietatea de palete de culori, are elasticitate, ceea ce vă permite să experimentați cu forma modelului.

Din ardei gras poți crea o figurină, de exemplu, un dragon din poveste. Această soluție este ideală pentru o petrecere în spiritEvul mediu. Din piper, puteți face un bot de dragon, puteți tăia aripi, labe, țepi pe spate. Măslinele sunt potrivite pentru a crea ochi și alte mici detalii.

Ardeiul bulgar poate fi folosit și pentru servirea originală a salatei. Se taie in jumatate, eliberat de seminte. Salata verde trebuie pusă în partea inferioară și este ușor să creați o pânză de navă din rămășițele de piper și frigărui. Desigur, ardeiul este potrivit doar perfect uniform, fără daune externe.

Ananas

Cât de frumos să decorezi salatele? Acest lucru este ușor de făcut cu ananas dulce sau obișnuit. Acest produs se potrivește bine cu carne și ciuperci.

• Cu ajutorul unui ananas, poți înfățișa o floare deschisă. Se folosesc și fructe de rodie sau coacăze, verdeață.
• Cuburile de ananas din conserve pot fi amestecate cu merișoare și ardei gras. Toate acestea sunt puse deasupra salatei.
• Ananasul simplu poate fi o formă creativă pentru o salată. Trebuie doar să tăiați jumătate și să puneți vasul pe el.

Roșii

Cum să decorezi salatele? Este greu de imaginat un produs mai potrivit pentru asta decât o roșie. Elasticitatea acestei legume oferă o gamă largă pentru imaginația culinară. Puteți decupa figuri de diferite forme, de exemplu, pot fi dungi, inimioare, cercuri și așa mai departe.

Roșia poate fi folosită ca atare sau decojită. Este important să îndepărtați complet semințele. Este ușor de creat dintr-o roșiegărgăriță, trebuie doar să-i decorezi jumătatea cu măsline, făcându-ți bot și pete cu ajutorul lor.

Puteti face si lalele din rosii, care vor transforma aspectul salatei. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie curățate de semințe, iar interiorul, tăiat în patru petale. Fiecare lalea rezultată este umplută cu salată verde, care trebuie tocată fin sau răzuită suficient. În caz contrar, vasul nu își va păstra forma. Penele de ceapă verde sunt ideale pentru a crea tulpini florale.

Castraveți

Cum să decorezi salatele cu castraveți? Acest produs este un material excelent pentru decorarea vaselor. Legumele murate și proaspete sunt potrivite pentru decorarea salatelor.

• Feiile de castraveți sunt ușor de creat o floare. Fiecare piesă va reprezenta o petală separată.
• Din piele și mijlocul unei legume, este ușor să tăiați frunzele aproape oricărei plante. Punerea acestei piese de artă deasupra unei salate îi va transforma aspectul.

Ou

Decorarea salatelor cu propriile mâini este ușor și cu ajutorul ouălor. Pot fi nu numai pui, ci și prepelițe, care sunt renumite pentru estetica lor. Desigur, doar produse fierte sunt folosite pentru a decora vasul.

Petalele de flori pot fi tăiate din proteine, iar gălbenușul poate fi folosit pentru a crea mijlocul. Această opțiune este ideală pentru a transforma aspectul „Mimoza”. De asemenea, cu ajutorul florilor de ou, poti decora orice salata, printre ingredientele careia se afla oua.

Prepelițăouăle pot fi pur și simplu tăiate în jumătate și puse pe o farfurie, acest lucru îi va da un aspect festiv. Sunt așezate pe salată pe toată suprafața sau de-a lungul marginii, se creează un anumit model.

Maioneză

S altele decorate festiv vor impresiona oaspeții. Maioneza este un produs potrivit pentru decorarea vaselor. Există mai multe moduri de a aplica modele, acestea sunt enumerate mai jos:

• Maioneza poate fi pusă într-o pungă de plastic și face o mică gaură în ea. Pachetul se va schimba într-o pungă de patiserie.
• Puteți umple seringa cu sos sau folosiți o pungă de patiserie.
• Puteți face o gaură îngrijită în ambalajul maionezei, care vă va permite să o stoarceți pe suprafața vasului.

Care pot fi desenele? Bucle, dantelă, plasă, figurine - alegerea opțiunilor este limitată doar de imaginația culinară. De asemenea, este important să luați în considerare faptul că numai maioneza bogată în grăsimi este potrivită pentru realizarea desenelor. Acestea trebuie aplicate imediat înainte de a servi felul de mâncare, altfel sosul se poate scurge, se poate îngălbeni sau se poate închide la culoare.

