2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Bucătăria engleză a oferit lumii delicatese gastronomice culinare. Este de multă vreme renumit pentru gama conservatoare de feluri de mâncare și produse de în altă calitate. Cel mai mult este dominat de legume proaspete, bacon, ouă și carne de pui. Nu fără diverse sosuri și sosuri care dau un gust picant.
Britanicii au o atitudine deosebită față de salate, acestea sunt servite după-amiaza - la prânz sau la cină. Din punct de vedere al compoziției, aperitivele sunt apropiate de bucătăria rusească, motiv pentru care compatrioții noștri sunt atât de îndrăgostiți de preparate. Ne oferim să pregătim o salată englezească copioasă.
Rețeta unu - clasic
Această opțiune de gustare va face apel la simplitatea și gustul ei excelent. Componente necesare: două sute de grame de file de pui și șampioane, doi castraveți proaspeți și aceeași cantitate de sărați. În plus, veți avea nevoie de câteva ridichi, un buchet de pătrunjel, o jumătate de ceapă și frunze de salată chinezească (ca decor). Pentru dressing: 1 lingură suc de lămâie, maioneză ușoară (dietă), 1 lingură de desert de muștar, puțin zahăr granulat și sare.
Înainte de a găti o salată englezească, trebuie să pregătiți carnea: coaceți sause fierbe, apoi se taie fasii subtiri. Ciupercile se prajesc pana devin maro auriu. Tocați mărunt ceapa proaspătă. Tăiați castraveții, ridichile și pătrunjelul. Amestecăm toate produsele.
Pune frunzele de salata verde pe fundul farfurii, asterne aperitivul pregatit imbracat cu sos. Dressingul il facem in felul urmator: adaugam in maioneza mustar, putina zeama de lamaie si sare cu zahar. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi stors și piper negru. Decorați cu o crenguță de mărar și felii de lămâie salată englezească.
Rețeta a doua - cu țelină
Ingrediente: pui fiert (300 g), rădăcină de țelină (două sute de grame), castraveți mari murați, ciuperci stridii sau ciuperci fierte (100 g) și pătrunjel. Pentru sos: maioneză, muștar și sare.
Salata engleză de țelină este pregătită într-un mod similar. Toate produsele sunt tăiate cubulețe sau fâșii și îmbrăcate cu dressing de maioneză-muștar. Puteți experimenta ingredientele, de exemplu, completați aperitivul cu verdeață, ouă, cartofi sau slănină preferate.
Rețeta trei - dietetice
Potrivit pentru o dietă vegetariană. Ingrediente: morcovi, două mere dulci-acrișoare, trei ouă, cartofi (3 buc), ceapă, mărar și pătrunjel. Pentru dressing: smântână cu conținut scăzut de grăsimi, piper negru, coriandru, sare opțională.
Se fierb cartofii, ouăle și morcovii, se toacă mărunt, se freacă morcovii. Curățați merele de coajă, tăiate în cuburi. Tocam ceapa, patrunjelul si mararul. Adaugati smantana asezonata cu coriandru si condimente. S-a dovedit atât de original și sărac în caloriisalata engleza dietetica. Rețeta nu este deloc complicată și este relevantă pentru masa festivă.
Rețeta patru - cu ananas
Ingrediente: o jumătate de kilogram de file de pui sau de curcan, trei sute de grame de ciuperci, conserva de ananas (300 g), ardei gras după gust, maioneză, usturoi. Pentru decor: mărar, busuioc.
Într-un recipient, amestecați carnea, ciupercile preprăjite, ananasul și ardeii dulci. Stoarceți usturoiul în masă, adăugați maioneză și decorați cu ierburi. Pentru a îmbunătăți aspectul, puteți pune măsline negre fără sâmburi pe o salată englezească. Reteta este picanta. Combinația de ananas dulce și carne sărată oferă preparatului o notă unică de gust. Experimentați și bucurați-vă de delicii culinare!
Recomandat:
Rețetă de pâine englezească
Pâinea este o parte esențială a unei diete sănătoase. Să spună că nu este util, iar utilizarea lui afectează negativ greutatea, dar de fapt produsul este pur și simplu indispensabil în alimentația umană. Astăzi vă vom spune despre pâinea englezească și despre cum să o gătiți acasă
Principiul felierii pe masa festivă. Tăiere festivă pe masă: fotografii, recomandări și sfaturi pentru servire
Când alcătuiți un meniu pentru o sărbătoare festivă, aproape întotdeauna un loc special este acordat diverselor tăieturi. Bucătarii profesioniști, de obicei, nici măcar nu clasifică astfel de feluri de mâncare drept feluri de mâncare, dar vă permit să diversificați masa și să deveniți un adevărat decor al banchetului. Având în vedere acest lucru, merită să studiem în detaliu cum se fac tăieturile pe masa festivă, ce produse sunt folosite și când sunt servite
Dietă englezească veche - calea către o talie subțire
Conform opiniilor acceptate, o doamnă adevărată ar trebui să aibă o minte subtilă, o încheietură subțire și o talie îngustă. În epoca victoriană, dieta engleză veche era foarte populară, permițându-vă să mențineți fragilitatea și grația siluetei. Alimentele simple și un meniu necomplicat sunt secretul succesului dietei
Salată festivă porționată: rețetă de gătit, opțiuni de design cu fotografie
A face o salată este doar o abilitate. Dar a o prezenta frumos este deja o adevărată artă. Nu este atât de greu să faci o salată. Rețetele de gustări obișnuite sunt potrivite pentru el. Acest lucru nu necesită nici un echipament special. Dar principalul lucru este simțul esteticii și puțin gust. Pentru a înțelege acest lucru, în acest articol vă vom prezenta o selecție de rețete de salate porționate cu fotografii cu preparate
Mâncăruri englezești. Bucătăria națională a Marii Britanii: budincă de Crăciun englezească, plăcintă englezească
Este în general acceptat că mâncărurile naționale englezești nu se disting printr-un gust rafinat. De fapt, bucătăria britanică este foarte diversă, deoarece include tradițiile diferitelor popoare
