2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Acest produs relativ ieftin poate fi folosit cu succes la prepararea unui preparat festiv. Există mai multe metode de procesare. Pentru a găti coaste de porc la cuptor, rețeta nu va fi, de asemenea, singura. Le puteți coace imediat, sau le puteți fierbe sau prăji mai întâi. Este foarte de dorit să marinați coastele atunci când sunt prăjite și gătite direct în cuptor. Și pentru prăjire crudă, aveți nevoie de o glazură, care este concepută pentru a forma o crustă gustoasă și frumoasă și pentru a se asigura că carnea este moale și suculentă.
Rețetă pentru coaste de porc
Cea mai ușoară rețetă vreodată. Fierbeți coastele timp de o oră la foc foarte mic după fierbere. Asigurați-vă că sare imediat. Se scot din bulion, se usucă ușor cu un șervețel. Pregătiți glazura: dați usturoiul și ardeiul iute fără boabe, semințe sau rădăcină de coriandru (coriandre) într-un blender, amestecați cu sosul de soia, miere și condimentele preferate. Toate produsele sunt în funcție de disponibilitate și gust. Ungeți coastele cu glazură generos, puneți-le într-o manșon de copt și coacețicuptorul încălzit la o sută șaizeci de grade timp de aproximativ patruzeci de minute. Se dovedește foarte frumos și delicios!
Costite de porc delicioase
Vor fi nevoie de opt sute de grame de coastă de porc, jumătate de pahar de sos de mere, ketchup, trei linguri de zahăr brun, suc de lămâie, două linguri de sos de soia, piper negru, boia de ardei, usturoi, scorțișoară. Împărțiți coastele în porții. Pregătiți sosul din ingredientele rămase și marinați carnea în el timp de o oră și jumătate. Apoi puneți coastele pe o foaie de copt, sigilați cu folie și coaceți cel puțin o oră la o temperatură de două sute douăzeci de grade. Ungeți suprafața coastelor cu marinată la fiecare cincisprezece minute. Cand carnea devine moale, scoatem folia, turnam peste restul de sos si coacem pana se rumeneste. Când serviți, scurgeți sosul și serviți separat.
Costite de porc la cuptor - reteta cu mere
Veți avea nevoie de: un kilogram și jumătate de coastă de porc, ulei vegetal, miere, mere, lămâie, condimente. Tăiați merele în șase până la opt bucăți, îndepărtați mijlocul și puneți-le pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Pentru glazură, încălziți mierea până la fierbere, împreună cu ulei vegetal (fifty-fifty) și zeama de lămâie. Împărțiți coastele în porții, frecați cu sare și piper, puneți pe mere și turnați peste glazură de miere. Coaceți timp de patruzeci până la cincizeci de minute la o temperatură de două sute de grade. Ungeți coastele cu miere, stropiți ușor cu sare grunjoasă și coaceți până devin crocante.
Costite de porc glazurate la cuptor - retetacu kiwi
Veți avea nevoie de: un kilogram de coaste de porc, o jumătate de kilogram de kiwi, ceapă, doi căței de usturoi, două linguri de zahăr (de preferință brun), o lingură de muștar, sare, piper iute roșu și negru, două sau trei linguri de ulei vegetal si sos de soia, vin sau otet de mere. Îndepărtați pielea de kiwi și piure. Se rade sau se toaca ceapa si usturoiul in blender, se adauga in kiwi, impreuna cu toate celel alte ingrediente, cu exceptia carnii. Marinați carnea cu acest amestec. Se amestecă bine, se rad coaste și se lasă la frigider pentru cel puțin o oră. Se pun coastele intr-o forma, se coace la o temperatura de doua sute de grade pana se evapora lichidul, apoi se reduce temperatura. Când se formează o crustă frumoasă, vasul ar trebui să fie gata. Coastele de porc la cuptor sunt perfecte pentru orice sărbătoare - rețeta este simplă, produsele sunt disponibile.
Recomandat:
Costite de porc marinate la cuptor: rețete, selecție de marinate și sfaturi de gătit
Costele de porc sunt un produs excelent pentru coacere sau gătirea primelor feluri. Dar pentru ca acestea să fie cu adevărat gustoase, trebuie să pregătiți marinada potrivită. Există o mulțime de opțiuni pentru acestea din urmă, iar acest material le va descrie pe cele mai faimoase dintre ele
Costite de porc afumate: caracteristici de gătit
Cum să gătești coaste de porc afumate acasă: un proces de gătit pas cu pas. Ceea ce este necesar pentru aceasta este nevoie de echipamente speciale. Ce condimente sunt de dorit să folosiți pentru afumarea coastelor de porc
Costite de porc la cuptor: reteta
Costele de porc la cuptor sunt o alternativă excelentă la grătar în natură. Deoarece condițiile meteorologice nu vă permit întotdeauna să gătiți carnea în mod tradițional, un cuptor vine în ajutor. Și într-adevăr, coastele coapte în ea se dovedesc a fi parfumate, roșii și foarte gustoase. Marinada joacă un rol important în acest sens. Articolul nostru oferă mai multe rețete de coaste la cuptor. Vă vom spune cum să le coaceți corect în descrieri detaliate pas cu pas
Costite de porc la aragaz: rețete cu fotografii
Dacă doriți o cină gustoasă, dar rapidă, atunci încercați să gătiți coaste de porc într-un aragaz lent. Pot fi fierte sau prăjite, gătite imediat cu sau fără garnitură. Vom oferi mai multe rețete populare și ușor de gătit, care vor atrage chiar și gospodinele începătoare
Costite de porc cu legume la cuptor: retete pas cu pas
Ești foame de ceva gustos pentru cină? Atât de suculent, parfumat, dar în grabă? Avem ceva de oferit. Am pregatit pentru tine retete excelente de costita de porc la cuptor cu legume. Se dovedesc atât de suculente, moi, carnea se îndepărtează atât de ușor de pe os și se topește doar în gură