Ziua de naștere

Evident, designul felurilor de mâncare depinde de ce sărbătoare este planificată să fie celebrată. Să presupunem că un bucătar decorează salate pentru o zi de naștere. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza:

• Numerele care spun despre vârsta băiețelului. Este ușor să le creezi, înarmate cu maioneză obișnuită. Cum să creați desene cu acest produs este explicat mai sus. De asemenea, figurile pot fi făcute din legume, fructe, ierburi.
• Nume, inițialele eroului ocaziei. Suntcreat și folosind legume, fructe, ierburi, maioneză.
• Lumanari. Nu este deloc necesar să decorați un tort cu aceste atribute de naștere. O soluție creativă este să le lipiți într-o salată. Trebuie doar să vă asigurați că persoana care naște ziua de naștere nu uită să își pună o dorință înainte de a începe să gustați minunatul fel de mâncare.

Verde

Cum să decorezi masa cu salate? Pentru acest fel de mâncare, trebuie să-l decorezi într-un mod original și frumos. Verzii vă vor ajuta să faceți față cu ușurință acestei sarcini. Din acesta puteți crea diverse modele care înfățișează vegetația, de exemplu, copaci, tufișuri, ramuri, flori, iarbă, frunze. Puteți folosi aproape orice verdeață, nu există restricții.

Care sunt câteva opțiuni interesante? De exemplu, puteți face partea verde a coajei de pepene în salata de pepene. Sau folosiți verdeață ca fundal pe care sunt plantate ciuperci, create dintr-o roșie, ouă.

„Șoareci”

Ce pot găti cei care sunt interesați de rețete de salate decorate? Există o mulțime de opțiuni. Salata de bastoane de crab „Mouse” este doar o mană cerească pentru cei care doresc să creeze rapid un fel de mâncare care să poată decora masa festivă. Sunt necesare următoarele ingrediente:

• bete de crab (240 g);
• brânză tare (150g);
• maioneză (250 g);
• patrunjel;
• morcov;
• 2 căței de usturoi;
• piper boabe.

Tehnologia de gătit este simplă. Este necesar să dați pe răzătoare fină bețișoare de crab, brânza tare și usturoi, tăiați morcovii în cercuri. Usturoi și brânzăamestecat cu maioneză, amestecați bine. Masa finită se păstrează la frigider timp de o oră, apoi se formează forme ovale din aceasta, care trebuie rulate pe toate părțile în bețișoare de crab ras.

Cozile sunt făcute din bastoane de crab, ochii sunt din piper negru, urechile sunt din morcovi. Un decor spectaculos pentru masa festivă este gata.

„Filigă Sakura”

Cum să decorezi masa cu salate? „Ramură Sakura” - acesta este numele unui alt fel de mâncare ușor de gătit.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pui afumat (300g);
• borcan de champignon murate;
• 2 sfeclă;
• brânză (200g);
• 5 ouă;
• arc.

Cum se prepară această salată de sărbători? Puiul afumat trebuie tăiat fâșii, tocați sfecla pe răzătoare, dați pe răzătoare ouăle și brânza. Toate straturile sunt unse cu grijă cu maioneză. Florile de cireș sunt făcute din proteine, cărora li se dă culoarea potrivită cu sucul de sfeclă roșie. Ramurile sunt create din măsline verzi și negre, rase pe răzătoare fină. Frunzele sunt ușor de făcut din praz, iar staminele sunt ușor de făcut din gălbenuș.

Marar

Mararul obișnuit va ajuta la decorarea frumos a salatei. Produsul trebuie sa fie proaspat, cu o culoare verde bogata. Decorați vasul imediat înainte de servire. Depozitarea pe termen lung va face ca mararul să-și piardă aspectul atractiv.

Dacă îl distribui pe întreaga zonă a stratului, obții un fundal uniform. Mararul poate fi folosit și pentru a „desena” ramuri de molid pe o salată. Un astfel de fel de mâncare poate deveni punctul culminant al mesei de Anul Nou. Desigur, poate fi folosit și pentru a crea altceva.

Alte opțiuni

Cum să decorezi salatele într-un mod original? În aceste scopuri, aproape orice detalii comestibile improvizate se potrivesc. De exemplu, ar putea fi:

• legume, brânză, mezeluri;
• măsline;
• măsline;
• legume fierte, murate;
• caviar roșu;
• ouă fierte.

Principalul lucru este să nu exagerezi. Dacă petreci prea mult timp decorand un fel de mâncare, s-ar putea să te simți supărat că a fost mâncat atât de repede.